Salladsdiet
Salladsdieten är en specialdiet som innebär att man använder sallader som huvudrätt under hela kosten. Salladsdieter är snabba dieter och rekommenderas inte för långvarig vidhäftning. Dessa dieter är ett snabbt och enkelt sätt att gå ner i vikt genom att äta en god och balanserad kost.
Salladsdiet: grundläggande principer för viktminskning
För korrekt viktminskning måste du förstå salladsdieten korrekt. Först och främst, som alla andra dieter, antar salladsmenyn normaliseringen av kroppens vikt och tillstånd, funktionerna i mag-tarmkanalen. Huvudprincipen för att gå ner i vikt när du följer en diet på sallader är att minska mängden kalorier som konsumeras och rengöra kroppen. Det ger också snabb mättnad med rå mat.
Så grönsaker, som är huvudingredienserna i salladen, är en källa till fiber- och pektinsubstanser som stimulerar tarmens rörlighet, bidrar till dess snabba rengöring, minskar kolesterol och andra fettföreningar i blodet, sänker sockernivåerna och eliminerar toxiner som normaliserar gastrointestinal mikroflora.
Grönsaker är en källa till vitaminer, antioxidanter, makro- och mikroelement som kroppen behöver för normal funktion.
Salladsdieten innebär användning av grönsaksallader som huvudrätt, men inte den enda maträtten. Uteslutning av kött och spannmål, spannmål från kosten kan leda till störningar i magsfunktionen, vitaminbrist, hunger, vilket i sin tur kan framkalla psykiska störningar (stress, irritabilitet, trötthet, sömnstörningar), mag-tarmsjukdomar (magsår). Salladsdieten bör vara balanserad.
Diet viktminskning sallader: huvudingredienser
Huvudingredienserna i kostsallader för viktminskning är grönsaker, både råa och kokta. Sallader bör också innehålla ägg, mager ost, magert kött och fisk. Kombinationen av den viktigaste källan till protein (kött) och fiber (grönsaker) gör att du kan balansera menyn perfekt. Diet sallader för viktminskning bör också kompletteras med spannmålsbröd, vegetabiliska buljonger.
Följande komponenter bör undvikas i kostsallader för viktminskning:
- Fetförband - gräddfil, majonnäs, såser;
- Korv och rökt kött;
- Konserverat kött och fisk;
- Alla ingredienser som går igenom stekstadiet (svamp);
- Konserverade, inlagda grönsaker;
- Baljväxter.
Vid framställningen av sallader är det också nödvändigt att använda kryddor till ett minimum. För att förbättra smaken kan du lägga till örter (dill, persilja, basilika) samt ingefära, pepparrot, kanel. Salladsrecept kan innehålla nötter som är rika på vitamin A, E, liksom B-vitaminer, spårämnen (järn, kalcium, fosfor), fettsyror. I diet sallader kan valnötter, pinjenötter, jordnötter och mandlar användas.
Kostsallader: recept på enkla och läckra rätter
Många tillgängliga recept undviker depression som utvecklas mot den magra och monotona menyn för de flesta dieter. Kost på sallader kan vara mycket olika. Kostsallader, vars recept är ganska enkla och de tillgängliga ingredienserna, gör att du kan variera menyn genom att ersätta produkter. Så kött och fisk kan ersätta varandra i många sallader.
Salladsdieten erbjuder rejäla och läckra rå grönsaksrecept som är mest effektiva för snabb viktminskning. För diet sallader föreslår recept:
- Färska, orörda grönsaker;
- Tillgängliga och välbekanta grönsaker (under en diet, när kroppen är under stress, är det mycket avskräckt att införa livsmedel som inte är bekanta för kroppen i kosten);
- Mat med lågt kaloriinnehåll.
Ingredienserna i många sallader är utbytbara, så att du kan experimentera med smak och kaloriinnehåll.
Ett av de mer populära receptet för lätt sallad är:
- Bulgarisk peppar - 1 stor;
- Färska gurkor - 2 st;
- Röda eller gula tomater - 3st;
- Kokt kycklingfilé - 200 g;
- Ost "Hälsa" eller fetaost - 100 g;
- Salt, peppar - efter smak;
- Gröna.
För att krydda en lätt sallad rekommenderas att använda citronsaft, olivolja, sojasås. För en mer smakrik sallad rekommenderas att du lägger till en sked sesamfrön.
Ett annat lätt salladsalternativ är:
- Morötter - 1st;
- Färsk kål - 200 g;
- Färska gurkor - 1st;
- Lök - 0,5 st;
- Kokt ägg - 1st;
- Grönt äpple - 1st.
- Salt och peppar efter smak.
Denna sallad rekommenderas också att kryddas med citronsaft och olivolja.
Salladsdiet: fördelar och nackdelar
En salladsdiet är ett snabbt och effektivt sätt att gå ner i vikt, så att du kan rengöra kroppen från toxiner, toxiner och starta den naturliga rengöringsprocessen. De största fördelarna med salladsdieten är:
- Effektivitet - en snabb diet på sallader gör att du kan minska vikten upp till 4 kg på en vecka;
- Variation - många recept för läckra och kalorirätter gör att du kan variera menyn varje dag;
- Användbarhet - en diet på sallader gör att du kan mätta kroppen med vitaminer, makro- och mikroelement, aminosyror.
De största nackdelarna med salladsdieten är:
- Säsongens ingredienser för sallad - Många ingredienser är inte tillgängliga under höst / vintersäsongen. Nutritionists rekommenderar inte att använda växthusgurkor och tomater på sallader under en diet på sallader, tillgängliga i hyllor på vintern eller våren;
- Möjliga biverkningar - de vanligaste biverkningarna när man följer en diet på sallader är störningar i mag-tarmkanalen (illamående, diarré, flatulens), allergiska reaktioner (hudutslag);
- Sallader bör ätas endast nylagade;
- Begränsad tid - salladsdieten ersätter inte en fullständig diet, även om det hjälper till att normalisera matsmältningsfunktionen. Salladsdieter rekommenderas inte för långvarig vidhäftning.
Under dietperioden är det nödvändigt att begränsa användningen av mejeriprodukter.
Hur krydda sallader när man bantar?
Huvudfrågan när man observerar rätt diet är hur man kryddar sallader när man bantar. Kosten rekommenderar att man undviker förband som:
- Majonnäs (även låg fetthalt, kost);
- Gräddfil;
- Förvara såser och förband.
När du väljer hur du ska krydda sallader när du bantar rekommenderas att du föredrar olivolja eller hemlagade såser.
Olivolja är rik på vitamin K och E, omättade fetter, antioxidanter. Ett sådant förband är indicerat för patienter med njurarsjukdomar, lever, mag-tarmkanalen, gallblåsan.
Hemma, medan du följer en salladsdiet, rekommenderas att du förbereder en universell dressing från naturlig yoghurt. Detta kräver:
- 0,5 l yoghurt med låg fetthalt
- Dill, persilja, gröna lök;
- Varm paprika;
- Salt, socker, senap efter smak.
Blanda alla ingredienser, slå blandningen väl. Hållbarheten för en sådan förband för en dietssallad är inte mer än 24 timmar.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
