Aluminosilikat

2024 Författare: Rachel Wainwright | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-15 07:41

Aluminosilikat tillhör gruppen silikater som innehåller kisel och aluminium. Det finns naturliga och syntetiska aluminiumsilikater. Naturliga arter är mineraler i jordskorpan, medan syntetiska aluminosilikater produceras kemiskt genom hydrotermisk syntes.

Erhållande av aluminiumsilikat och dess egenskaper

Aluminosilikat har formen av ett fint pulver av en gulvit färgton, luktfri, olöslig i vatten, men sönderdelas vid interaktion med fluorvätesyra.

Aluminosilikater är fältspat (albit, ortoklas etc.), glimmer och lera-mineraler.

Aluminosilikater används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, där deras egenskaper manifesteras mest effektivt, i syfte att förhindra rullning och klumpning av livsmedelsprodukter och ingredienser. Dessutom har denna förening egenskaperna att klargöra och separera bulkprodukter.

Aluminosilikat har en karakteristisk jordaktig smak, har inga föroreningar och kan kombineras med andra typer av silikater.

Applicering av aluminiumsilikat

Inom livsmedelsindustrin är aluminosilikat märkt som livsmedelstillsats E 559 och används i torra produkter, pulver och blandningar.

Aluminosilikat används vid tillverkning av torra mejeriprodukter (mjölk, grädde, etc.), liksom strösocker, strösocker, ätbart salt, kryddor och kryddor. Detta silikat kan vara en del av ett saltersättningsmedel med egenskaper som liknar en naturlig produkt.

Detta emulgeringsmedel tillsätts till kompositionen av ostar, liksom till halvfabrikat av ost, som är förpackade i folie i skuren form.

I enlighet med tekniska instruktioner och sanitära och epidemiologiska standarder kan livsmedelstillsats E 559 ingå i kosttillskott, sockertabletter, konfektyr och konserver.

Aluminosilikater används vid vinframställning, produktion av treacle, smörtillverkning, fruktjuice och stärkelse.

I Europa används aluminiumsilikater för medicinska och kosmetiska ändamål. De tillsätts till salvor och medicinska geler, vit lera, läkemedel och krämer. Aluminosilikat finns i djur- och fjäderfäfoder och vitamintillskott.

Som ett hjälpmedel används dessa silikater vid tillverkning av förpackningar, påsar och pappersprodukter.

Kontraindikationer och begränsningar av användningen

Aluminosilikater måste konsumeras i strikt begränsade mängder, eftersom de kan orsaka människors hälsa allvarligt. Användningen av detta tillsatsmedel inom livsmedelsindustrin är tillåten i många europeiska länder, inklusive England, Ryssland, Frankrike, Ukraina, etc.

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.