Kaloriinnehåll i korv
Korv är ett speciellt ämne. Deras största fördel är enligt min mening deras snabba förberedelser. Men detta är en ytlig iakttagelse. Om du tänker noga visar det sig att du kan laga extremt goda rätter från korv, förutsatt att de är av hög kvalitet. Och, naturligtvis, bör du känna till kaloriinnehållet i korv, speciellt om du följer slankheten i din figur.
Korv har producerats under många år och relevansen av deras användning är fortfarande hög. Ett stort urval av korvar produceras - dessa är magnifika bayerska korvar, Wiener, jakt, gammal ryska, milanesiska, med ost, pepparrot och en stor lista med olika namn. Naturligtvis kommer olika typer av korv att innehålla olika mängder kalorier. Och de skiljer sig också alla i smak. Alla äter dem gärna - både vuxna och barn. Och för elever och studenter att fånga en korv i urtag är en vanlig sak. Vi tänker sällan på ämnet, men hur många kalorier finns i korv och, av en slump, är det på grund av dem att vi går upp i vikt?
Korvar: kaloriinnehåll
Låt oss försöka räkna ut hur mycket kaloriinnehållet i korv kan skada oss genom att bibehålla en smal siffra. Det är naturligt att anta att korv innehåller så mycket kalorier som de är i de produkter som utgör dem.
Korv tillagas vanligtvis av fläsk, nötkött, fjäderfä. Naturligtvis finns det också olika andra läckerheter - hjortkött och andra delikatesser. Men tillbaka till det genomsnittliga livet. Naturligtvis har fläskkorv det högsta kaloriinnehållet, eftersom fläsket i sig innehåller 350 kalorier per hundra gram produkt. Kaloriinnehållet i nötkött är 218 kalorier. Kycklingkött är en helt dietprodukt, dess kaloriinnehåll är endast 137 kalorier per 100 gram produkt. Men det här är rent kött. Du vet att i moderna korvar, för att förbättra deras utseende, öka hållbarheten och du vet aldrig för vad, finns det fortfarande mycket av alla möjliga saker - när du överväger kompositionen kan du hitta kemiska element, nitrater, fosfater, livsmedelstillsatser, smakförstärkare i dem Och så vidare. Därför är det ganska svårt att beräkna kalorier i korv på grund av deras heterogenitet.
Så innan vi svarar på frågan hur många kalorier som finns i korvar, låt oss först tänka på vilket kött denna produkt är hälsosammare. Låt oss ta itu med fläsk. Låt oss börja med det faktum att fläskkorv är rika på vitamin B. Därför kommer du att använda fläskkorv förutom mättnad, kraft, glömma trötthet. Dessutom absorberas fläsk nästan helt av magen och har en gynnsam effekt på hela matsmältningssystemet, är ett naturligt antidepressivt medel, hjälper män att hantera potentiella problem och normaliserar det kardiovaskulära systemet. Därför är fläskkorv friska. Men kaloriinnehållet i fläskkorv är det högsta. Och om du är överviktig eller inte vill vinna det, bör du äta dem mindre ofta, eftersom kaloriinnehållet i fläskkorv är från 250 till 350 kcal för varje 100 gram råprodukt.
Nötkorv har också en rik smak. Nötkött är rikt på järn, proteiner, mineraler. Dessa ämnen är nödvändiga för syntesen av hemoglobin och bibehåller funktionen i muskuloskeletala systemet. Förekomsten av zink i det hjälper till vid sårläkning. Nötkorv med ett kaloriinnehåll på 240-280 kcal kommer inte att vara betungande för att upprätthålla en stabil viktbalans.
Fjäderfäkorvar - kyckling, kalkon - anses vara kost. Hur många kalorier finns i fjäderfäkorvar? Lite, cirka 190-250 kcal. Fjäderfäkött är bra för alla. Den innehåller fosfor, kalium, zink, glutaminsyra-vitaminer C, PP, B, E, A. Det rekommenderas för försvagad immunitet, för att förebygga sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, sjukdomar i mag-tarmkanalen, förbättra metaboliska processer.
En separat konversation om mejerikorvar. De fick sitt namn från det faktum att skummjölkspulver används i beredningen. Alla älskar mejerikorvar. De är känsliga och läckra. Samtidigt är kaloriinnehållet i mejerikorvar ganska lågt och uppgår till cirka 230-250 kcal per 100 gram råprodukt. Tidigare, på grund av dess låga kaloriinnehåll, användes mjölkkorv i stor utsträckning i baby- och dietmat. Men tyvärr lägger nu nästan alla tillverkare sojaprotein och stärkelse till dem, vilket inte är särskilt gynnsamt för vår kropp.
Så vi fick reda på vad kalorikorvar innehåller och om de är friska. Låt oss nu tänka på hur mycket kalorier en sådan favoriträtt som en korv bakad i deg är.
Korv i deg: kaloriinnehåll
Korv i deg är en av de vanligaste rätterna i snabbkedjan. Men hemma är de naturligtvis mycket godare. Det är ganska enkelt att förbereda dem. Och om du också använder färdig puff eller jästdeg, så finns det bara ett problem - så att de inte brinner. Men från vilken typ av deg du använder kommer det slutliga kaloriinnehållet i korven i degen att skilja sig åt i en eller annan riktning. Man tror vanligtvis att en korv bakad i en deg har mycket kalorier. En bulle innehåller vanligtvis minst 330-350 kcal.
Sammanfattningsvis vill jag påminna dig om att när du väljer korv, ta en närmare titt på deras utseende, be dem visa förpackningen där deras sammansättning anges. Viktigast, dela korven med din katt. Katten kommer aldrig att äta korv av dålig kvalitet.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
