Svart Vinbär - Egenskaper, Fördelar, Konsumtion, Näringsvärde, Vitaminer

Förhållandet mellan BJU i produkten

Källa: depositphotos.com Hur man bränner 44 kcal?

Användbara egenskaper hos svart vinbär

Svart vinbär är en källa till många näringsämnen och vitaminer. Dessutom innehåller svarta vinbär mycket låga kalorier: de innehåller 38 kcal.

I bär av svart vinbär representeras fördelarna av innehållet i många näringsämnen:

• K-vitamin;
• Garver;
• Vitaminerna C, B, P, E;
• Pektiner;
• Karoten (vitamin A);
• Sackarider;
• Fosforsyra;
• Eterisk olja;
• Fosfor-, kalium- och järnsalter.

Förutom det enorma innehållet av C-vitamin i svarta vinbärbär innehåller dess blad sådana element som:

• Magnesium;
• Svavel;
• Phytoncides;
• Mangan;
• Silver;
• Leda;
• Koppar;
• Eterisk olja.

Innehållet av C-vitamin i svarta vinbärbär och löv är så högt att det räcker att bara äta 20 bär för att säkerställa en persons dagliga behov av detta ämne.

Svart vinbär anses vara grunden för en hälsosam och balanserad kost, vilket resulterar i sådana positiva förändringar i kroppen:

1. Ökad immunitet;

2. Förbättring och förstärkning av kroppen;

3. Flera fördelar för kronisk sjukdom.

Svarta vinbär och blad är ett utmärkt sätt att förhindra följande hälsoproblem:

• Sjukdomar i det kardiovaskulära systemet;
• Alzheimers sjukdom;
• Förebyggande av maligna tumörer.

De exceptionella egenskaperna hos svarta vinbär beror inte bara på det maximala innehållet av C-vitamin utan också på förekomsten av antocyanidiner i det. Dessa ämnen ger speciell användning av svarta vinbär som en antioxidantprodukt.

Det är dessa egenskaper hos svarta vinbär som ger viktiga ytterligare effekter på kroppen:

1. Desinfektionsmedel;

2. Antiinflammatorisk.

Det som är intressant är att svarta vinbärsblad innehåller mycket mer C-vitamin än bär. Det är detta som bestämmer användningen av följande egenskaper hos svarta vinbärsblad som ett terapeutiskt medel:

1. Tonning;

2. Antiseptisk;

3. Antiinflammatorisk;

4. Antireumatisk;

5. Diuretikum;

6. Rengöring.

Äter svarta vinbär

Fördelarna med svarta vinbär ligger i dess förmåga att förhindra utveckling av diabetes samt synproblem. Regelbunden konsumtion av bär och blad av svarta vinbär (som te) kan hämma intellektuell nedgång och skleros hos äldre vuxna. Med progressiv skleros kan inte fördelarna med svarta vinbär överdrivas.

De fördelaktiga egenskaperna hos svarta vinbär används ofta vid behandling av andningssjukdomar:

• Angina;
• Influensa;
• ARVI;
• Bronkit;
• Lunginflammation (lunginflammation)

En blandning av svarta vinbärsjuice, socker och honung är utmärkt för att hantera svår hosta. De antiseptiska egenskaperna hos svarta vinbär hjälper till att hantera ont i halsen (till och med purulent). För att göra detta, gurgla med färsk solbärsjuice utspädd med rent vatten. För förkylning är det bra att dricka te från löv av svarta vinbär.

En viktig egenskap hos svart vinbär är dess regenerativa effekt på kroppen. Så, efter att ha lidit allvarliga sjukdomar och kirurgiska ingrepp, när kroppen försvagas kraftigt, visas att patienter använder juice från svarta vinbärsbär.

Ett avkok av svarta vinbärbär och en infusion av svarta vinbärsblad är utmärkta för följande sjukdomar:

• Hypertoni;
• Leversjukdomar och njurar;
• Anemi;
• Gastrit;
• Magsår och tolvfingertarm
• Blödande tandkött.

En betydande fördel med svart vinbär är användningen av blad för hjärtproblem, gastrit, gikt. Infusion och avkok av svarta vinbärsblad kan ta bort överflödigt urinsyra och purinsyror från kroppen. Dessutom, med metaboliska störningar och olika blödningar, har ett sådant botemedel en diaforetisk och mild laxerande effekt.

Även i antiken använde människor de fördelaktiga egenskaperna hos svarta vinbär från löv, kvistar och knoppar för att behandla alla typer av hudsjukdomar (dermatit, diates, utslag, akne). För detta och nu förskrivs medicinska bad från infusionen av svarta vinbärsblad med tillsats av grenar och knoppar. Traditionella läkare har länge dragit nytta av svarta vinbärs löv för behandling av scrofula hos barn och för synproblem.

Du måste plocka svarta vinbärsbär när de är helt mogna. Men om du missar två veckor efter att det är helt moget går ett viktigt C-vitamin förlorat: istället för 100% kan indikatorn sjunka till 70%. Och bladen av svart vinbär måste plockas när de ännu inte är grova och torra.

Egenskaperna hos svarta vinbär används ofta i matlagning. Alla slags produkter framställs av svarta vinbär:

• Kompott;
• Kissel;
• Sylt;
• Sylt
• Gelé;
• Efterrätt;
• Vin;
• Såser;
• Vin.

Svarta vinbärsbär används som fyllning för bakning, som ingrediens för olika marinader för kött- och fiskrätter.

Det är mycket viktigt att svarta vinbär helt behåller sina användbara egenskaper vid skörd. Så vinbär kan frysas, gnuggas med socker. Dessa är de bästa aktieoptionerna. Lite mindre vitaminer blir efter kokning och stewing av svarta vinbär.

De medicinska egenskaperna hos svarta vinbär används också i kosmetologi. Många krämer, lotioner och färgkosmetika innehåller ett extrakt av denna växt. Svarta vinbärsjuice kan gnidas in i huden runt naglarna och därigenom förstärka dem avsevärt. Svartsbär, mosad och applicerad i form av en mask, hjälper till att bli av med fräknar och åldersfläckar, vitna huden.

Läkemedelste gjorda av svarta vinbärsblad är inte bara hälsosamt utan också mycket gott. Därför kan denna buljong ersätta det vanliga svarta teet. Svarta vinbärslöv kan skördas på våren, torkas och användas under hela året.

Kontraindikationer för användning av svarta vinbär

K-vitamin och fenolföreningar i svartbärsbären orsakar kontraindikationer i följande fall:

• Tromboflebit;
• Ökad surhet i magen
• Gastrit;
• Hepatit.

Missbruk i kosten av svarta vinbärbär och blad i form av avkok kan leda till ökad blodpropp. Dessutom rekommenderas inte svarta vinbär för användning efter stroke och hjärtinfarkt och med risk för trombos.

Svarta vinbärsjuice kan orsaka en allergisk reaktion hos barn, men i små doser ökar det hemoglobin i blodet.

YouTube-video relaterad till artikeln:

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.