Tranbär - Egenskaper, Fördelar, Kalorier, Vitaminer

Förhållandet mellan BJU i produkten

Källa: depositphotos.com Hur man bränner 46 kcal?

Användbara egenskaper hos tranbär och kalorier

Fördelarna med tranbär representeras av deras extremt höga innehåll av vitaminer. Bland alla arter av vilda bär som är kända för människor, tranbär rankas först när det gäller förhållandet mellan mineraler, organiska syror och mineraler i det.

Den unika kemiska sammansättningen ger tranbärens unika helande egenskaper.

Så överväg sammansättningen av tranbärsbären:

• Sockerarter (glukos och fruktos);
• Cellulosa;
• Organiska syror;
• Pektiner;
• Garver;
• Makronäringsämnen;
• Spårelement;
• Bioflavonoider.

Tranbärens kaloriinnehåll är mycket lågt, endast 28 kcal per 100 gram bär. Fiber och 1,4% pektiner är cirka 2% i tranbär. De påtagliga fördelarna med tranbär beror på innehållet av kalium, jod, fosfor och magnesium i det. Tranbärens fördelaktiga egenskaper, på grund av innehållet i dessa komponenter i den, används för att stärka kroppen.

Mängden organiska syror i tranbär gör den ledande bland alla färska bär, frukt och grönsaker som fungerar som en källa till vitaminer på vintern. Tranbär lagras trots allt perfekt hela vintern och glädjer oss över sin fräscha smak och arom. En sådan unik egenskap hos tranbär, såsom långvarig lagring utan tillsats av konserveringsmedel, beror på innehållet av bensoesyra i den. Det är detta ämne som fungerar som ett naturligt konserveringsmedel som säkerställer långvarig förvaring av bären nästan året runt.

Tranbär innehåller mycket vitamin C. Dessutom är fördelarna med tranbär närvaron av många andra vitaminer:

• B-vitaminer (B1, B2, B5, B6);
• PP-vitamin;
• Vitamin E;
• Vitamin K1 (filokinon).

Tranbär innehåller dessutom niacin, viktigt för hälsan. Därför fungerar det som ett utmärkt verktyg för att bekämpa vitaminbrist och med en minskad immunitet.

Fördelarna med tranbär är i olika naturliga organiska syror i dess sammansättning:

• Citron;
• Äpple;
• Bensin;
• Cinchona;
• Klorogent;
• Ursolovaya;
• Oleanolic;
• y-hydroxi-a-keto-smörsyra;
• alfa-ketoglutaric.

Denna mängd naturliga syror finns inte i någon annan naturlig produkt. Den dominerande syran som ger stark syra som tranbärens huvudsakliga egenskap är citronsyra.

I en liten mängd innehåller tranbär också sällsynta bärnstens- och oxalsyror. En betydande del av glukos och fruktos ger en speciell användning för tranbär, det finns väldigt lite sackaros i tranbär. Det viktigaste för kroppen är polysackaridpektinet i tranbär.

Bioflavonoiderna som utgör denna mirakelbär innehåller följande ämnen:

• Leukoanthocyaniner;
• Flavonoler antocyaniner;
• Catechins;
• Fenolsyror;
• Betaine;
• Proanthocyanider.

Tranbärens helande egenskap är förmågan att lindra förvärringar av en så allvarlig sjukdom som cystit. Denna effekt blir möjlig på grund av innehållet av bensoesyra och proantocyanider i den.

Av mikro- och makroelementen innehåller tranbär mest kalium, kalcium, fosfor, mangan, koppar och järn. Innehållet av kalium och C-vitamin i tranbär gör det till ett utmärkt botemedel mot förkylning och under virusinfektioner.

Dessutom beror tranbärens fördelaktiga egenskaper på innehållet i andra element som sällan finns i andra naturprodukter:

• Magnesium;
• Molybden;
• Jod;
• Barium;
• Bor;
• Nickel;
• Kobolt;
• Aluminium;
• Leda;
• Silver;
• Tenn;
• Zink;
• Krom;
• Titan.

Och med en så rik komposition är tranbärens kaloriinnehåll försumbar.

Äta tranbär

Tranbärens många fördelaktiga egenskaper används av människor för att behandla och förebygga många kända sjukdomar.

Fördelen med tranbär är att det är en naturlig antioxidant. Det är därför tranbär, med sitt låga kaloriinnehåll, anses av läkare vara den mest användbara komponenten i en hälsosam kost. Ämnena i tranbär skyddar cellerna i människokroppen från de skadliga effekterna av de fria radikalerna (de kan helt enkelt kallas föroreningar) som omger oss varje dag i luften vi andas in. Således hjälper tranbär kroppen att hantera trycket på den från negativa miljöfaktorer.

På grund av tranbärens låga kaloriinnehåll och deras fördelar på grund av deras naturliga socker är de bra för diabetiker. Det är särskilt nödvändigt att använda detta bär för gravida kvinnor och personer i försvagat tillstånd.

De otvivelaktiga fördelarna med tranbär är i deras antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. På grund av detta anses bäret vara ett naturligt antibiotikum. En gång i kroppen förhindrar det att patogena bakterier utvecklas i den.

Dessutom finns det en sådan egenskap i tranbär som förmågan att stoppa bildandet av blodproppar och plack i blodkärlen. Det är därför det rekommenderas att äta tranbär vid åderbråck, eftersom det förbättrar styrkan och elasticiteten i blodkärlens och kapillärernas väggar.

Forskare har funnit att några av tranbärens egenskaper säkerställer förstörelse av mikrober som orsakar cancer och magsår. Dessutom, även med gastrit, kan sura tranbär endast ätas efter värmebehandling. Läkare tror att kokta tranbär har en positiv effekt på hälsan hos patienter med sådana typiska sjukdomar, som inte accepterar sura livsmedel:

• Gastrit med låg magsyra
• Inflammation i bukspottkörteln;
• Kolit.

I någon form, färska eller kokta, tranbär hjälper kroppen att utsöndra magsaft. Därför rekommenderas att förbättra aptiten och normalisera matsmältningen. Tack vare fördelarna med tranbär absorberas maten bättre av kroppen. Metabolismen förbättras tack vare fördelarna med tranbär och deras kaloriinnehåll, som inte är särskilt högt. Därför kan bäret konsumeras av människor utan begränsningar när de går ner i vikt.

Vissa patienter hävdar att njursten börjar försvinna under påverkan av tranbärs mirakulösa egenskaper.

Tranbär behåller sina fördelaktiga egenskaper bäst av allt råa. Så, frusen, blötläggd i vatten eller riven med socker, är en bär en oersättlig källa till vitaminer under hela vintern.

Kontraindikationer för användning av tranbär

Läkare rekommenderar inte att använda tranbär för magsår eller duodenalsår. De associerar detta med tranbärens huvudsakliga egenskap, dess starka surhet. Trots det faktum att med låg surhet är fördelarna med tranbär betydande, gastrit med hög surhet är en kontraindikation för användningen av detta bär. Tranbärens låga kaloriinnehåll bestämmer dess försiktiga användning av personer med dystrofi och undervikt. Detta beror på att sådana egenskaper hos tranbär som kaloriinnehåll är låga och fettförbränning kan leda till utmattning.

YouTube-video relaterad till artikeln:

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.