Havskatt

2024 Författare: Rachel Wainwright | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-15 07:41

En havskatt eller havsvarg är en fisk från ordningen perchiformes, lever i Barents, norra, baltiska, norska hav, Stilla havet.

Näringsvärdet Portions randig havskatt 100 g Belopp per portion Kalorier 109 Kalorier från fett 45 % Dagligt värde ^* Totalt fett 5 g 8% Kolesterol 0 mg 0% Natrium 100 mg 4% Kalium 335 mg 10% Totalt kolhydrater 0 g 0% Kostfiber 0 g 0% Proteiner 16 g 32% A-vitamin 4% Vitamin B6 17% C-vitamin 4% Tiamin 16% Järn 3% Kalcium 3% Magnesium 9% Fosfor 18% Zink 4% * Beräkning för en daglig diet på 2000 kcal

Förhållandet mellan BJU i produkten

Källa: depositphotos.com Hur man bränner 109 kcal?

Gående	27 minuter
Joggning	12 minuter
Simning	9 minuter
En cykel	16 minuter
Aerobics	22 minuter
Hushållssysslor	36 minuter

Skillnad mellan randig havskatt, fläckig, Fjärran Östern, blå, ålliknande.

Havskattfilé är vit, saftig, fet och mjuk med en sötaktig smak, det finns praktiskt taget inga ben i den.

Kaloriinnehållet i fisk är 126 kalorier per 100 g, det innehåller 17,5 g proteiner, 5,3 g fett och inga kolhydrater.

Fördelarna med havskatt, som alla andra havsfiskar, är i dess sammansättning. Havskattfilé är rik på vitaminerna A, D, B1, B6, B12, E, PP, innehåller nikotinsyra och pantotensyror, omega-3-fettsyror, natrium, kalium, jod, zink, kalcium, fosfor, krom, kobolt, magnesium, ett komplex av aminosyror: lysin-, asparaginsyra och glutaminsyror.

Äta havskattfiléer

På grund av det faktum att havskatt är en ganska fet fisk är det inte önskvärt att inkludera den i kosten för viktminskning. Det är mer lämpligt för en kaloririk diet vars syfte är att gå upp i vikt, återhämta sig efter sjukdom eller operation.

Proteinet i fisk är lätt att smälta och rekommenderas därför för idrottare som följer en muskelförstärkande diet.

Havskatt passar bra med blomkål, broccoli, potatis, zucchini. Du kan laga det på något sätt: koka, steka, baka - detta påverkar inte fiskens näringsvärde.

Denna fisk rekommenderas att konsumeras regelbundet vid sköldkörtelsjukdomar, det hjälper till att återställa syn och hud, förhindra sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, eftersom det rensar blodkärlen från kolesterol och förhindrar bildning av aterosklerotiska plack.

Kontraindikationer för användning av havskatt

Havskatt bör inte konsumeras om du är allergisk mot denna fisk och andra skaldjur.

Fördelarna med havskatt är bara om du köper den färsk, och därför måste du veta hur du väljer den. Om fisken säljs med huvudet blir havskatten vars ögon inte har tid att grumla fräsch. I de flesta fall säljs havskattfiléer i bitar, frysta, vilket innebär att du måste vara uppmärksam på dess färg - filén ska inte vara grå. Om du har en frusen havskadaver framför dig, inspektera den - det borde inte finnas några isbitar i den. Om de är det betyder det att fisken redan har tinats och fryst igen. Att köpa och laga mat är osäkert för din hälsa.

Köpt fryst fisk kan lagras i två månader och färsk - inte mer än en dag.

YouTube-video relaterad till artikeln:

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.