Vitamin U

2024 Författare: Rachel Wainwright | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-15 07:41

Vitamin U tillhör gruppen vitaminliknande ämnen. Det upptäcktes först i grönsaker. Eftersom grönsaksjuice främjar läkning av sår, heter vitaminet U, från uclus - sår. Vitamin U bildas av den essentiella aminosyran metionin, varför många forskare anser att antiulceraminet är ett vitaminliknande ämne. Vitamin U är valfritt för människokroppen, men det bör noteras att det inte bildas i människokroppen, därför måste det intas med mat.

Vitamin U löser sig perfekt i vatten, förstörs av långvarig exponering för höga temperaturer, alkalier, men förblir i en sur miljö.

Vitamin U: innehåll i livsmedel

Vitamin U är mycket rikligt i naturen. Det kommer in i människokroppen främst från växtmat. Den största mängden vitamin U finns i kål. Det finns också i stora mängder i persilja, lök, rovor, selleri, morötter, rå potatis, sparris, rödbetor, tomater, paprika, spenat, bananer.

Vitamin U finns även i grönt te!

Ur animaliska produkter finns vitamin U endast i obehandlad mjölk, rå äggulor och lever i mycket små mängder.

Intag av vitamin U

Kroppens dagliga behov av vitamin U är svårt att avgöra, eftersom detta vitaminliknande ämne ständigt kommer in i kroppen med vegetabiliska produkter. Men den genomsnittliga mängden vitamin U som kommer in i människokroppen är känd: från 100 till 300 mg per dag.

För personer som har en dysfunktion i magen, särskilt en surhetsförändring, bör mängden vitamin U vara från 200 till 400 mg per dag.

Idrottare bör konsumera 150 till 250 mg per dag på träningsdagar och 300 till 450 mg på tävlings- eller tunga träningsdagar.

Mjölk och äggulor är källor till vitamin U

Effekten av vitamin U på människokroppen

Vitamin U har många viktiga funktioner i kroppen. En av de viktigaste är neutraliseringen av farliga föreningar för kroppen. Vitamin U hjälper till att upptäcka och bortskaffa främmande ämnen. Det är en aktiv deltagare i syntesen av biologiskt aktiva substanser, till exempel vitamin B4.

Huvuddraget med vitamin U är dess förmåga att läka olika sår och erosion av slemhinnan i mag-tarmkanalen. Denna effekt uppnås genom att neutralisera huvudkällan till dessa skador - histamin, ett ämne som frigörs under inflammation och orsakar en ökning av volymen utsöndrad magsaft.

Vitamin U normaliserar surhetsnivån i magen, om surheten ökar minskar den, om den är låg ökar den. Denna effekt uppnås genom att fastställa en fysiologisk nivå av surhet där mat normalt smälts och väggarna i magen inte skadas.

Överskott och brist på vitamin U

Överdrivet vitamin U påverkar inte kroppen på något sätt, för den är mycket löslig i vatten, konsumeras snabbt och resten utsöndras framgångsrikt av njurarna.

Människor som inte har ätit grönsaker på länge kan uppleva symtom på hypovitaminos. Huvudsymptomet för vitamin U är en ökning av surhetsgraden i magsaft, vilket medför skador på tarmens väggar, mage och, som ett resultat, uppkomst av sår och erosioner.

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.