Havsmältning - Egenskaper, Konsumtion, Kaloriinnehåll, Vitaminer

2024 Författare: Rachel Wainwright | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-15 07:41

Smälta

Smelt är en skolfisk av laxfamiljen. Smelt är en anadrom havsfisk med isolerade sjöpopulationer. För lekning går det vanligtvis i vattendrag och floder på ett avstånd av mer än 100 km från havet. Det är utbrett och i stort antal.

Näringsvärdet Portionssmält 100 g Belopp per portion Kalorier 102 Kalorier från fett 40.5 % Dagligt värde ^* Totalt fett 4,5 g 7% Kolesterol 0 mg 0% Natrium 135 mg 6% Kalium 390 mg 11% Totalt kolhydrater 0 g 0% Kostfiber 0 g 0% Proteiner 15,4 g 31% Järn 4% Kalcium 8% Magnesium 9% Fosfor 24% * Beräkning för en daglig diet på 2000 kcal

Förhållandet mellan BJU i produkten

Källa: depositphotos.com Hur man bränner 102 kcal?

Gående	26 minuter
Joggning	11 minuter
Simning	9 minuter
En cykel	15 minuter.
Aerobics	20 minuter.
Hushållssysslor	34 minuter

Beskrivning

Den har en långsträckt kropp täckt med stora skalor. Sidorna är silverfärgade, munnen är stor, ryggen är brungrön. Den matar på fiskägg, zooplankton och ungfisk. Nå en massa på 160 gr. och längder upp till 30 cm.

Gör skillnad mellan europeisk och asiatisk tandsmält.

Fisken är utbredd i norra havet i den gamla världen: tyska, baltiska, vita och arktiska. Detta är den viktigaste fiskens livsmiljö. Det är dock också vanligt i djupa stora sjöar i nordvästra Ryssland och Sverige.

Fisken lever bara i klart vatten och föredrar djupa, svala vatten på sommaren, medan på vintern kan de ses i grunt vatten.

Smält fångas huvudsakligen under lekningen. Vid den här tiden förlorar fisken sin försiktighet, så det är väldigt lätt att fånga den. För fiske används nät, snurrevad och andra fällor. Denna typ av fisk är en av de mest populära för fritidsfiske.

Smältegenskaper och kaloriinnehåll

Fisken har fet och öm kött. Fisken är mycket lätt att rengöra och har praktiskt taget inga skalor. Hennes kaviar är mycket välsmakande.

Fiskmassa innehåller många fördelaktiga spårämnen och mineraler som järn, natrium, magnesium, kalcium, kalium, fosfor, molybden, klor och fluor.

Smält kaloriinnehåll per 100 gr. produkten är 102 Kcal.

Näringsvärde: fetter - 4,5 g., Proteiner - 15,4 g., Kolhydrater - 0 g.

Användbara egenskaper hos smält

Smält kött är mycket användbart på grund av dess höga innehåll av näringsämnen. Alla människor uppmuntras att konsumera det regelbundet. Denna fisk är särskilt användbar i kosten för äldre.

Till salu är denna fisk rökt, saltad, kyld och fryst.

Dessutom innehåller havsmältning vitamin A, D, vitaminer i grupp B. Det är inte för ingenting som smält kallas ett "vitamin" på våren. Kanske det är därför hon inte luktar fisk, utan färsk gurka.

Rekommendationer för smältkonsumenter

De flesta smältpopulationer, särskilt i Fjärran Östern, är i ett gynnsamt tillstånd och har inga kontraindikationer att använda.

Men tillståndet i Neva-smältan, som fångas i stora mängder i St. Petersburg, har nyligen inspirerat till viss oro. Under de senaste åren har antalet minskat avsevärt och tillståndet för lekplatser i nedre delen av Neva har försämrats avsevärt.

Miljöaktivister uppmärksammar det faktum att fisken i Neva ofta fångas bredvid avloppet.

YouTube-video relaterad till artikeln:

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.