8 viktiga faktorer för att äta för mycket
Enligt Världshälsoorganisationen är var tredje invånare på jorden överviktig och var tionde är överviktig. Anledningen, enligt experter, är förankrad i ett obekvämt faktum: många människor konsumerar mycket mer kalorier än nödvändigt. Hur är det att vi äter för mycket? Varför är det så svårt att ge upp en extra portion läcker mat eller tillsatser? Låt oss försöka ta reda på vilka faktorer som stör mat med rimlig måttlighet.
Titta på TV medan du äter
Har du en vana att äta middag efter en hård dag och sitta bekvämt framför TV: n? Kolla tidningen eller e-postmeddelanden under frukosten? Risken för att förlora din slankhet är mycket hög för dig. Det har fastställts att en person, som kombinerar matintag med någon aktivitet relaterad till att få information, äter mycket mer än han behöver (och till och med mer än han ursprungligen tänkt).
Intressant nog beror graden av övermålning direkt på innehållet i konstverk, visning (eller läsning) som en person är upptagen med när man äter. Komediälskare har fortfarande en chans att hålla sig inom rimliga gränser, men anhängare av melodramar riskerar att få extra kalorier: ju mer "känslig" filmen är, desto mer mat absorberas när man tittar på den.
Källa: depositphotos.com
Mat tillgänglighet
Det handlar inte om kostnaden för produkterna, utan om för lätt åtkomst när de redan har köpts och tagits in i huset. Ju lättare det är att komma till mat, desto oftare äter vi.
Naturligtvis föreslår ingen att dölja mat. Men i viss mån kan denna faktor påverkas genom att skapa små hinder som förhindrar för lätt tillgång till mat:
- köp inte snabbmat. I de familjer där maten tillagas av sig själva, äter du mindre för mycket;
- lagra produkter i förpackningar (behållare, slutna påsar, plastfolie);
- Förvara inte godis, kakor och andra "snacks" i öppna vaser på bordet.
- försök att hålla dig borta från kylskåpet när du äter;
- att köpa nötter och frön oskalade, att köpa andra produkter, om möjligt, i små förpackningar.
Källa: depositphotos.com
Stora portioner
Många människor har en vana ingrodd från barndomen att äta upp allt som finns på tallriken. Det är svårt att hantera detta och det är inte nödvändigt. Men du kan enkelt minska portionerna med små rätter. Det är också vettigt att ersätta djupa skålar och skålar med speciella soppskålar för att bättre kontrollera mängden mat du äter.
Enligt statistik, i länder där det är vanligt att äta med ätpinnar (till exempel i Japan eller i Kina), finns det inte så många feta män som i Europa eller Amerika. Detta kan förklaras mycket enkelt: det är svårare att ta mat med ätpinnar än med en sked eller gaffel. Genom att ersätta traditionellt bestick med ätpinnar minskar du risken för att äta för mycket.
Källa: depositphotos.com
Skyndad måltid
När magen är full inträffar inte känslan av fullhet omedelbart. Det betyder att en person som försöker spendera mindre tid på en måltid lätt kan äta för mycket. Därför är det mycket skadligt att ta ett mellanmål på språng och äta dagligen på snabbmatsställen. En omfattande och avslappnad måltid garanterar inte bara måttlighet, utan också en grundligare bedömning av matens kvalitet.
Källa: depositphotos.com
Val
Ibland är överätning relaterad till vilken typ av mat som finns i huset. Forskare har funnit att en person absorberar 25% mer mat om han kan välja mellan flera alternativ. Det vill säga, om det till exempel finns två eller tre korvvarianter i kylen, kommer de att ätas mycket snabbare än i fallet då ägarna begränsade sig till att köpa en typ av korv.
Källa: depositphotos.com
Otillräcklig belysning
Det har bevisats att ju bättre upplyst ett matområde är, desto mindre behöver du äta för att känna dig mätt. Därför är det viktigt att installera starka lampor i köket och matsalen. Och när du besöker en restaurang, är det vettigt att ta ett bord vid fönstret.
Källa: depositphotos.com
Känslomässigt obehag
Många tenderar att "gripa" dåligt humör. Detta beror på att utsökt mat från spädbarn är förknippat med en känsla av trygghet. Fysisk aktivitet hjälper till att hantera denna vana: att spela sport aktiverar produktionen av "glädjehormoner", som neutraliserar effekterna av stress.
Om du fortfarande vill äta mellanmål i ett svårt ögonblick, bör du hålla färsk frukt, bär eller grönsaker (gurkor, tomater) i kylen. Deras användning kommer inte att överbelasta kroppen med kalorier, men det kommer att ge de vitaminer som den desperat behöver.
Källa: depositphotos.com
Kollektiv måltid
Att äta i företaget, många äter för mycket. Detta beror på två omständigheter. Först känner personen som deltar i konversationen mättad senare och han lyckas äta mer. För det andra beställer folk vanligtvis samma rätter (vilket är ett bevisat faktum). Det betyder att en kvinna som besöker en sådan plats med vänner är mer benägna att äta en bit fet kaka än en grönsaksallad med kycklingbröst, som hon skulle beställa medan hon äter ensam.
Källa: depositphotos.com
Problemet med överätning kan endast lösas på ett sätt: kontrollera noggrant volymen och sammansättningen av de produkter som ingår i måltiden. Det är inte så svårt som det låter. Det räcker att ta hand om dig själv i flera veckor - då bildas en vana som hjälper dig att äta precis så mycket som din kropp behöver.
YouTube-video relaterad till artikeln:
Maria Kulkes Medicinsk journalist Om författaren
Utbildning: Första Moskvas statliga medicinska universitet uppkallat efter I. M. Sechenov, specialitet "Allmän medicin".
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
