Proteindiet
Proteiner är en viktig strukturell enhet i människokroppen. Detta makronäringsämne är en del av cellmembran, utför transport- och skyddsfunktioner. Det finns proteiner-hormoner och proteinereceptorer, dessutom är proteiner en byggsten för muskelfibrer, deras brist leder till muskeldystrofi, kroppslamhet. Kaloriinnehållet i 1 g protein är bara 4 kcal, detsamma som kaloriinnehållet i 1 g kolhydrater, med den enda skillnaden att kroppen spenderar mycket mer energi på att bryta ner ett gram protein än att bryta ner ett gram kolhydrater. Den ökade konsumtionen av proteiner med en minskning av andelen kolhydrater leder till att kroppen får energi på grund av utgifterna för fettreserver.
Proteindiet är det allmänna namnet på ett antal dieter, vars essens beror på en sak: minimera kolhydratintaget samtidigt som proteinintaget ökar. Det är inte värt att utesluta kolhydrater helt från kosten, det kan orsaka allvarliga hälsoskador.
Proteindietregler:
- Principen för fraktionerad näring: intervallet mellan måltiderna är inte mer än 3 timmar, måltider i små portioner;
- Andelen proteinprodukter i menyn är cirka 70%, resten är kolhydrater;
- Det är nödvändigt att dricka minst 1,5 liter rent vatten per dag, detta kommer att stödja njurarnas och tarmarnas funktioner;
- Daglig fysisk aktivitet: sport, dans, yoga, livliga promenader i den friska luften etc. efter eget val.
Fördelar med proteindiet
En proteindiet gör att du kan bli av med 2-3 kg per vecka.
Att gå ner i vikt sker genom att minska kroppsfett och bevara muskler. Proteindiet i kombination med motion är särskilt effektivt.
Kostmenyn är varierad och tillfredsställande, det finns ingen känsla av hunger.
Nackdelar och kontraindikationer med proteindieten
Att äta stora mängder protein kan orsaka nedsatt njurfunktion, uttorkning, toxisk förgiftning av proteinmetabolismprodukter, så kosten är kontraindicerad för personer med njursjukdom och endokrina sjukdomar.
Ett överskott av protein i kosten med brist på kolhydrater och vitaminer påverkar utseendet negativt: huden blir tråkig, hårets och naglarnas tillstånd försämras. Förstoppning är vanligt. Därför är det nödvändigt att se till att det finns tillräckligt med grönsaker och frukter, särskilt färska, när man bildar menyn.
Vilka livsmedel är tillåtna?
- vilken typ av kött som helst: kyckling, kalkon, kalvkött, nötkött, kanin osv.
- köttprodukter (korv, korv, skinka, kokt fläsk, etc.);
- någon fisk;
- skaldjur;
- mjölkprodukter;
- ägg;
- grönsaker (exklusive potatis);
- frukt, bär;
- nötter;
- bovete och havregryn, brunt ris;
- vegetabilisk olja;
- grönt och svart te, svart kaffe, örtteer.
Vilka livsmedel är förbjudna?
- mjölprodukter;
- socker;
- alkohol;
- konserverad och rökt mat.
Det är tillrådligt att utesluta salt från menyn, men om det är svårt är det acceptabelt i små mängder (rätter bör vara undersaltade).
Proteindiet-menyn
Det finns ingen strikt proteindietmeny, den kan utformas beroende på preferenser, med fokus på dietregler och den rekommenderade produktlistan. Exempelmeny i 3 dagar:
Frukost: skinka, kokt ägg, te eller kaffe.
Eftermiddagsmat: keso med frukt eller örter, svart kaffe.
Lunch: kokt kyckling eller kalvkött med bovete, tomat, paprika.
Lunch: några skivor ost, te.
Middag: fisk bakad i folie med citron- och rosmarinkvister, mynta.
Frukost: keso med gräddfil, banan, te eller kaffe.
Eftermiddagsmat: en handfull mandlar eller cashewnötter.
Lunch: köttbuljong, brunt ris med kaninkött, färska grönsaker.
Lunch: äpple eller päron, kefir.
Middag: 2 äggomelett, grönsaksallad av morötter, paprika, gurka med citronsaft.
Frukost: fullkornsbröd med gurka och skivor röd fisk, te eller kaffe.
Eftermiddagsmat: fruktsallad med yoghurt.
Lunch: stekt fisk, kålsallad med äpple, morötter och örter, te.
Lunch: bananmilkshake.
Middag: fiskkakor med stuvade grönsaker, kefir eller jäst bakad mjölk.
Användbara tips
Tips 1. Som en snabb lunch är en proteinpulvercocktail för sportnäring perfekt: den smakar bra, den mättar bra och innehåller nästan inga kolhydrater. Det är bättre att späda ut pulvret med vatten, detta kommer att minska kaloriinnehållet i drycken.
Tips 2. Även om fet kött och köttprodukter är tillåtna är det bättre att överge dem till fördel för kyckling, kalkon, kalvkött om graden av fetma är betydande.
| Kostkarakteristik | slutbetyg |
| Längd: 2 veckor |
3,5 av 5 En proteindiet är idealisk för köttätare: det är tillåtet att äta kött i nästan obegränsade mängder. Man bör dock komma ihåg att ett överskott av protein kan leda till hälsoproblem, och brist på kolhydrater kan leda till minskat humör och övergripande ton. |
| Rekommenderad frekvens: 2 gånger per år | |
| Viktminskningsgrad: | |
| Säkerhet: | |
| Olika produkter: |
YouTube-video relaterad till artikeln:
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
