Kalorirusk
Skorpor är en av de mest favoriträtterna. Seden att torka skorpor uppträdde först i Muscovy. Vid varmt väder torkade påskbröd i solen. Invånarna i Muscovy var de första som försökte suga torr kaka i vatten. Skorpor älskas av både barn och vuxna. Denna prisvärda och okomplicerade maträtt kan köpas i valfri butik eller tillagas av dig själv. Skorpor är rostat bröd, mjölprodukter med låg luftfuktighet. Därför är kaloriinnehållet i skorpor från bröd nästan detsamma som i vanligt bröd, eftersom skorpor är torkat bröd. Vid bearbetning av bröd till kex ökar brödproduktens hållbarhet avsevärt. Antalet kalorier i brödsmulor beror på hur de bereds.
Sammansättning, fördelar och kaloriinnehåll i kex
Brödsmulor innehåller mycket fiber, de har alla komponenter som är nödvändiga för människokroppen (kalium, fosfor, magnesium, kalcium, kalium). Crackers kaloriinnehåll är ganska högt eftersom de innehåller en betydande mängd kolhydrater. Smällarna är dock mycket lätta att smälta. Man tror att denna produkt kan ge kroppen den nödvändiga energiförbättringen, men samtidigt belastar den inte magen för mycket. Det är därför som kex rekommenderas att ingå i kosten under återhämtningsperioden efter operation, vid förgiftning.
Fördelarna och antalet kalorier i brödsmulor bestäms av de råvaror som de tillverkas av. Kaloriinnehållet i brödskorpor tillverkade utan tillsatser är 392 kcal per hundra gram produkt. Och om vi anser att en skorpa väger ungefär 17 till 25 gram, så innehåller kalorierna i en skölj från 75 till 100 enheter.
Smällare är uppdelade i två huvudtyper - smör och enkelt. Smörknäcken är gjorda av vetemjöl, socker och fetter av första eller andra klass. Olika tillsatser tillsätts för att ge arom och smak. Men rika smällare är skadliga för kroppen. När det gäller skada på kroppen liknar denna typ av kex rika bageriprodukter. Vanliga kex kan tillverkas av råg, vete-råg och vetemjöl. Det är användbart att använda vanliga kex istället för färskt bröd vid matsmältningsproblem, eftersom de är väl absorberade.
Hur många kalorier finns i olika typer av brödsmulor?
Olika typer av krutonger har olika energivärden. Så kalorihalten i brödsmulor är cirka 395 kcal, kaloriinnehållet i kex med socker är 413 kcal per hundra gram av produkten, kaloriinnehållet i kex med russin är cirka 411 kcal per hundra gram av produkten och kaloriinnehållet i krämiga krutonger är cirka 400 kcal per hundra gram av produkten.
Kaloriinnehållet i krutonger med olika smak är väldigt annorlunda. Kaloriinnehållet i kex ökas genom att tillsätta smakämnen, olja, salt till dem. Kalorier i krutonger innehåller cirka 342 (10,8 gram protein, 61 gram kolhydrater, 3,5 gram fett). En betydande mängd kalorier i kex förklaras av det faktum att de är stekt i fett, och det ökar kaloriinnehållet i kex med cirka 30%.
Recept för att göra saltade svarta brödkrutonger
För att förbereda krutonger måste du ta svartbröd (färskt eller inaktigt) och skär det i små skivor. Salta sedan skivorna med måtta på båda sidor. Värm en stekpanna med olivolja eller solrosolja och lägg de beredda brödskivorna försiktigt. Smörlagrets höjd i pannan ska vara cirka 2-3 mm. Så snart brödbitarna stekas på ena sidan, vänd dem omedelbart till andra sidan. Det viktigaste är att inte koka smällarna, annars blir de inaktuella. För att minska kaloriinnehållet i kex kan du baka brödskivor i ugnen på låg värme.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
