Effekten av kaffe på människokroppen
Av någon anledning är det allmänt accepterat att kaffets effekt på kroppen är mer skadlig än fördelaktig. Tvister mellan kaffeälskare och kaffeälskare har pågått i mer än hundra år, och även det berömda historiska experimentet misslyckades med att sätta stopp för denna tvist. Dess väsen är att en nyfiken svensk kung på 1700-talet mildrade villkoren för livstidsfängelse för två tvillingbröder, utan istället dömde den ena till slutet av sitt liv för att bara dricka te, den andra - kaffe. Bröderna övervakades av läkare och observerade dagliga förändringar i deras hälsa. Historien utvecklades oväntat - först dog läkarna. Då uppfyllde kungen aldrig sin nyfikenhet. Den första av bröderna, 83 år gammal, var den som drack te. Av hela företaget var den som drack kaffe dagligen den sista som dog.
Vi kan säkert säga att om en person följer en hälsosam livsstil, inklusive rätt näring, kommer effekten av kaffe på hans kropp på intet sätt att vara ogynnsam, snarare tvärtom. Men vi måste erkänna det faktum att om en persons livsstil är långt ifrån korrekt, kan missbruk av kaffe bli det sista sugröret som kommer att bryta en kamels rygg.
Vi uppskattar kaffe för dess unika arom och smak, liksom för det faktum att det innehåller koffein - ett ämne som förtränger blodkärlen och stimulerar nervsystemet. Detta höjer blodtrycket och ökar aktiviteten - det är därför kaffe har en stimulerande effekt.
En annan faktor som påverkar kaffe på nervsystemet ger förmågan att förbättra humöret. Det är koffeins förmåga att frigöra dopamin, den neurotransmittor som är ansvarig för känslor av njutning. Det är därför en kopp kaffe uppfattas av oss som en delikatess, även om mycket här beror på kvaliteten och på metoden för kaffebearbetning.
Eftersom koffein bidrar till vasokonstriktion har kaffe en diuretisk effekt. Denna effekt av kaffe kan vara fördelaktig eller ogynnsam, beroende på kroppens egenskaper och dess tillstånd just nu. Under normala, neutrala förhållanden anses detta inte vara en mycket användbar egenskap hos kaffe, eftersom uttorkning är skadligt för kroppen. Därför serveras alltid ett glas vatten i öst, där flera koppar kaffe om dagen är tradition, för att kompensera för dess förlust. Denna hälsosamma sed förnekar praktiskt taget all skada från kaffe - för en frisk person.
Kaffe har en inte särskilt gynnsam effekt på personer med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och njurarna, eftersom i detta fall är vasokonstriktoreffekten oönskad. Särskilt är det värt att vara försiktig med dem som lider av urolithiasis. Och naturligtvis behöver kaffe inte överanvändas, som i själva verket någon annan produkt. Missbruk av kaffe leder till utvecklingen av koffeinberoende, vilket alltid är negativt.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
