Kumquat
Kumquat är en exotisk orange färgad citrusfrukt från undergenus Fortunella, som påminner om en liten apelsin. Kumquat-frukter har en långsträckt form 3-5 cm lång, 2-4 cm bred. I naturen finns det flera sorter av kumquat, som skiljer sig i fruktens form. Växten sprider sig sällan av frö, eftersom den har ett svagt rotsystem. I Japan och Kina odlas kumquat från trebladigt poncirus genom ympning. Dessutom odlas kumquat i Sydostasien, Mellanöstern, södra USA och södra Europa.
Förhållandet mellan BJU i produkten
Källa: depositphotos.com Hur man bränner 71 kcal?
| Gående | 18 minuter |
| Joggning | 8 minuter |
| Simning | 6 minuter |
| En cykel | 10 minuter. |
| Aerobics | 14 minuter |
| Hushållssysslor | 24 minuter |
Smaken av kumquat liknar mandarin, men till skillnad från den är den ätbar med skalet. Dess frukt har en viss egenhet, enligt vilken kumquatens skal är tunn och söt, och kärnan tvärtom med viss surhet.
För närvarande finns det sex huvudtyper av kumquat:
- Hong Kong Kumquat;
- Malajiska Kumquat;
- Marumi Kumquat;
- Meiva Kumquat;
- Nagami Kumquat;
- Fukushi Kumquat.
Fördelar med kumquat
Kumquat-frukter innehåller en imponerande mängd näringsämnen: vitamin A, B, C, E, P, spårämnen och mineraler, som inkluderar koppar, kalcium, kalium, zink, natrium, järn, fosfor. Dessutom är kumquat rik på pektin och essentiella ämnen som gör att du kan återställa immuniteten och skyddar kroppen mot förkylning och virussjukdomar. Att äta frukten tillsammans med skalet gör att du kan besegra smittsamma och svampsjukdomar.
Fördelarna med kumquat beror också på dess antioxidant effekt: citrus rensar framgångsrikt kroppen från toxiner och toxiner. Dessutom innehåller frukten aldrig nitrater, vilket förklaras av närvaron av citronsyra i dess sammansättning.
De fördelaktiga egenskaperna hos kumquat är baserade på normaliseringen av mag-tarmkanalen: i torkad form återställer den metabolismen perfekt och är ett profylaktiskt medel mot magsår och duodenalsår.
Regelbunden konsumtion av kumquat förhindrar utveckling av artros och artrit, cancer, normaliserar hjärtfrekvens och blodtryck, stärker ledband och muskler, påskyndar vävnadsreparation och minskar också risken för diabetes.
Anmärkningsvärt är förmågan hos Kumquat att skydda vår kropp från de skadliga effekterna av stress: bara några frukter kan minska tröttheten och spänningen som ackumuleras under dagen. I Kina är det vanligt att bli av med baksmälla med hjälp av denna orange frukt efter glada helgdagar.
Kaloriinnehåll i kumquat
Kaloriinnehållet i kumquat är 71 kcal / 100 gram frukt. Näringsvärdet:
- Proteiner - 1,88 g;
- Fett - 0,86 g;
- Kolhydrater - 9,4 g.
Det låga kaloriinnehållet i kumquat gör att frukten kan betraktas som en dietprodukt. Det räcker att äta 8-10 kumquatfrukter för att tillgodose kroppens behov av hälsosam fiber med mer än hälften av det dagliga behovet.
Kumquat-ansökan
Färsk, denna lilla frukt, skuren i skivor, kan bli en dekoration på vilket bord som helst. Det används både som en oberoende produkt och som en ingrediens för fruktsallader.
Kumquat-frukter används för att göra sötsursåser, som serveras med kött-, fisk- eller grönsaksrätter. Denna citrus passar särskilt bra med fläsk- och kycklingkött, vilket ger skålen en uppfriskande smak.
Kumquat är också perfekt för desserter. Det används ofta för att göra kanderad frukt, sylt, konserver, juice, yoghurt. Den exotiska surheten gör kumquat till ett bra mellanmål för starka drycker som cognac eller whisky.
YouTube-video relaterad till artikeln:
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
