Typer av dieter
Diet - en speciell behandling och diet som bestämmer mängden mat, dess kemiska sammansättning och fysiska egenskaper, liksom metoderna för kulinarisk bearbetning av produkter och intervaller för matintag; näring som är lämplig för kön, ålder, livsstil, yrke, hälsotillstånd hos en person och säkerställer att målen uppnås.
Den komplexa definitionen av en enkel term gör det tydligt att diet är ett sätt att uppnå ett specifikt mål genom att ändra dieten. Mångfalden av mål bestämmer många typer av dieter. Vilka är principerna bakom dietalternativen? Vilka är de mest effektiva dieterna? Vilka typer av dieter finns det?
Grundläggande typer av dieter: klassificeringsprinciper
Någon av dieterna följs för ett specifikt syfte: att förbättra kroppen, förhindra utveckling av sjukdomar, korrigera vikt och kroppsform. Beroende på det mål som eftersträvas finns det två huvudtyper av dieter:
- Terapeutiska dieter som används för att korrigera patientens tillstånd och symtom för att förbättra kroppens hälsa;
- Kost för kroppsform och viktkorrigering.
Den terapeutiska typen av dieter kallas också medicinska tabeller. Sådana dieter utvecklas av nutritionister och ordineras baserat på funktionella, metaboliska, patomorfologiska, enzym- och andra störningar i kroppen. Den medicinska typen av dieter skapar den mest gynnsamma bakgrunden för terapi, hjälper till att förbättra effekten av läkemedel, ger en terapeutisk effekt och hjälper också till att undvika biverkningar från mag-tarmkanalen. Terapeutiska dieter ordineras för att förhindra övergången av vissa sjukdomar från akuta till kroniska former.
Kost för att korrigera kroppsvikt och form kan syfta både till att gå ner i vikt och uppnå en estetiskt tilltalande lättnad och att gå upp i vikt.
Enligt efterlevnadsperioden utmärks snabba dieter och långa. Den snabba dieten kombinerar vanligtvis dieter som följs i högst 5 dagar, medan långsiktiga dieter följs i 3 veckor eller mer.
Genom att begränsa kosten utmärks följande typer av dieter:
- Kost som begränsar mängden mat som konsumeras - minskar den vanliga kosten utan att ändra menyn;
- Kost som begränsar kaloriinnehållet i maten - uteslutning av kaloririka livsmedel från kosten;
- Kostvanor som begränsar matintaget - en speciell typ av diet baserat på iakttagandet av intervall mellan måltiderna (bråkmåltider);
- Kost som begränsar förhållandet mellan protein, fett och kolhydrater.
Kostprinciper: Grundläggande mekanismer för viktminskning
Innan du förstår vad de grundläggande principerna för diet är är det nödvändigt att avgöra hur viktminskning kan uppstå:
- Rengör kroppen för toxiner, rengör faktiskt matsmältningskanalen, avlägsnar vätska från kroppen;
- Förbränning av fett som en alternativ energikälla, med brist på näring utifrån - denna effekt uppnås när mängden kalorier som kommer in i kroppen med mat är betydligt mindre än det antal kalorier som krävs för att bibehålla kroppens normala funktion.
De flesta typer av dieter baseras på dessa två principer. Följande typer av dieter utmärks:
- Rengöringsdieter är som regel snabba dieter, baserade på en stor mängd färska grönsaker och frukter, jästa mjölkprodukter, som hjälper till att rengöra matsmältningskanalen. Effekten som uppnås med denna typ av diet märks nästan omedelbart, men för att konsolidera den är det också nödvändigt att ändra den vanliga kosten;
- Metaboliska omstrukturerande dieter - denna typ av diet innehåller de flesta långsiktiga dieter som inte bara effektivt minskar vikt utan också utvecklar hälsosamma matvanor.
Kostalternativ: hur man väljer den mest effektiva kosten
Tänk på huvudtyperna av dieter, deras alternativ och fördelarna och nackdelarna. Det finns många fler faktorer att tänka på när man väljer den mest effektiva dieten än kost, kostvaraktighet och svårighetsgraden. Valet av det mest effektiva dietalternativet bör baseras på principen "Gör ingen skada!"
Kalorier med lågt kaloriinnehåll (japansk diet, Valley-diet, vegetabilisk diet) - en diet som gör att du kan bygga upp metaboliska processer i kroppen, vilket förbättrar lipolys (processen att bryta ner kroppsfett). Det rekommenderas inte att följa sådana dieter i mer än 14 dagar för att undvika utarmning av kroppen. Denna typ av kost åtföljs vanligtvis av följande biverkningar i nervsystemet:
- Apati;
- Irritabilitet;
- Aggression;
- Depression.
Denna typ av diet gör att du snabbt kan bli av med extra kilo, men efter en regim med strikt begränsning av kaloriintaget, när du återvänder till den vanliga kosten i kroppen, utlöses de omvända processerna för tillförsel av näringsämnen.
Kost med låg fetthalt ger en minskning av dietfett. Denna typ av diet inkluderar Ornish diet, Ginzburg diet. Den största nackdelen med denna typ av diet är långsam viktminskning. En betydande risk för att minska mängden fett i kosten är bristen på essentiella fettsyror, som inte syntetiseras i människokroppen, men som är komponenter i cellmembran, stimulerar hormonproduktionen, reglerar ämnesomsättningen och främjar absorptionen av fettlösliga vitaminer.
Dieter med lågt kolhydratinnehåll är baserade på principen att minska halten kolhydrater i kosten, vars överskott kroppen förvandlas till fett. Välkända exempel på denna typ av diet är Kreml-dieten, Atkins-dieten, Montignac-metoden. Med en ganska långsam viktminskning uppnås ett mycket bestående resultat. Den största nackdelen med denna typ av diet är ett antal kontraindikationer, inklusive kroniska leversjukdomar, njurar, mag-tarmkanalen, metaboliska störningar.
Monodieter erbjuder en diet som endast tillåter en typ av mat. Denna typ av diet gör att du inte kan begränsa användningen av produkten. De mest populära typerna av monodieter är bovete, ris, kefir, potatis, äpplediet. Den största nackdelen med monodieter är dietens otillräcklighet, vilket kan leda till utmattning och vitaminbrist.
Andra dietalternativ som bidrar till viktnormalisering, återhämtning och rengöring av kroppen är separat näring, dieter efter blodgrupp, vegetarianism (vilket är mer relaterat till livsstil och attityd än näring till näring).
Dietmetoder för att effektivt nå ditt mål
Metoden för diet bör förstås som sätt att följa en viss diet. Så det finns strikta dieter som inte innebär ersättning av produkter, dietvariationer. Andra dieter erbjuder en variabel meny, där huvudprincipen för kosten är överensstämmelse med det tillåtna kaloriintaget.
För att välja de mest optimala dietprinciperna är det nödvändigt att ta hänsyn till personens livsstil, antalet kalorier som konsumeras, kön, ålder, hälsotillstånd, möjliga kontraindikationer (återhämtning från sjukdom, graviditet, amning). Viktiga faktorer för att välja en effektiv typ av diet är orsakerna till att övervikt uppträder, liksom varaktigheten på problemet med övervikt.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
