Hur man gör bränt hostsocker för barn och vuxna
Innehållet i artikeln:
- Bränt socker mot hosta - fördelar och nackdelar
- Hur man gör bränt hostsocker godis
- Bränt hostsockerrecept som en tjock pasta
- Sockersirap
- Video
Bränt hostsocker används i folkmedicin för att behandla sjukdomar i halsen och luftvägarna. På grund av dess enkla beredning och mjukgörande effekt, används den för att behandla vuxna och barn, det hjälper till att lindra sjukdomens manifestationer. Det finns många sätt att förbereda detta folkmedicin, som gör att du kan tillfredsställa även de mest kräsna små patienterna och ge dem nödvändig hjälp i kampen mot hosta.
Brända sockerrättsmedel kan vara ganska effektiva
Bränt socker mot hosta - fördelar och nackdelar
Indikationer för användning av detta folkmedicin är inflammatoriska sjukdomar i luftvägarna (faryngit, laryngit, trakeit, bronkit), samt halsfluss och andra sjukdomar som åtföljs av irritation i svalgslemhinnan. Bränt socker tas endast med torr hosta - under påverkan av saliv bryts det ner i monosackarider, vilket ger kroppen energi och har också en mild smärtstillande effekt. Varför har det en terapeutisk effekt? Mekanismen är enkel - förbättrad näring och blodcirkulation i området för att lösa godiset ger en omslutande, sammandragande effekt som lindrar smärta och irritation. Även med mycket svår ont i halsen kan du absorbera bränt socker att svälja normalt efter några doser.
Fördelen med detta botemedel är också det faktum att det har få kontraindikationer, det kan användas även av gravida kvinnor. Brända sockertabletter bör inte ges till spädbarn på grund av den höga risken för mekanisk kvävning (kvävning). Det är också uppenbart att en sockerbaserad produkt inte bör ges till personer med diabetes av någon typ - både typ I och II. Du bör inte äta socker om munhålans slemhinna är skadad - den söta miljön lockar mikroorganismer, vilket kan leda till en smittsam och inflammatorisk process. Du kan inte missbruka godis av samma anledning - det bidrar till reproduktionen av patogen och opportunistisk flora i munhålan, tandkaries.
Hur man gör bränt hostsocker godis
Recepten för att göra bränt socker är extremt enkla. Det mest populära är det enklaste. Du måste ta en liten stekpanna, kastrull eller skål, tillsätt strösocker (väger cirka 100 g) i den och lägg på låg värme. Efter några minuter börjar sockret smälta, karamellisera och bli brunt. För att allt socker ska bli karamell måste du röra om det regelbundet och inte låta det nedre skiktet brinna - bränt hostsocker har inga betydande fördelar, eftersom monosackarider redan har sönderfallit till enkla kol, med lägre energikapacitet. Ett sådant godis kommer att smaka bittert, det kommer bara att irritera halsen mer. När allt socker har förvandlats till en ljusbrun, elastisk massa, hälls det i små kakor på förspridt bakpapper. Du kan också använda silikonformar för godis eller is - dessa godisar är också vackra. Använd dem för en stark hosta under dagen.
Mjölkgodis kan vara till hjälp vid behandling av torr hosta. För att förbereda det måste du lösa upp 2 matskedar socker i ett halvt glas mjölk. Sedan placeras blandningen på hög värme, mjölken kokar snabbt, varefter elden reduceras och mjölken med socker lämnas att tjockna. Den börjar snart ändra färg till ljusbrun. Därefter bör massan hällas i formar, kylas och konsumeras vid behov.
Expressmetod för att göra klubbor med mjölk: socker smält i en kastrull hälls i ett glas kall mjölk, där det stelnar. Mjölk kommer in i luftrummen, bubblar inuti karamellmassan. Dessa pastiller kan tas av alla utom patienter med ärftlig laktosintolerans.
Mjukt godis kan göras genom att lägga smör i receptet. I en stekpanna, smälta socker och smör i förhållandet 1 till 1 och blanda ordentligt. När massan blir tjockare tas den bort från elden, hälls i formar och kyls. Dessa godisar har en trevlig krämig smak.
För att smälta sputum och stärka immuniteten bereds klubbor med mandarinskal. För att göra detta, förbereda 50 g karamell från bränt socker, mala 100 g mandarinskal, tillsätt sockermassan tillsammans med 2-3 matskedar vatten och koka, rör om ibland, på låg värme tills det är tjockt och häll sedan i formar.
Det är bekvämt att förbereda hostpastiller i speciella silikonformar för sötsaker
Bränt hostsockerrecept som en tjock pasta
Hur förbereder man bränt hostsocker för barn? I det här fallet, när det är oönskat för barnet att ge hårda godisar, kan du förbereda en pasta med karamell, det kommer att behålla alla egenskaper hos hostgodis, men det blir lättare att använda.
För att förbereda pastan i karamellen, kokas, tillsätt lika stora mängder vatten, smör och grädde. Det är de två feta ingredienserna som förhindrar att blandningen härdar. Efter noggrann blandning och kort tillagning på låg värme kyls pastan, varefter den blir tjockare men också bekvämare att använda. Det kan läggas till varmt te eller serveras snyggt på en sked. Recensioner tyder på att pastan inte är sämre än godis i effektivitet.
Sockersirap
Hosthindrande sirap är lätta att använda, lätta att förbereda och säkra för barn, men det finns några alternativ för vuxna. Låt oss börja med dem:
- Vodka-baserad sirap - för beredning behöver du 7-8 matskedar socker som värms upp tills de får en karamellskugga och en karakteristisk lukt av bränt socker. Sedan måste du tillsätta cirka 100 ml vatten och 3 matskedar vodka, varefter produkten svalnar och är redo att användas. Om blandningen inte har konsistensen av en flytande sirap, tillsätt mer vatten, du bör få cirka 200 ml. Behandlingen utförs enligt schemat: 1 sked varannan timme. Barn kan inte ta ett sådant botemedel, alkohol kan skada barnet trots att en betydande del av det kokar bort under tillagningsprocessen.
- Sirap med lökjuice - dess effekt beror på lökens exceptionella egenskaper - dess bakteriostatiska och bakteriedödande verkan. I kombination med socker erhålls en komplex beredning. För att förbereda saften av en lök, häll den i ett glas varmt vatten och tillsätt 1-2 matskedar bränt socker där.
- Sirap med citronsaft - 2 matskedar socker förvandlas till en karamellmassa, vid den här tiden tillsätts citronsaft till varmt vatten, vars mängd kan varieras beroende på smak. Sedan hälls det brända sockret i citronvatten, varefter sirapen kyls. Ta det i en matsked 6-8 gånger om dagen.
- Hallon sirap. För att förbereda det måste du brygga hallonte från löv eller bär, eller tillsätt några matskedar hallon sylt i varmt vatten. Sedan smälter socker i en stekpanna och läggs direkt till teet där det svalnar. Det visar sig en sirap med hallonsmak och dess fördelaktiga egenskaper.
- Aloe sirap. Aloe har en mängd olika egenskaper som effektivt kan hjälpa till med hosta och stärka immunförsvaret. För att förbereda det måste du ta 2 matskedar aloejuice, 100 ml vatten och 50 g bränt socker och blanda i en behållare. Genom att tillsätta vatten kan du göra sirapen mer flytande, det vill säga välja den konsistens som är optimal för dig själv.
- Mikrovågssirap - snabb och effektiv. 1 matsked socker blandas med 1/3 kopp vatten. Sedan blandas allt och läggs i mikrovågsugnen i 3 minuter med maximal effekt. Detta räcker för att karamellisera sockret, vilket resulterar i hostningssirap.
Video
Vi erbjuder för att titta på en video om artikeln.
Nikita Gaidukov Om författaren
Utbildning: 4: e student vid Medicinska fakulteten nr 1, specialiserad på allmänmedicin, Vinnitsa National Medical University. N. I. Pirogov.
Arbetserfarenhet: Sjuksköterska vid kardiologiska avdelningen vid Tyachiv Regional Hospital nr 1, genetiker / molekylärbiolog vid Polymeras Chain Reaction Laboratory vid VNMU uppkallad efter N. I. Pirogov.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
