Aubergine - Fördelar, Skada, Applicering, Kaloriinnehåll

Förhållandet mellan BJU i produkten

Källa: depositphotos.com Hur man bränner 25 kcal?

Användbara egenskaper hos aubergine

Aubergine innehåller mycket bra för hjärtat: kalium, vitaminer PP, grupp B, C, karoten, kalcium, fosfor, natrium, magnesium, koppar, järn.

Fördelarna med aubergine märks vid förebyggande av ateroskleros, andra hjärtsjukdomar, blodkärl, så de rekommenderas starkt för äldre.

På grund av det faktum att aubergine är god och kalorifattig, lätt att smälta, ingår de i terapeutiska dieter och viktminskningsdieter.

Det noteras att C-vitamin som finns i äggplantor är tillräckligt för effektivt förebyggande av förkylning, och B-vitaminer har en positiv effekt på nervsystemet. Att bli av med dåligt humör och sömnlöshet med regelbunden konsumtion av dessa grönsaker är ytterligare ett bevis på fördelarna med aubergine.

Mangan och zink som finns i frukt hjälper till att förbättra tillståndet efter en stroke, de kan ätas med diabetes mellitus. Tack vare järn hjälper grönsaken till att bekämpa lågt hemoglobin, därför rekommenderas det för gravida kvinnor och patienter med anemi.

De regenererande egenskaperna hos aubergine noteras också - det hjälper till att snabbt bli av med sår på huden.

Ansökan

För behandling kan du förbereda en infusion och juice från aubergine. För att förbereda juice med antibakteriella egenskaper, skala auberginen, riv den, pressa den. Dricka juice rekommenderas för ett halvt glas tre gånger om dagen före måltiderna. Applicera juice och utvändigt - smörj nötningar och sår för tidig läkning.

De fördelaktiga egenskaperna hos aubergine observeras mer i unga frukter, som man bör vara uppmärksam på när man köper en grönsak.

För att förbereda en aubergineinfusion, som är bra för att ta bort galla, skär den skalade grönsaken i kuber och häll kokande vatten över den - 250 ml. Därefter placeras den i ett vattenbad i 30 minuter och efter uppvärmning filtreras den. Applicera infusionen på samma sätt som juice, före måltiderna minst tre till fyra gånger om dagen, ett halvt glas.

Många vet att stekta äggplantor är läckra - i separata bitar eller i form av kaviar, men deras förmåga att absorbera fett är känt, vilket utan tvekan är mycket näringsrikt men kan skada människor med mag-tarmkanalpatologier, upprörd matsmältning. Därför, för större fördel, äggplantor för att förebygga hjärtsjukdomar och förkylningar, upprätthålla nervsystemet, är det bättre att äta kokt. För att göra maträtten mer välsmakande, koka 3-4 äggplantor i 10-15 minuter, ta sedan bort huden, skär eller knåda grönsakerna med en gaffel, salta lite, tillsätt vegetabilisk olja och citronsaft.

Speciellt fördelarna med aubergine beredd på detta sätt observeras för svullnad i ben och ansikte orsakad av hjärtsjukdom. Det finns tillräckligt med kokta äggplantor bara en gång om dagen.

Inte mindre användbara och välsmakande stuvade äggplantor - bara en matsked av dem fungerar som ett utmärkt förebyggande av njure- och leversjukdomar. För dem som fortfarande föredrar denna grönsak i stekt form, rekommenderas det att blötlägga aubergine, redan skuren, i vatten i minst 10 minuter för större fördel. Detta hjälper dem att absorbera mindre olja och fett.

Dessa grönsaker är också användbara för gikt - de tillåter inte ansamling av urinsyra, vilket i stora mängder framkallar sjukdomsutbrottet.

Man tror också att regelbunden konsumtion av äggplantor, tack vare niacinet i dem, hjälper till att sluta röka.

Fördelarna med aubergine vid högt blodtryck har noterats. Det rekommenderas särskilt att inte använda massan utan den gröna torkade skalen vid högt tryck. Det males till ett pulver i en kaffekvarn och tas en tesked före måltiderna. Du kan förbereda en saltinfusion för munvatten från detta pulver för att förhindra tandköttsinflammation och stärka tänderna. För att förbereda infusionen, häll kokande vatten över en tesked pulvret, tillsätt en tesked salt.

Med tanke på de fördelaktiga egenskaperna hos aubergine, dess låga kolhydratinnehåll och låga kaloriinnehåll (endast 28 kcal), kan du träna en diet baserad på användningen av denna grönsak. Kosten varar inte mer än två veckor, under hela perioden kan du ta bort 6-8 kg. Till frukost rekommenderas det att förbereda en sallad med kokt aubergine och tomat till lunch - en soppa av morötter, palsternacka, aubergine, paprika och lök och till middag - en gryta av aubergine, tomat, morötter, örter, lök.

Kontraindikationer för användning av aubergine

Aubergine kan vara skadligt om du konsumerar en övermogen frukt - den innehåller giftig solanin, vilket kan framkalla förgiftning. Förgiftningssymtom: kolik, andfåddhet, kräkningar, diarré, illamående, förvirring, kramper. Hjälper till att eliminera skadorna som orsakas av övermogna aubergine, dricker mycket vatten, mjölk och rå äggvita.

Den övermogna frukten kännetecknas av en gammal stjälk, ett stort antal frön inuti. Därför, så att aubergine inte skadar, bör du välja när du köper unga, avlånga grönsaker, som har en blank och elastisk yta utan fläckar.

Oavsett beredningsmetod rekommenderas hackade äggplantor att blötläggas i saltat vatten i en halvtimme före tillagning för att undvika förgiftning och eliminera bitterheten som finns i vissa av dess sorter.

Aubergine med en ovanlig vit färg är inte mindre goda, och man tror att det finns mindre skada från äggplantor av denna sort, de innehåller praktiskt taget inte solanin.

Det rekommenderas inte att använda, trots alla användbara egenskaper, äggplantor för personer med gastrointestinala patologier: magsår, gastrit, matsmältningsstörningar.

Patienter med diabetes och de som genomgår insulinbehandling bör komma ihåg att äggplantor har låga kolhydrater och låga kalorier, därför kan en passion för aubergine diet hos sådana patienter framkalla hypoglykemi.

YouTube-video relaterad till artikeln:

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.