Stevia - Skada, Fördelar, Användning, Kaloriinnehåll, Näringsvärde

Innehållsförteckning:

Stevia - Skada, Fördelar, Användning, Kaloriinnehåll, Näringsvärde
Stevia - Skada, Fördelar, Användning, Kaloriinnehåll, Näringsvärde

Video: Stevia - Skada, Fördelar, Användning, Kaloriinnehåll, Näringsvärde

Video: Stevia - Skada, Fördelar, Användning, Kaloriinnehåll, Näringsvärde
Video: Stevia Vital ® - Kämpar du med vikten? 2024, November
Anonim

Stevia

Stevia är en flerårig växt av familjen Asteraceae och Asteraceae. Stevia är utbredd och används aktivt i Syd- och Centralamerika, har flera huvudmedicinska typer.

Näringsvärdet Serverar Stevia 100 g Belopp per portion Kalorier 18 Kalorier från fett 0 % Dagligt värde * Totalt fett 0 g 0% Kolesterol 0 mg 0% Natrium 0 mg 0% Kalium 0 mg 0% Totalt kolhydrater 0,1 g 0% Kostfiber 0 g 0% Proteiner 0 g 0% * Beräkning för en daglig diet på 2000 kcal

Förhållandet mellan BJU i produkten

Stevia
Stevia

Källa: depositphotos.com Hur man bränner 18 kcal?

Gående 5 minuter.
Joggning 2 minuter.
Simning 2 minuter.
En cykel 3 min.
Aerobics 4 minuter
Hushållssysslor 6 minuter

Biologiska egenskaper och distribution

Vild stevia är infödd i de torra slätterna och bergsområdena i Centralamerika och Asien. Efter odling började växten multiplicera med en vegetativ metod. Det fördes först till Ryssland från Latinamerika i mitten av 1900-talet av akademikern Vavilov.

Stevia odlades först i Sydamerika och var en populär växt i mayaerna.

På 1700-talet började de spanska erövrarna, när de såg att aboriginerna dricker stevia-te för olika sjukdomar, också använda denna växt för medicinska ändamål. Vid 1800-talet har denna växt spridit sig över Latinamerika och europeiska länder.

På 1900-talet bevisades de medicinska egenskaperna hos stevia. Växten återställer ämnesomsättningen, saktar ner åldringsprocessen och skyddar kroppen från de negativa effekterna av miljön.

I slutet av 70-talet på 1900-talet utvecklades ett specialprogram "Stevia" i Sovjetunionen, enligt vilket denna anläggning bör användas som en produkt för en hälsosam kost för militären, astronauter, ubåtar, forskare och medlemmar av statliga tjänster.

Det har fastställts att stevia är ett effektivt sötningsmedel och är användbart vid diabetes, fetma och störningar i kolhydrat- och lipidmetabolismen.

Enligt resultaten från Världssymposiet bekräftades att stevia är en medicinalväxt som har många fördelaktiga egenskaper.

Fördelar med Stevia

De stora fördelarna med stevia har bevisats av olika internationella studier. Denna ört är medicinsk och kan användas som ett naturligt sötningsmedel.

Fördelarna med stevia är höga när det gäller att normalisera blodtrycket, sänka blodsockernivån och kolesterolnivån, förbättra matsmältningssystemets funktion och rengöra kroppen.

Stevia-tinktur kan användas som munvatten för inflammation och som en naturlig tandkräm som förbättrar hälsan hos tänder och tandkött.

Drycker baserade på denna växt förbättrar matsmältningskanalens funktion, främjar matsmältningen och förbättrar tarmfunktionerna.

På grund av plantans antibakteriella egenskaper utförs förebyggande av hudsjukdomar och störningar i det kardiovaskulära systemet.

Stevia hjälper till att desinficera sår och är antiinflammatorisk.

Stevia användning

Stevia används ofta i Japan, där det används aktivt inom livsmedelsindustrin och medicinen. Steviosid erhålls från stevia, som används för att beta grönsaker, torka skaldjur, göra sojasås och miso.

I den japanska dietmenyn används denna växt för att förbereda första rätter, grytor och sallader.

Stevia används aktivt i beredningen av desserter och söta rätter, liksom spannmål, yoghurt, glass och godis.

I Kina och Malaysia används stevia som ett kosttillskott och också som en ingrediens i honungste, vilket förbättrar matsmältningen och hjälper viktminskning.

I Latinamerika används denna växt som ett effektivt läkemedel för behandling av diabetes mellitus, den tillsätts till te och andra produkter och används också som sötningsmedel.

Stevia är en giftfri växt och har ingen mutagen aktivitet. Kliniska studier har visat att lövextraktet från denna växt minskar testosteronnivåerna, förbättrar sexuell funktion hos män och bidrar till normal hjärnfunktion.

Med högt blodtryck ökar extraktet av bladen från denna växt utsöndringen av galla och förbättrar urinering. Stevia har stimulerande, tonic och tonic effekter.

Torkad stevia
Torkad stevia

Stevia skada

Kontraindikationer för användning av stevia är individuell intolerans och predisposition för allergiska reaktioner på växten. Växtens löv har en hypotensiv effekt, så stevia är kontraindicerat för personer med lågt blodtryck.

Stevia i stora mängder är skadligt för personer med diabetes mellitus och störningar i fettmetabolism. När du använder växten är det nödvändigt att ständigt övervaka blodsockret.

Kan skada stevia (på grund av innehållet av eteriska oljor, tanniner etc.) för personer med störningar i kolhydratmetabolismen och allvarliga sjukdomar i andningsorganen.

Stevia är kontraindicerat vid svåra sjukdomar i matsmältningssystemet, allvarliga cirkulationsstörningar, hormonella störningar, psykiska störningar och under den postoperativa perioden.

YouTube-video relaterad till artikeln:

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Rekommenderas: