Hur organiserar jag studentmåltider?
Livet för ett modernt barn är extremt aktivt och komplext. Informationsbelastningen som studenten upplevde drömde aldrig om förr i tiden. Omsorgsfulla föräldrar som önskar väl till sina barn, organiserar många ytterligare aktiviteter i klubbar, idrottsklubbar och musikskolor. I en sådan situation behöver barnet ständig vård och god näring för att upprätthålla hälsa och hög prestanda.
Källa: depositphotos.com
En hälsosam kost är grunden för hälsa och akademisk framgång
Barnets näring bör vara regelbunden, balanserad och hälsosam. Protein, fett och kolhydratinnehåll bör hållas i ett förhållande av cirka 1: 1: 4. Det är viktigt att inte överbelasta kosten med godis, stekta och rökta produkter, mätta den med färska grönsaker och frukt. Hälsofrämjande och mental aktivitet främjas av:
- vitamin A. Hjälper till att bibehålla synen under förhållanden med ökad stress Finns i morötter, smör, fet fisk, sorrel, paprika, tomater. Absorberas endast i närvaro av fetter;
- zink. Hjälper till att stärka minnet. Det är en del av skaldjur, hårda ostar, fjäderfä och magert nötkött.
- kolin. Optimerar nervcellernas funktion. Dess källor är baljväxter, keso, lever, ris, havregryn, lever och ägg;
- proteiner. "Byggmaterial" krävs för att skapa celler i en växande organism. De är rika på magert kött, fisk, mejeriprodukter, baljväxter. Vegetabiliska och animaliska proteiner bör finnas i studentens kost i förhållandet 2: 3;
- användbara kolhydrater. Den viktigaste energikällan. De finns i stora mängder i potatis, kål, spannmål, druvor, högkvalitativ pasta.
Fetterna som ett barn konsumerar bör övervägande vara vegetabiliska (de absorberas bättre). Dessutom är mejeriprodukter och nötter lämpliga som fettkälla.
Hemlagad mat och skolfrukost
Många mödrar anser sig vara för upptagen för att förbereda fullfjädrad hemlagad mat varje dag och underlätta deras uppgift genom att köpa bekvämligheter. Detta är bekvämt, men tyvärr inte särskilt användbart, särskilt för barn. Färdiga måltider som bara behöver värmas upp innehåller för mycket salt, olika kryddor, konstgjorda smaker, stabilisatorer och andra tillsatser som kan vara skadliga för hälsan. Dessutom är ämnen som smakförstärkare beroendeframkallande och kan leda till avstötning av livsmedel som inte innehåller dem.
Det är mycket mer korrekt att lära ett barn från tidig ålder att hemlagad mat är godare, vackrare och hälsosammare än någon snabbmat. Det är inte så svårt som det låter, och med vissa färdigheter tar det inte mycket tid.
Skolbarn måste äta minst 4 gånger om dagen och det totala kaloriintaget av livsmedel bör vara minst 2300 kcal för småbarn under 11 år, 2500 kcal för barn från 11 till 14 år och 3000 för ungdomar mellan 14 och 18 år. Om barnet deltar aktivt i sport, ökar den dagliga hastigheten med 300 kcal. Samtidigt är det mycket viktigt att han får minst en varm maträtt till frukost, lunch eller middag.
Vissa föräldrar klagar över att deras barn vägrar att äta på morgonen och begränsar sig till en kopp te. Brist på aptit kan bero på att barnet inte får tillräckligt med sömn, äter på kvällen strax före sänggåendet eller får för högt kaloriinnehåll vid middagen. Situationen måste korrigeras, eftersom det inte är mycket skadligt att inte äta frukost alls. Det är också vettigt att plocka upp några lätta måltider som barnet kommer att gilla så mycket att det fortfarande kommer att vänja sig vid att äta på morgonen.
Många av barnen i grundskolan kommer hem till lunch, men en del deltar i grupper efter skolan och lunch i skolan. På grund av arbetsbelastningen måste gymnasieelever ofta göra detta. I en sådan situation bör det bli ett särskilt intresse för föräldrarna att ta reda på kvaliteten på maten i skolan och att den diet som erbjuds där stämmer överens med barnens behov.
Om skolmat inte förtjänar föräldrarnas godkännande måste barnet ta frukost med honom dagligen. Det kan inkludera:
- frukt;
- yoghurt eller ostmassa;
- smörgåsar med kokt kött, kycklingbröst eller ost;
- hemlagad bakning.
Var medveten om att det kan vara varmt i skolans lokaler och välj mat till frukost som inte förstörs inom några timmar. Dessutom är det absolut nödvändigt att ge eleven med sig icke-kolsyrat dricksvatten, te eller kompott.
Mamma måste tänka noga över hur man packar mat som går till skolfrukosten. Du kan lägga dem i en speciell behållare så att de inte skrynklas eller fläckar dina läroböcker. Ett bra alternativ är att förpackas i plastfolie: då kan barnet äta utan att röra maten med händerna. Detta är mycket viktigt, eftersom vissa barn glömmer att tvätta händerna innan de äter när de är utanför huset.
Källa: depositphotos.com
Skadliga "snacks"
För föräldrar som vill tillföra sina barn en vana att äta hälsosamt är ett separat problem de produkter som deras barn köper på egen hand i skolan eller i butikerna som återvänder hem efter lektionen. Det här är alla typer av "snacks" som inte bara innehåller mycket skadliga tillsatser utan också minskar aptiten. Men i många fall är vuxna själva skyldiga till barns beroende av mat av detta slag. Man tror att barn som i tidig barndom sällan behandlades med köpt godis och andra skadliga produkter i uppväxten är likgiltiga för dem.
I vilket fall som helst är följande undantagna från studentens kost:
- snabbmat;
- smaksatta chips, kex och krutonger;
- klubbor;
- tuggummi;
- söta kolsyrade drycker;
- förpackade juicer.
Konserver, rökt kött, korv, fettkakor och bakverk kan ges till barn bara ibland och lite efter lite.
Ansvaret för barnets hälsa och akademiska framgång ligger enbart hos föräldrarna. Det är de som måste organisera skolbarns näring på ett kompetent sätt, förse honom med allt han behöver och exkludera skadliga och farliga produkter.
YouTube-video relaterad till artikeln:
Maria Kulkes Medicinsk journalist Om författaren
Utbildning: Första Moskvas statliga medicinska universitet uppkallat efter I. M. Sechenov, specialitet "Allmän medicin".
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
