Mandel
På grund av sin ursprungliga och känsliga smak, höga innehåll av användbara och värdefulla ämnen, anses mandlar kungen av nötter. Även om det kallas en mutter felaktigt, tk. i själva verket är det en stenfrukt, samma som till exempel frukten av aprikoser, persikor. Men oavsett hur folk kallar det, är fördelarna med mandel utom tvivel. Det finns två typer av mandlar - bittra och söta. Söta mandlar används ofta i matlagning och konfektyr, och från bitter mandel erhålls eterisk olja, vilket är ett utmärkt smakämne. Mandelträd är infödda i tropiska länder och Centralasien.
Förhållandet mellan BJU i produkten
Källa: depositphotos.com Hur man bränner 579 kcal?
| Gående | 145 minuter |
| Joggning | 64 minuter |
| Simning | 48 minuter |
| En cykel | 83 minuter |
| Aerobics | 116 minuter |
| Hushållssysslor | 193 minuter |
Mandelfastigheter
Trots den lilla storleken på mandelkärnor är fördelarna stora. Mandlar är ett helt lager av värdefulla ämnen. Det innehåller:
- B-vitaminer och tokoferol (vitamin E);
- Kaliumsalter samt koppar, järn, fosfor. Dessa ämnen är nödvändiga för att centrala nervsystemet ska fungera normalt, hematopoiesprocesser. Dessutom reglerar kalium hjärtsammandragningar;
- Protein, som innehåller alla essentiella aminosyror. Det höga proteininnehållet gör mandlar till en av de alternativa källorna till proteinföreningar. Tack vare den här egenskapen undviker mandlar utvecklingen av proteinbrist hos vegetarianer eller hos människor som av en eller annan anledning inte äter kött;
- Fleromättade fettsyror - deltar aktivt i lipidmetabolismen, är en integrerad del av cellmembran och hjärnhinnor.
Mandlar kan säkert kallas en kvalitetsdietprodukt, trots dess höga kaloriinnehåll (640 kcal per 100,0 g). För att helt kunna täcka behoven hos en vuxen kropp för de näringsämnen som finns i mandlar är det nödvändigt att bara äta 30,0 gram nötter. En användbar egenskap hos mandlar är att den innehåller en liten mängd kolhydrater. Därför kan det ätas utan rädsla av personer som lider av diabetes, fetma.
Fördelarna med mandlar
Mandels fördelaktiga egenskaper för människokroppen bestäms till stor del av det vitaminkomplex som utgör dess sammansättning. Så B-vitaminer:
- Har en positiv effekt på nervsystemet;
- Ge ett hälsosamt utseende och skönhet åt naglar, hår, hud;
- Behåll vitalitet;
- De är direkt involverade i energimetabolism i celler;
- Förbättrar humör.
Vitaminer från denna grupp i människokroppen syntetiseras inte eller ackumuleras, därför måste de erhållas dagligen med mat.
Det höga innehållet av vitamin E (tokoferol) i mandlar, som har en kraftfull antioxidant effekt, ger följande fördelaktiga egenskaper hos mandlar:
- Rengöring av blodkärl från kolesterolavlagringar (kolesterolplack);
- Att bygga muskelmassa;
- Normalisering av ämnesomsättningen;
- Vävnadsreparation och cellregenerering;
- Förbättra den sexuella och bördiga funktionen.
Dessutom förhindrar E-vitamin utvecklingen av maligna tumörer.
Mandelskada
Överdriven konsumtion av mandlar kan orsaka betydande skador på människokroppen. Det är särskilt farligt att konsumera mer än 2 bittra mandlar om dagen, för den innehåller cyanider som stör cellandningen och orsakar allvarliga skador på centrala nervsystemet.
Söta mandlar innehåller inte giftiga ämnen, men du bör inte heller ledsas av dem. Det är ganska högt i kalorier, och om du äter mer än 30,0 gram per dag, kommer de extra punden inte att vänta. Mandelskadorna manifesteras också i det faktum att det kan orsaka utvecklingen av allergiska reaktioner hos personer med individuell intolerans mot denna livsmedelsprodukt. Dessutom kan överdriven konsumtion av mandlar få en person att utveckla ett tillstånd som liknar drog- eller alkoholförgiftning.
YouTube-video relaterad till artikeln:
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
