Kaloriinnehåll i morötter
Morötter är en trädgård tvåårig rotgrönsak, vanligtvis orange i färg, når en höjd av 1 m och blommar från juni till augusti.
Det låga kaloriinnehållet i morötter gör att denna grönsak kan användas som en dietprodukt i många dieter. Det används i olika kök på olika sätt.
Morotpuré används som barnmat, skuren i sugrör och friterade morötter är en hälsosammare analog av pommes frites, och när de är uttorkade gör de pulver, flingor och chips av dem, som oavsett hur många kalorier i morötterna har en ganska hög energi värde.
Användbara egenskaper hos morötter
De flesta morötter innehåller cirka 88% vatten, 7% socker, 1% protein, 1% fiber, 1% aska och 0,2% fett.
Morötter, som har ett kalorivärde på 41 kcal per 100 g, är rika på betakaroten, som omvandlas i levern till vitamin A, som i sin tur omvandlas i näthinnan till rodopsin, ett lila pigment som är nödvändigt för nattsyn. Betakaroten skyddar ögonen från makuladegeneration och senil grå starr.
Morötter är också rika på antioxidanter och mineraler. Många studier bekräftar att grönsaken minskar risken för att utveckla cancer såsom lung-, bröst- och tjocktarmscancer. Överdriven konsumtion av morötter kan leda till ett tillstånd där huden blir orange.
Det låga kaloriinnehållet i morötter gör att denna grönsak kan användas i olika dieter. En daglig diet med hög karotenoider, morotdieten, är förknippad med en lägre risk för hjärt-kärlsjukdom. Morötter är inte bara rika på beta-karoten utan också på alfa-karoten och lutein.
Morötter, som innehåller lite kalorier, innehåller också lösliga fibrer, lägre kolesterol och lipoproteiner med låg densitet och ökar lipoproteiner med hög densitet, vilket hjälper till att minska risken för blodproppar och hjärtsjukdomar.
Regelbunden konsumtion av morötter kan förbättra utseendet på hud, hår och naglar och förhindra risken för magsår och mag-tarmsår.
Kalorihalt av morötter: närings- och energivärdet för rotgrödan
Det låga kaloriinnehållet i morötter gör att du kan använda denna rotgrönsak som en dietprodukt, eftersom kroppen spenderar mycket mer energi på assimilering av grönsaken än den får från dess användning.
Näringsvärde och kaloriinnehåll i råa morötter per 100 g grönsaker är:
- Kolhydrater - 9,6 g;
- Socker - 4,7 g;
- Kostfiber - 2,8 g;
- Fett - 0,24 g;
- Proteiner - 0,93 g;
- Vitamin A - 835 mcg;
- Betakaroten - 8285 mcg;
- Lutein - 256 mcg;
- Kaloriinnehåll i morötter - 41 kcal;
- Tiamin - 0,066 mg;
- Riboflavin - 0,058 mg;
- Zeaxanthin - 256 mcg;
- Kalcium - 33 mg;
- Kalium - 320 mg;
- Pantotensyra - 0,273 mg;
- Vitamin B6 - 0,138 mg;
- Magnesium - 12 mg;
- Folsyra - 19 mg;
- C-vitamin - 5,9 mg;
- Nikotinsyra - 0,983 mg;
- Mangan - 0,143 mg;
- Fosfor - 35 mg;
- Natrium - 69 mg;
- Vitamin E - 0,66 mg;
- Fluor - 3,2 mcg.
Näringsvärde och kaloriinnehåll i stuvade morötter, vars ingredienser för beredning är 800 g morötter, 100 g smör, ett halvt glas vatten, 1 tsk. salt och socker per 100 g skålen är:
- Proteiner - 0,9 g;
- Fett - 8,9 g;
- Kolhydrater - 6,4 g;
- Kostfiber - 2,4 g;
- Natrium - 17,7 g;
- Kaloriinnehållet i stuvade morötter är 108 kcal.
Näringsvärde och kaloriinnehåll i morotsallad, ingredienserna för beredningen av dessa är: 2 stora morötter, 3 tomater, 1 röd paprika, 2 msk. solrosolja och en tredje tsk. salt per 100 g skål är:
- Proteiner - 0,8 g;
- Fett - 7,5 g;
- Kolhydrater - 4,7 g;
- Kostfiber - 1,8 g;
- Natrium - 32,7 g;
- Kaloriinnehållet i morotsallad är 88,2 kcal.
Hur många kalorier finns i morötter: en lätt diet för viktminskning
Det låga kaloriinnehållet i morötter gör att denna rotgrönsak kan användas i olika dieter, eftersom den tillsammans med fördelaktiga egenskaper och viktminskning också hjälper till att rensa kroppen från toxiner och toxiner.
Morotdieten är utmärkt för vintersäsongen, eftersom denna grönsak behåller sina fördelaktiga egenskaper perfekt under vintern. Det finns flera alternativ för en morotdiet, vars kaloriinnehåll är negativt.
Den första versionen av morotdieten är utformad i tre dagar, under vilken du kan förlora 3-3,5 kg övervikt. För varje måltid måste du äta 1-2 riven stora morötter med citronsaft och 1 tsk. honung. Förutom riven morötter måste du konsumera en frukt du väljer: granatäpple, apelsin, grapefrukt, äpple eller kiwi. Mellanmål på en så kort diet inkluderar citron mynta vatten eller te utan socker.
Den andra versionen av morotdieten är utformad i en vecka. Varje morgon, direkt efter att du vaknat, måste du dricka ett glas vatten blandat med en halv skivad citron.
Den dagliga ransoneringsmenyn, beräknad för en vecka, är följande:
- 1: a dagen: frukost - en kopp kaffe, bakade morötter och två äpplen. Eftermiddagsmat - 100 g stuvade morötter, vars kaloriinnehåll är 108 kcal. Lunch - grönsakssoppa, 150 g riven morötter med 1 msk. 10% gräddfil. Mellanmål - en sallad med färska grönsaker och örter. Middag - ett glas kefir;
- 2: a dagen: frukost - 2 apelsiner, en rå morot och 200 g hemlagad yoghurt. Eftermiddagsmat - 100 g morotsallad, vars kaloriinnehåll är 88,2 kcal. Lunch - en portion kycklingbuljong, 150 g kokt fisk och två färska tomater. Mellanmål - 150 g råa morötter med citronsaft. Middag - grönsakssoppa.
- 3: e dagen: frukost - en kopp kaffe, en skiva svart fullkornsbröd, utspridda med kycklingleverpastej. Eftermiddagsmat - 100 g kall melon eller vattenmelon. Lunch - en tallrik med buljong, 200 g fullkornspasta och grönsaksallad. Mellanmål - 100 g färska morötter med lågt kaloriinnehåll. Middag - 150 g risotto med grönsaker;
- 4: e dagen: frukost - en kopp kaffe, 2 riven stora morötter med 2 msk. 10% gräddfil. Eftermiddagsmat - 100 g morotsallad. Lunch - en tallrik med grönsaksborsch, 200 g kokt nötkött med grönsaker och en sallad med örter. Mellanmål - 150 g råa morötter med citronsaft. Middag - sallad med 100 g kyckling, 100 g kokta morötter och 50 g blomkål, kryddat med 1 tsk. olivolja;
- 5: e dagen: frukost - 200 g stuvade morötter och en kopp kaffe utan socker. Eftermiddagsmat - 100 g riven morötter med citronsaft. Lunch - 150 g kokt kycklingbröst och 100 g kokta bönor. Mellanmål - 100 g morotsallad. Middag - ett glas hemlagad yoghurt;
- 6: e dagen: frukost - en kopp kaffe med mjölk, en skiva svart fullkornsbröd med 50 g skinka och en skiva med låg fetthalt. Eftermiddagsmat - 150 g råa morötter med citronsaft och två äpplen. Lunch - en tallrik med nötköttsoppa, 200 g nötköttgryta med grönsaker och en sallad med örter. Mellanmål - 100 g färska morötter med lågt kaloriinnehåll. Middag - 100 g magert yoghurt eller kefir;
- 7: e dagen: frukost - ett glas yoghurt med låg fetthalt, 100 g magert keso och en kopp kaffe utan socker. Eftermiddagsmat - 100 g riven morötter med citronsaft. Lunch - 200 g stuvade morötter med kål och nötkött och en skiva svart fullkornsbröd. Mellanmål - 100 g morötter med lågt kaloriinnehåll. Middag - grönsaksallad.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
