Vitamin B2 - I Livsmedel, Brist, Biologiska Egenskaper

Innehållsförteckning:

Vitamin B2 - I Livsmedel, Brist, Biologiska Egenskaper
Vitamin B2 - I Livsmedel, Brist, Biologiska Egenskaper

Video: Vitamin B2 - I Livsmedel, Brist, Biologiska Egenskaper

Video: Vitamin B2 - I Livsmedel, Brist, Biologiska Egenskaper
Video: Витамин В2 (рибофлавин) 2024, Maj
Anonim

Vitamin B2

Vitamin B2 (riboflavin) anses vara ett vitamin för skönhet och hälsa. Det har en enorm inverkan på den mänskliga hudens tillstånd. Dessutom leder brist på vitamin B2 till en minskad livslängd.

Vitamin B2 - riboflavin
Vitamin B2 - riboflavin

Riboflavin är dåligt lösligt i vatten och alkohol; det förstörs av ljus.

Riboflavin syntetiseras i människokroppen av tjocktarmens mikroflora. Dessutom kommer det från utsidan med mat.

Biologiska egenskaper hos vitamin B2

Riboflavin deltar i kolhydrat-, protein-, fett- och energimetabolism. I närvaro av magnesium kombineras det med proteiner för att bilda enzymer som reglerar cellulär andning. Det är nödvändigt för mognad av erytrocyter i benmärgen. Vitamin B2 deltar i den mörka anpassningsprocessen, förhindrar utvecklingen av grå starr, minskar känslan av trötthet i ögonen. Det har en gynnsam effekt på tillståndet i slemhinnorna i mag-tarmkanalen. Riboflavin minskar signifikant den negativa effekten av giftiga ämnen på luftvägarnas tillstånd.

Vitamin B2 är involverat i omvandlingen av tryptofan till niacin och bidrar också till övergången till den aktiva formen av vitamin B6.

Dagligt krav

En vuxen behöver 1,5 mg vitamin B2 per dag. Behovet av riboflavin ökar med användning av orala preventivmedel och hög fysisk ansträngning. Hos personer som missbrukar alkoholhaltiga drycker störs mekanismen för absorption av riboflavin, vilket leder till ett högre behov av detta vitamin.

Brist på vitamin B2

Om halten av riboflavin i den mänskliga kosten är reducerad eller helt frånvarande, uppträder symtom på hypovitaminos B2 (hyporiboflavinos):

  • Minskad aptit;
  • Stor allmän svaghet;
  • En brännande och stickande känsla i huden;
  • Huvudvärk;
  • Skymningssynstörningar;
  • Kraschar i ögonen;
  • Glossit;
  • Vinkelstomatit;
  • Seborrheisk dermatit;
  • Håravfall;
  • Olika matsmältningsstörningar;
  • Sömnlöshet;
  • Minskad koncentration av uppmärksamhet;
  • Tillväxthämning hos barn;
  • Blefarit;
  • Konjunktivit.

Brist på vitamin B2 kan leda till att sköldkörteln försvagas och störa järnanvändningen.

Innehåll av vitamin B2 i livsmedel

Riboflavin finns i växt- och djurprodukter:

  • Bröd;
  • Skal och embryon av spannmål;
  • Gryn (havregryn, bovete);
  • Gröna grönsaker
  • Jäst;
  • Äggvita;
  • Keso;
  • Yoghurt;
  • Mjölk;
  • Ost;
  • En fisk;
  • Kött och slaktbiprodukter.

Innehållet av vitamin B2 i animaliska produkter är det högsta. Därför är de viktigaste källorna till riboflavin för människor kött och mejeriprodukter.

Vitamin B2 i maten
Vitamin B2 i maten

Riboflavintillskott

Den viktigaste indikationen för förskrivning av vitamin B2 i tabletter eller injektioner är hypo- och ariboflavinösa tillstånd. Dessutom ordineras vitamin B2-tabletter i följande fall:

  • Långvariga sår eller sår som inte läker;
  • Kronisk enterokolit;
  • Kronisk hepatit;
  • Tarmdysfunktion;
  • Strålsjuka;
  • Allmänna ätstörningar
  • Asteni;
  • Reumatism;
  • Addisons sjukdom;
  • Otillräcklig blodcirkulation
  • Tyrotoxicos.

Att ta vitamin B2 i tabletter är också indicerat för personer vars arbete är förknippat med tungmetallsalter och andra industriella gifter och toxiner.

För olika sjukdomar i synorganet (grå starr, hornhinnesår, keratit, irit, konjunktivit) kan vitamin B2 ordineras inte bara i form av tabletter utan också i form av ögondroppar.

Med en uttalad brist på vitamin B2 eller om det är omöjligt att ta tabletter kan riboflavin ordineras i form av injektioner.

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Rekommenderas: