Mat 2024, November

Marsipan - en typ av konfektyr, en blandning av mandelmjöl och sockersirap eller strösocker

Margarin är ett billigt substitut för smör, baserat på raffinerade solrosoljor

Sojabönolja - sojabönolja erhållen genom pressning och raffinering och kännetecknas av en komposition rik på vitaminer och mikroelement

Masala är det indiska namnet på olika blandningar av flera kryddor för matlagning, och det finns också masalate

Oliver är frukter av olivträdet med en hög mognad, som kännetecknas av en mörk färg och en hög oljehalt

Passionsfrukt är en flerårig växt av släktet Passionflower. Frukten på denna växt har samma namn (de kallas också frukterna av passion och peshenfruits)

Butterlets är svamp med en slemmig keps som växer i barrskogar. Kaloriinnehållet i smör är 9-19,2 kcal per 100 g svamp

Mate-te - en tonic-dryck gjord av torkade krossade kvistar och löv av paraguayansk järnek

Matsoni är en fermenterad mjölkprodukt som är särskilt vanlig i Kaukasus. Beredd av en blandning av ko, får och getmjölk

Svärdfisk - kaloriinnehåll är 144 kcal per 100 g. Proteiner - 19,66 g, fetter - 6,65 g, kolhydrater - 0 g

Mead är en alkoholhaltig dryck baserad på bi honung, styrka upp till 70 grader

Honung är en naturlig produkt från biodlingen, som i huvudsak är nektar, delvis smält i honungsbens struma

Lamprey - kalorier 88 kcal per 100 g. Proteiner - 17,5 g, fetter - 2 g, kolhydrater - 0 g

Musslor är en familj av marina musslor. Kalorihalten i musslor är låg: 100 g kött innehåller 77 kcal

Mandlar är en buske som tillhör släktet plommon. Mandlar är inte en mutter, som man tror, utan en stenfrukt

Alaska pollock är en marin fisk som tillhör torskfamiljen. Är en diet med lågt kaloriinnehåll

Skaldjur - kaloriinnehållet är 77 kcal per 100 g. Proteiner - 16,7 g, fetter - 1,1 g, kolhydrater - 0 g

Morötter är en tvåårig växt av familjen Paraply. Tillsammans med lågt kaloriinnehåll är morötterna rika på vitaminer och mineraler som en person behöver för att de olika kroppssystemen ska fungera normalt

Morse är en läsk som erhålls genom att blanda juice med vatten med tillsats av socker och honung efter smak

Mjölk är en unik produkt som är den första människans mat och förblir i kosten under hela livet

Cloudberry är en örtartad eller halvhantverksmässig växt av Pink-familjen. Cloudberry liknar hallon i utseende, men skiljer sig åt i lukt och smak

Muksun - kalorivärde är 121 kcal per 100 g. Proteiner - 18,5 g, fetter - 5,2 g, kolhydrater - 0 g

Sojamjöl är ett mjöl tillverkat av bearbetade sojabönor, måltid och tårta

Sole är en fisk från Soleev-familjen, som har en yttre likhet med skrubb och är känd för sitt saftiga och ömma kött

Havssalt är salt extraherat från havet, det skiljer sig från vanligt salt i en stor mängd mineraler i sin sammansättning

Färsk mynta - kaloriinnehåll är 70 kcal per 100 g. Proteiner - 3,75 g, fetter - 0,94 g, kolhydrater - 14,89 g

Torkad mynta - kaloriinnehåll är 285 kcal per 100 g. Proteiner - 19,93 g, fetter - 6,03 g, kolhydrater - 52,04 g

Havskräftor - kaloriinnehållet är 89 kcal per 100 g. Proteiner - 18,8 g, fetter - 1,3 g, kolhydrater - 0,5 g

Rapana - kaloriinnehåll är 77 kcal per 100 g. Proteiner - 16,7 g, fetter - 1,1 g, kolhydrater - 0 g

Raps - kaloriinnehåll är 544 kcal per 100 g. Proteiner - 30,8 g, fetter - 37,6 g, kolhydrater - 7,2 g

Rapsolja är en olja som erhålls från raps med egenskaper som liknar olivolja. Den används i livsmedel och som råvara för ett antal tekniska produkter

Cancer är ett ryggradslöst djur vars kött kännetecknas av ett högt innehåll av lätt smältbart protein

Rambutan är en tropisk växt av familjen Sapindov, inuti vilken det finns ett ätbart frö, som smakar som en skogens ekollon

Turkish delight är en populär orientalisk sötsak som består av melass, stärkelse och socker. Smaksättande variation skapas med tillsatser

Rabarber är ett släkte av växter i bovetefamiljen, vars rötter används för tillverkning av läkemedel

Vit rädisa - kaloriinnehåll är 21 kcal per 100 g. Proteiner - 1,2 g, fetter - 0 g, kolhydrater - 4,1 g

Rädisa är en växt av kålfamiljen, som kan vara antingen en enårig eller en tvåårig växt. Normalisera blodsockret

Röd rädisa - kaloriinnehåll är 20 kcal per 100 g. Proteiner - 1,2 g, fetter - 0,1 g, kolhydrater - 3,4 g

Margelan rädisa - kaloriinnehåll är 21 kcal per 100 g. Proteiner - 1,2 g, fetter - 0 g, kolhydrater - 4,1 g

Rigatoni - kaloriinnehåll är 220 kcal per 100 g. Proteiner - 8,07 g, fetter - 1,29 g, kolhydrater - 42,95 g