Arugula
Arugula anses vara en ogräsväxt av kålsläktet; den växer på nästan alla världsdelar. På Eurasiens territorium växer cirka 20 av 90 växter som är kända för botanik.
Näringsvärdet |
---|
Servering Arugula 100 g |
Belopp per portion |
Kalorier 25 Kalorier från fett 5.94 |
% Dagligt värde * |
Totalt fett 0,66 g 1% |
Mätta fetter 0,09 g 0% |
Fleromättad. fett 0,32 g |
Enkelomättad. fetter 0,05 g |
Kolesterol 0 mg 0% |
Natrium 27 mg 1% |
Kalium 369 mg 11% |
Totalt kolhydrater 3,65 g 1% |
Socker 2,05 g |
Kostfiber 1,6 g 6% |
Proteiner 2,58 g 5% |
A-vitamin 48% |
Vitamin B6 4% |
C-vitamin 25% |
K-vitamin 136% |
Niacin 2% |
Tiamin 3% |
Järn 8% |
Kalcium 16% |
Magnesium 12% |
Fosfor 5% |
Zink 3% |
* Beräkning för en daglig diet på 2000 kcal |
Förhållandet mellan BJU i produkten
Källa: depositphotos.com Hur man bränner 25 kcal?
Gående | 6 minuter |
Joggning | 3 min. |
Simning | 2 minuter. |
En cykel | 4 minuter |
Aerobics | 5 minuter. |
Hushållssysslor | 8 minuter |
Fördelar med rucola
Medicin noterar de helande egenskaperna hos frön och bladen av ruccola.
Växtens frön innehåller användbara eteriska oljor och bladen innehåller vitaminerna A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E, fosfor, mangan, zink, kalium, kalcium, magnesium, järn, selen, koppar, natrium, socker, fiber, vegetabiliska proteiner, flavonoider, äpple- och citronsyror, cellulosa, lignin, mineralsalter.
Närvaron av kostfiber i plantans löv förklarar sådana fördelaktiga egenskaper hos rucola som att rengöra tarmarna, förbättra dess rörlighet, sänka kolesterolnivåerna och förhindra ateroskleros.
Arugula är också känt för sina antibakteriella, diuretiska, laktogena egenskaper.
Kalorihalten i arugula är 25 kcal per 100 gram färska blad.
Applicering av rucola
Arugula rekommenderas att konsumeras regelbundet - detta gör det möjligt att upprätthålla en hälsosam tarm, immunitet och metabolism.
Sallader gjorda av rucola hjälper ammande mödrar att återställa amning, ta bort överskott av salter, har en slemlösande, diuretisk effekt.
Det har fastställts att den ständiga användningen av färsk rucola förhindrar uppkomsten av magsår och har en gynnsam effekt på sårprocesser som redan finns i mag-tarmkanalen: det läker erosion på magslemhinnan, hjälper till att minska magsår.
Arugula är ett utmärkt botemedel för att förebygga cancer, stärka nervsystemet, förbättra blodkärlets tillstånd och öka nivån av hemoglobin.
Det ringa kaloriinnehållet i ruccola och det faktum att när det konsumeras rensar det tarmarna väl och återställer matsmältningen, gör det oumbärligt för fastedagar.
För att dra full nytta av arugulas fördelaktiga egenskaper är det viktigt att veta att det är oönskat att hugga upp det med en kniv - under påverkan av järn inträffar en oxidationsreaktion och bladen förlorar sina egenskaper. När du väljer rucola bör du uteslutande vara uppmärksam på unga blad, ljusgröna.
Ett effektivt diuretikum är ett avkok av färska rucculablad.
De fördelaktiga egenskaperna hos ruccola är inte begränsade till detta. Saften som pressas ut från plantans löv är användbar. Det används för att avlägsna pigmentering i ansiktet, eliminera hård hud och läka sår på huden.
Lotioner är gjorda av frön av arugula, som bidrar till resorption av hematom och läkning av abscesser.
Man har märkt att olja gjord av ruccola-frön har en stark bakteriedödande egenskap, så den kan användas som ett antiseptiskt medel.
Dessutom stryker de rucolaolja i hårrötterna. För att håret ska sluta falla gnids oljan in i hårrötterna och lämnas över natten under ett varmt bandage.
Det är också känt att rucola är ett afrodisiakum. För män som har problem med erektion kan ett botemedel gjord av rucola, svartpeppar och honung hjälpa. Arugula tas 100 gram, och resten av komponenterna - 10 gram. Alla ingredienser är blandade, du måste ta blandningen på morgonen för en tesked.
Kontraindikationer
Arugula kan vara skadlig om en person är allergisk mot växten. Därför rekommenderas de som försöker rucola för första gången att göra det med försiktighet.
Det är också oönskat att använda ruccola för dem som har gastrit med hög surhet, njure och leversjukdom.
Arugula kan inte skada gravida kvinnor, men de bör använda sallader från växten med måtta.
YouTube-video relaterad till artikeln:
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.