En framstående representant för björkfamiljen är vit björk - ett träd som växer upp till 20 m i höjd. Den har en slät, pergamentliknande vit bark med mörka karakteristiska linjer. Trädet växer oftast vilt men kan odlas som en grönska, prydnadsväxt
Vitpil är ett lövträd av pilfamiljen som används som en källa till råvaror för beredning av läkemedel som har antiinflammatoriska, antiseptiska, smärtstillande, tonic och febernedsättande effekter. I folkmedicin används avkok och infusioner gjorda av vit pil för att behandla gastrit, migrän, dysenteri, inre blödningar, neuroser, ledreumatism
En blygsam rädisa är faktiskt ett hälsoförråd, dess fördelaktiga egenskaper kan listas under mycket lång tid. Denna icke-beskrivande grönsak kan bota hosta, eliminera tarmproblem och hjälpa till att förbättra ämnesomsättningen. På vintern, när vi har brist på vitaminer, kan hon vara vår livlina