Diet "Sonoma"
Diet "Sonoma" - författarens näringssystem av den amerikanska nutritionisten Constance Gutterson, uppkallad efter vinregionen i Kalifornien. Huvudprinciperna är att undvika kaloriräkning, balansera protein och kolhydratmat och kontrollera portionsstorlekar med plattor i olika storlekar.
Reglerna för Sonoma-dieten:
- mängden mat som äts till frukost ska passa i en tallrik med en diameter på 17,5 cm;
- portioner till lunch och middag placeras på tallrikar med en diameter på 22,5 cm;
- produkter som innehåller mättade fetter är undantagna, vegetabiliska oljor bör föredras framför animaliska fetter.
Sonomadieten är uppdelad i tre steg, kallade vågor.
- Den tuffaste fasen av kosten, som varar tio dagar och kännetecknas av snabb viktminskning. Huvudmaten är grönsaker som inte är stärkelse, proteinhaltiga livsmedel med lågt innehåll av fett och spannmål.
- Steget varar tills önskad vikt har uppnåtts. Viktminskningen är 1-2 kg per vecka. Kosten för den andra "vågen" är något bredare jämfört med föregående steg.
- Att upprätthålla den uppnådda vikten. Kosten är praktiskt taget obegränsad, med endast en försiktighet - den är fortfarande baserad på grönsaker, korn och proteiner med låg fetthalt som konsumeras i små portioner. Du kan hålla fast vid dessa rekommendationer så länge du vill.
Fördelar med Sonoma-kosten
I det första steget av kosten är viktminskningen per vecka 3-5 kg, vid den andra - 1-2 kg, vid den tredje, med förbehåll för alla rekommendationer och förekomsten av övervikt, - 0,5-0,7 kg tills det är optimalt vikt uppnås inte.
Sonomadieten har en positiv effekt på mag-tarmkanalens funktion på grund av en kostrik fiber.
Grönsaker, som utgör grunden för kosten, gör det möjligt att undvika vitaminbrist, kompensera för bristen på mineraler och andra användbara ämnen.
Diet "Sonoma" hjälper inte bara till att normalisera vikt utan förbättrar också hjärt-kärlsystemet och stabiliserar blodtrycket.
Principerna för kosten motsvarar idéerna om hälsosam kost.
Nackdelar och kontraindikationer med Sonoma-kosten
Effektiviteten i Sonoma-dieten är säsongsbetonad: på sommaren är resultatet lättare och billigare att uppnå än på vintern på grund av överflödet av färska grönsaker och frukter.
Kosten är kontraindicerad för gravida och ammande kvinnor, liksom för personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Vilka livsmedel är tillåtna?
Under den första "vågen" är följande tillåtna:
- magert kött (kalkon, kyckling, kanin, nötkött);
- mejeriprodukter med låg fetthalt;
- grönsaker med lågt stärkelseinnehåll (paprika, tomater, gröna bönor, blomkål etc.);
- spannmål (spannmål, inklusive brunt ris, samt fullkornsbröd, flingor);
- vegetabiliska oljor (högst 3 tsk per dag);
- nötter (som mellanmål).
Under den andra "vågen" läggs följande till i listan över tillåtna produkter:
- frukt (exklusive bananer och druvor);
- torrt druvvin (högst 200 ml till middag);
- godis (en bit mörk choklad eller en sked honung).
Med den tredje "vågen" är det tillåtet att äta mat.
Vilka livsmedel är förbjudna?
I den första etappen av Sonoma-kosten bör du utesluta:
- socker, sockerhaltiga livsmedel (inklusive frukt och honung) och sötningsmedel;
- produkter av vitt mjöl;
- Vitt ris;
- feta kött;
- alkohol;
- stärkelsegrönsaker (potatis, majs).
I det andra steget av dieten är bananer och druvor förbjudna.
Den tredje "vågen" innebär inte strikta begränsningar.
Kostmeny "Sonoma"
Principerna för att utarbeta menyn för Sonoma-dieten vid den första "vågen":
75% protein och 25% spannmål (havre- eller rågflingor) eller 50% mjölk och 50% spannmål (fullkorns chips, brunt ris).
Andra "våg":
Användbara tips
Råd 1. Du bör inte strama åt kosten, helt överge fett (oljor), eftersom absorptionen av fettlösliga vitaminer kan försämras.
Råd 2. Ät "skadliga" livsmedel i det tredje steget bör vara sällsynt, bättre under första halvan av dagen - då är de mindre benägna att gå i fettreserver.
Tips 3. För högintensiva belastningar är ytterligare snacks tillåtna i form av en halv kopp mager kesoost eller en skiva mager ost.
| Kostkarakteristik | slutbetyg |
| Längd: obegränsad |
3,5 av 5 Serveringsstorlek för Sonoma-dieten bestäms av tallrikarnas diameter, och kosten inkluderar alla viktiga livsmedelsgrupper. Det är viktigt att ett viktstabiliseringssteg tillhandahålls. |
| Rekommenderad frekvens: var tredje månad | |
| Viktminskningsgrad: | |
| Säkerhet: | |
| Olika produkter: |
YouTube-video relaterad till artikeln:
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
