Torsk - Kalorier, Fördelar, Användning, Näringsvärde, Vitaminer

Förhållandet mellan BJU i produkten

Källa: depositphotos.com Hur man bränner 69 kcal?

Användbara egenskaper hos torsk

Vitt torskkött uppskattas för sin saftighet, näringsvärde och låga energivärde - kaloriinnehållet i torsk är 69 kcal. Torsk är inte sämre än animaliskt kött när det gäller proteininnehåll och innehåller alla nödvändiga aminosyror. Dessutom smälts köttet bättre än animaliskt kött.

Fördelarna med torsk är höga, eftersom fisken innehåller många element som är nödvändiga för människokroppen: kalcium, fosfor, jod, biotin, svavel, zink och kalium, vitamin B12 och PP.

En ovanligt värdefull produkt är torsklever som innehåller omega-3-fettsyror, karoten, vitamin A, B, C, D, folsyra, natrium, magnesium, koppar och järn.

Tillämpning av torsk

Det finns inget behov av att prata om läkemedel baserade på lever eller torskkött - fisk används av människor som livsmedelsprodukt. De enda undantagen är fiskolja och diagnostiska allergener.

På grund av vitamin B12 som det innehåller kan användningen av torsk förbättra blodbildningen, normalisera blodkoagulationssystemets arbete.

Tack vare vitamin PP förhindrar torsk, med sin regelbundna inkludering i kosten, utvecklingen av många sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Fördelarna med torsk för människor som lider av jodbrist är ovärderliga. Dessutom är jod en viktig mikroelement för en växande kropp, så torsk måste finnas i ett barns kost.

Svavlet i fisken hjälper till att förbättra tillståndet i hud, hår och naglar.

Kalium, som också finns i torskkött, stimulerar hjärnan, reglerar blodtrycket och upprätthåller syrabas och vätskebalans.

Torskens låga kaloriinnehåll gör den lämplig för bantare. Det är också viktigt att fisken är lätt att smälta och absorberas väl.

Fiskolja, som produceras av torsklever, innehåller vitamin A, vilket är nödvändigt för kroppens tillväxt, och vitamin D, som bidrar till bildandet av benvävnad, därför används den för att förhindra rakitis hos barn med minnesnedsättning.

Fördelen med torsklever ligger i det höga innehållet av omega-3 fleromättade fettsyror, som är viktiga för förebyggande och behandling av Alzheimers sjukdom, hjärt-kärlsjukdomar i mikroelement. Att äta torsklever hjälper till att undvika uppkomsten av aterosklerotiska plack på blodkärlens väggar.

Läkare rekommenderar starkt att torsklever används vid sjukdomar i muskuloskeletala systemet.

Fördelarna med torskleverolja inkluderar järn, som används för att förhindra anemi, och koppar, som är känt för sina antiinflammatoriska egenskaper. Det rekommenderas att inkludera torsklever i kosten för barn, äldre, och det rekommenderas att gravida kvinnor ständigt äter torsklever i rekommenderade doser, från och med andra trimestern, och fortsätter att använda den under amning.

Dessutom är den här produkten naturligtvis användbar för friska människor i alla åldrar.

Kontraindikationer

Torskkött är kontraindicerat för personer med individuell intolerans mot produkten. Fisklever måste ätas med försiktighet av dem som lider av hypotoni, hypertyreoidism, kolelithiasis, urolithiasis.

Med tanke på att en överdos av vitamin A kan påverka fostrets utveckling negativt rekommenderas det inte att missbruka fisk för gravida kvinnor. Det är tillrådligt att diskutera den dagliga mängden fisk som den blivande mamman kan konsumera med den observerande läkaren.

Det noteras också att konsumtion av torsk i stora mängder av barn kan leda till sjukdomar i nervsystemet och utvecklingsfördröjning.

För att inte skada dig själv är det viktigt att inte äta torsklever på fastande mage, för på grund av den enorma mängden fett kan matsmältningsproblem uppstå och att observera torskkonsumtionen - högst 10-15 gram lever dagligen eller högst 100 150 gram per vecka.

När man äter torsklever och själva fisken av gravida, ammande kvinnor, barn, bör man ta hänsyn till multivitaminerna de tar.

YouTube-video relaterad till artikeln:

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.