Mat 2024, November

Puffat ris - kaloriinnehåll är 349 kcal per 100 g. Proteiner - 6,2 g, fetter - 0,3 g, kolhydrater - 85,7 g

Svart rädisa - kaloriinnehåll är 28 kcal per 100 g. Proteiner - 0,9 g, fetter - 0,1 g, kolhydrater - 6,43 g

Rov är en årlig eller tvåårig ört som tillhör släktet Kål. Rova är opretentiös för miljön, men rik på vitaminer, spårämnen och näringsämnen

Ris är en spannmålsgrödor av spannmålsfamiljen som växer i tropiska och subtropiska regioner

Grön rädisa - kaloriinnehåll är 32 kcal per 100 g. Proteiner - 2 g, fetter - 0,2 g, kolhydrater - 6,5 g

Gyllene ris - kaloriinnehåll är 349 kcal per 100 g. Proteiner - 8,1 g, fetter - 0,4 g, kolhydrater - 78 g

Brunt ris - kaloriinnehåll är 362 kcal per 100 g. Proteiner - 7,5 g, fetter - 2,68 g, kolhydrater - 76,17 g

Torkad rosmarin - kaloriinnehållet är 331 kcal per 100 g. Proteiner - 4,88 g, fetter - 15,22 g, kolhydrater - 64,06 g

Råg - kaloriinnehåll är 338 kcal per 100 g. Proteiner - 10,34 g, fetter - 1,63 g, kolhydrater - 75,86 g

Rispapper är den finaste genomskinliga torkade risdegen i fyrkantig eller rund form, som är gjord av rismjöl och vatten

Risvinäger i det nationella köket i Japan betyder "su". Ursprungligen användes den bara som kryddor för ris, men med tiden började den användas vid beredning av sushi

Rotan - kaloriinnehåll är 88 kcal per 100 g. Proteiner - 17,5 g, fetter - 2 g, kolhydrater - 0 g

Roquefortost med mögel - blå fransk ost gjord av fårmjölk tills nyligen för en vanlig man på gatan var en otillgänglig delikatess och tillhörde antalet utsökta och dyra delikatesser

Rum är en stark alkoholhaltig dryck som erhålls genom destillation och jäsning av sockerrör

Rosmarin är ett släkt med fleråriga vintergröna buskar av familjen Lamiaceae. Rosmarinkvis används som krydda

Arugula är en växt av kålsläktet, som värderas för dess antibakteriella, diuretiska och laktogena egenskaper

Rönn - kaloriinnehåll är 50 kcal per 100 g. Proteiner - 1,4 g, fetter - 0,2 g, kolhydrater - 8,9 g

Isfisk är samlingsnamnet för hela familjen vitblodiga fiskar, vars funktion är frånvaron av erytrocyter och hemoglobin i blodet

Rönn svart chokeberry - kaloriinnehåll är 55 kcal per 100 g. Proteiner - 1,5 g, fetter - 0,2 g, kolhydrater - 10,9 g

Fläskskaft (populärt "skaft") - en del av ett fläskben, bestående av bindväv och grova muskler

Rybets (råa) - fisk från Carp-familjen, vars kött innehåller mycket protein utan skadliga mättade fetter

Fugu fisk är en nationell japansk maträtt gjord av vissa typer av giftig fisk

Ryzhiki - ätliga svampar i första klass, som smakmässigt tar tredje plats efter porcini svamp och mjölksvamp

Fisksås - en kryddor tillagad av liten fisk som tidigare har jästats i en marinad

Ryazhenka är en fermenterad mjölkprodukt som erhålls från bakad komjölk med metoden för alkohol- och mjölksyrajäsning

Grouse - höglandsspel, en liten fågel i storleksordningen kycklingar, vars kött är mycket näringsrikt

Sej - kaloriinnehållet är 81 kcal per 100 g. Proteiner - 19,1 g, fetter - 0,5 g, kolhydrater - 0 g

Isbergssallad - kaloriinnehåll är 14 kcal per 100 g. Proteiner - 0,9 g, fetter - 0,14 g, kolhydrater - 2,97 g

Romano sallad - kaloriinnehåll är 17 kcal per 100 g. Proteiner - 1,23 g, fetter - 0,3 g, kolhydrater - 3,29 g

Saury är en fisk av familjen Macreleschukov, vars mineraler i köttet hjälper till att undvika anemi

Sallad är en årlig växt av familjen Asteraceae (eller Asteraceae), en trädgårdsgröd, vars sorter täcker mer än tusen

Sallat är en växt av Astrov-familjen, som ofta används vid matlagning, bland annat som dekoration av rätter

Östersjön är en fisk av sillfamiljen som lever i Östersjön. Skiljer sig från sill i minskat fettinnehåll

Vendace är en art av sötvattensfisk av laxfamiljen. Leverantörskött är rikt på fosfor, kalcium och omega-3-syror

Karp är en fisk av karpfamiljen. En karaktär hos karp är ryggfenan med en mycket tandad stråle

Lard - animaliskt fett, som innehåller mättade och omättade fettsyror och kolesterol. Kontraindicerad vid pankreatit

Sapodilla - kaloriinnehåll är 83 kcal per 100 g. Proteiner - 0,44 g, fetter - 1,1 g, kolhydrater - 19,96 g

Sangria är en populär cocktail i Spanien som innehåller vin, frukt och is

Moonshine är en stark hemlagad alkoholhaltig dryck som ursprungligen användes som en medicinsk infusion

Sardin är en marin fisk av sillfamiljen. Sardinkött är väl smält och är en källa till ett stort antal näringsämnen