Diet 12
Terapeutisk diet 12 ordineras för att återställa nervsystemets normala funktion. I tabellen över diet 12 är livsmedel som exciterar det mänskliga nervsystemet (kryddig och stekt mat, alkohol, kaffe) helt uteslutna. Kärnan i denna diet är att begränsa mängden bordssalt, fetter och kolhydrater. Antalet livsmedel mättade med fosforsalter har ökat. Dessa är mejeriprodukter, baljväxter, lever.
Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i diettabell nummer 12
Den dagliga ransonen med diet 12 bör innehålla minst 350 g kolhydrater, 70 g fett (30% vegetabiliskt ursprung), 80-90 g protein (60% animaliskt ursprung), samt cirka 6 g natriumklorid och 1,5-2,5 l vätska. Kosten för denna diet innebär att äta upp till fem gånger om dagen. Energivärdet för diet 12 kan variera från 2300 till 2400 kcal.
Rekommenderade och uteslutna livsmedel på diet 12
Kosttabell nummer 12 kan innehålla torkat dietbröd, kakor, kex. Magert kalvkött, nötkött, kanin, kalkon, lever och tunga kan ätas bakat, kokt, samt köttbullar och kotletter. Mager fisk (abborre, gädda, torsk och skaldjur) är tillåten. Mejeriprodukter är tillåtna - kefir, mjölk, keso, mager ost, gräddfil. Med en diet på 12 kan mjukkokta ägg inkluderas i kosten i en begränsad mängd (upp till två stycken per dag). Under denna diet är spannmål från alla spannmål tillåtna, liksom soppor och puddingar med tillsats av spannmål. Du kan inte äta kryddiga grönsaker. Morötter, potatis, pumpa, kål, zucchini, rödbetor, tomater är tillåtna för mat. Godis med denna diet kan vara vilken som helst. Du kan lägga till färsk frukt, torkad frukt, honung, socker, godis utan choklad i kosten. Du kan laga gräddfil, tomat, löksåser. Rekommenderade drycker inkluderar grönt te, olika frukt- och grönsaksjuicer och örtteer. Maten ska kokas med smör, vegetabiliska oljor.
Om du följer diet 12 måste du överge alla smördegsprodukter. Du kan inte äta korv, konserver, halvfabrikat, fett kött, fisk i stekt eller saltad form, konserver, kaviar. Under kosten är det bättre att helt överge användningen av lök, vitlök, gurkor, sorrel, rädisor, rädisor. Pepparrot, peppar, senap och varma såser ingår inte i kosten. Svart te, kaffe, alkohol, kakao är förbjudet.
Exempel på dietmeny 12
För den första frukosten med en diet på 12 kan du äta två mjukt kokta ägg, mjölkgröt, örtte. Till lunch kan du dricka nyponbuljong och äta en kex. Lunchen kan bestå av soppa med potatis, köttbullar eller kokt kött med mosade bönor och kompott. För ett eftermiddagsmat kan du dricka juice eller avkok av nypon. Till middag kan du laga en gryta eller pudding, baka fisk och potatis i gräddfil. Dricka te. Innan du går och lägger dig ska du dricka mjölk eller kefir.
Dietbordrecept 12
Kosttabell 12 recept kan innehålla alla livsmedel som behövs för denna typ av diet. Produkterna ska passa bra med varandra. Först då kommer de välgörande ämnena att absorberas så effektivt som möjligt.
Gräddfilssallad tillfredsställer hunger och mättar kroppen med vitaminer. För att förbereda det behöver du gröna och saftiga salladsblad. Bladen måste tvättas, torkas lite, skäras och läggas i en salladsskål. Tillsätt 50 g gräddfil till dem, tillsätt lite salt och tillsätt sedan finhackad dill eller persilja.
De fördelaktiga komponenterna i aubergine kaviar under diet 12 kommer att fylla människokroppen med nödvändig energi. För att förbereda aubergine kaviar, ta bort stjälken och baka dem i ugnen vid 150 ° C tills de är ömma. Kyl sedan, skala och skär äggplantorna i små bitar. Därefter ska aubergine med morötter (25 g) och tomater (100 g) stuvas i ungefär en halvtimme. Salta den förtjockade massan, kyla och lägg i en salladsskål.
Du kan koka potatis till en sidrätter. Skala 100 g potatis, hacka fint, koka på medelvärme eller ånga. Tappa ur vattnet, tillsätt salt, mjölk (50 ml) till potatisen och koka tills det är ömt. Tillsätt en liten bit smör till de färdiga potatisarna. Du kan strö skålen med finhackad dill. Ät varmt.
Kål måste ingå i recepten i dietabellen 12, eftersom det hjälper till att avlägsna skadliga ämnen från människokroppen. Du kan laga blomkål i gräddfil med örter. För att göra detta, ta cirka 300 g kål, tvätta, skär och koka i saltat vatten. Tillsätt sedan salladsblad (10 g), gräddfil (15 g) och örter (5 g) till kålen.
Dietbord nummer 12 måste innehålla rätter med bönor. Bönor måste blötläggas i tre till fyra timmar innan de tillagas.
Bönor kan stuvas med katrinplommon. För att göra detta, koka det i vatten tills det är halvkokt och tillsätt sedan finhackade katrinplommon (50 g), gräddfil (40 g), smör (20 g) och salt. Simma tills bönorna är mjuka.
Betor kan också ingå i kosten under diet 12, eftersom det normaliserar blodtrycket. Bakade rödbetor är mycket användbara. För att förbereda det måste du först koka betorna tills de är halvkokta, skala och skära i bitar. Ta en liten morot, skala och tvätta, riv, tillsätt lite socker och blanda. Lägg bitar av rödbetor på ett smurt bakplåt och lägg morötter i små lager på dem. Baka tills det är kokt i en förvärmd ugn till 120 ° C. Häll gräddfil över varje betbitar innan du serverar.
Till efterrätt kan du göra gelé med körsbärsjuice eller aprikosmousse. Blanda 200 ml vatten med 100 ml körsbärsjuice för att göra gelé. Koka, tillsätt socker (40 g) och löst gelatin (6 g). Den resulterande gelén måste lämnas i 10-15 minuter och sedan hällas i formar. Varje del av gelén kan garneras med körsbär och kylas.
För att förbereda aprikosmousse måste gropade aprikoser kokas och sedan gnugga frukten tillsammans med buljongen genom en sil. Lägg utspädd gelatin (4 g), socker (12 g), citronsyra (0,1 g) i den resulterande massan, sval. Slå sedan massan, häll i formar och lägg på en sval plats.
Dietrecept för diet nummer 12 kan kompletteras med pumpa. Den innehåller många komponenter som är användbara för kroppen. Skala och hugga 150 g pumpa, stek i ghee. Lägg pumpaskivorna på ett bakplåt och garnera med jordgubbar. Skicka till en förvärmd ugn till 120-150 ° C. Baka tills det är helt kokt. Häll gräddfil över varje pumpaskiva innan servering.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
