Lychee
I länderna i Sydostasien är denna exotiska frukt av stort värde, och den har under en tid nu blivit populär i våra breddgrader.
Förhållandet mellan BJU i produkten
Källa: depositphotos.com Hur man bränner 66 kcal?
| Gående | 17 minuter |
| Joggning | 7 minuter |
| Simning | 6 minuter |
| En cykel | 9 minuter |
| Aerobics | 13 minuter |
| Hushållssysslor | 22 minuter |
Beskrivning av litchi
Lychee är ett träd från Sapindov-familjen, även kallad räv, liji eller kinesisk plommon. Växten växer främst i Amerika, Asien och Afrika. Du kan se det i Australien, men inte i ett så stort antal.
Trädet bär frukt av ovoid eller oval form, täckt med en finnig röd hud. Skalet är tätt och ojämnt, separeras lätt från massan och inuti frukten finns ett stort brunt frö. Massan har en geléliknande form, krämig eller vit, med en behaglig arom och söt och sur uppfriskande smak. Vikten av en mogen frukt överstiger inte 20 g och fruktens diameter når 3-3,5 cm. Kineserna kallar också trädets frukt för "drake's eye" på grund av den ovanliga kombinationen av mörkt utsäde och lätt massa.
Historia
Litchiens hemland är Kina. Enligt dokumentära källor konsumerade invånarna i det antika Kina denna frukt redan under 2000-talet f. Kr. Med tiden lärde de sig om litchi i grannländerna, och det spred sig över alla territorier i Sydostasien. Senare odlades den på många andra kontinenter.
I Europa lärde de sig om den exotiska frukten på 1600-talet. Den första detaljerade beskrivningen av lychee dök upp i en bok av Gonzalez de Mendoza, en spansk författare som var intresserad av kinesisk historia. Enligt honom liknar litchifrukter plommon, och de kan konsumeras i nästan obegränsade mängder, eftersom de inte orsakar tyngd i magen. Till denna dag kallas litchi ibland kinesisk plommon.
Lychee äts både färskt och läggs till olika såser, desserter, glass, likörer och drycker. Den används också som fyllning för puddingar och pajer. I Kina tillverkas vin av trädets frukt.
När du köper frukt måste du vara uppmärksam på skalets färg och skick. Om färgen på frukten är för mörk betyder det att frukten har plockats ur grenen under lång tid och tappat sina användbara och smakliga egenskaper. Därför är det värt att bara köpa helt hela frukter, utan defekter, med en måttlig röd färg.
Sammansättning och kaloriinnehåll i litchi
100 g litchi innehåller 79,5 g vatten, 17 g kolhydrater, 1,6 g fiber, 0,9 protein, 0,3 g fett; vitaminer: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensyra (B5), pyridoxin (B6), folsyra (B9), askorbinsyra (C), tokoferol (E), biotin (H), fyllokinon (K); makroelement: fosfor, klor, svavel, natrium, kalcium, magnesium, kalium; spårämnen: fluor, zink, järn, koppar, jod, mangan.
Kalchinnehållet i litchi är 76 kcal per 100 g produkt.
Användbara egenskaper hos litchi
Litchien innehåller en stor mängd vitaminer, så denna frukt är mycket användbar för människokroppen. Den innehåller mycket vatten och komplexa kolhydrater, det finns tillräckligt med kostfiber, protein och lite fett som behövs för kroppen. Socker i litchifrukter är 6-15% - dess innehåll beror på det område där växten växer, liksom typen av träd.
På grund av det höga innehållet av askorbinsyra och kalium är de fördelaktiga egenskaperna hos litchi uppenbara för personer som lider av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. I Kina används denna frukt för att förhindra åderförkalkning och andra hjärt-kärlsjukdomar. Bland annat hjälper litchi att sänka kolesterolnivån i blodet.
Denna frukt tonar perfekt kroppen och i öst anses den vara ett utmärkt naturligt afrodisiakum. Inte konstigt i Indien kallas litchiprodukter kärlekens frukt.
De fördelaktiga egenskaperna hos litchi inkluderar dess förmåga att släcka törst, normalisera tarmarna och magen och lindra förstoppning. Och på grund av dess låga kaloriinnehåll hjälper lychee effektivt att bli av med extra kilo.
Läkare rekommenderar att du använder denna frukt för diabetes, anemi, magsår och bukspottkörtelns och leversjukdomar.
Kineserna är säkra på att litchi, i kombination med citrongräs eller andra medicinska växter, är mycket effektivt vid behandling av cancer.
Men förutom själva frukten används dess skal också inom medicin. Ett avkok framställs från det, vars regelbundna användning ökar kroppens ton och effektivt förhindrar ansamling av överflödig vätska i vävnaderna.
Kontraindikationer
Överanvändning av litchi kan orsaka en allergisk reaktion. I allmänhet rekommenderas det inte att konsumera frukten endast vid individuell intolerans.
YouTube-video relaterad till artikeln:
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
