äppeljuice
I vårt land är äppeljuice en av de mest älskade och populära juicerna. Det är inte bara mycket hälsosamt och välsmakande, men också allmänt tillgängligt. Faktum är att på våra breddgrader växer äpplen bokstavligen överallt och av en mängd olika sorter.
Ett äpple anses med rätta av många människor i världen vara en av de mest användbara frukterna. Idag finns förmodligen inget land där äpplen inte odlas. Smaken av äpplen och juice från dem beror på odlingsförhållandena och variationen. Fruktens smak ges av organiska syror, tanniner och sockerarter, och doften av olika sorter varierar beroende på innehållet av eteriska oljor.
Äppeljuice sammansättning
Förutom sin otroliga smak och arom innehåller äppeljuice ett stort utbud av näringsämnen och användbara ämnen som sockerarter, kolhydrater och organiska syror, samt fiber, proteiner, stärkelse och fetter. Även alkohol finns i små mängder.
Äpplen innehåller mycket askorbinsyra, liksom vitamin E, PP, H och vitaminer i grupp B. Och det finns fler mineraler i äppeljuice än i andra frukter och juicer. Det finns zink, järn, koppar, jod, magnesium, kalcium, fosfor, natrium, kalium, mangan, molybden, krom, vanadin, bor, klor, svavel, aluminium, kobolt, nickel, rubidium.
Kaloriinnehåll i äppeljuice
Vi kan säkert säga att det helt enkelt är omöjligt att bli bättre av denna produkt, eftersom kaloriinnehållet i äppeljuice bara är 47 kcal per 100 g produkt.
Fördelarna med äppeljuice
På grund av den höga kombinationen av näringsämnen används äppeljuice för sjukdomar i mage, lever, njurar, tarmar och urinblåsa. Det är inte för ingenting som barnläkare rekommenderar att regelbundet ge äppeljuice till barn.
Äpplen innehåller pektin, vilket snabbt normaliserar magen. Dessutom är fördelarna med äppeljuice i effekterna på hjärnceller. Det skyddar hjärnceller från förstörelse och är ett utmärkt preventivmedel mot en sådan farlig sjukdom som Alzheimers sjukdom.
Ett antal experiment utfördes på möss, och de visade alla att äppeljuice perfekt skyddar hjärnceller från oxidativa processer som aktiveras under stress, vilket indikerar saftens kraftfulla antioxidativa egenskaper. Det räcker att dricka 300 ml juice dagligen för att skydda dig mot utveckling av skleros i hjärnkärlen.
På grund av närvaron av organiska syror och naturliga sockerarter är fördelarna med äppeljuice att stärka blodkärlen och hjärtat och återställa kroppen efter tung ansträngning. Äppeljuice är mycket användbar för barn, eftersom en växande kropp behöver konstanta vitaminer och mineraler. Och för förstoppning och gastrit med låg surhet är juice från sura äpplen ett utmärkt botemedel.
Läkare rekommenderar att man dricker äppeljuice för barn med vitaminbrist, anemi. Och för vuxna kommer det att vara användbart efter hjärtinfarkt och andra allvarliga sjukdomar.
Regelbunden konsumtion av äppeljuice skyddar kroppen mot strålning, normaliserar hjärtfunktionen och sänker kolesterolnivåerna i blodet. Färskpressad juice från äpplen har en diuretikum och koleretisk effekt, ökar vitaliteten, stärker immunförsvaret, fräschar upp och släcker törst, är ett utmärkt förhindrande mot bildandet av njursten.
Med gikt, åderförkalkning, metaboliska störningar och hög mental stress stöder äppeljuice kroppen och gör den frisk. Äppeljuice drar också nytta av att döda bakterier och förbättra sömnen. Dessutom eliminerar det perfekt effekterna av överätning.
För diabetes mellitus är det bättre att använda juice pressad från gröna äpplen.
Applicera äppeljuice
Äppeljuice används ofta vid matlagning. Den används för att förbereda drycker, gelé, mousses, såser, gelé och sås. Äppeljuice tillsätts ofta i olika cocktails och sorbet.
Det finns många recept för att använda äppeljuice i traditionell medicin. Så, för att lösa upp stenar och sand i gallblåsan, gör följande: i tre dagar, drick 2 fulla glas juice varannan timme varje dag. De börjar dricka juice från 8 med ett glas och varannan timme dricker de två glas till och med 20.00.
Samtidigt konsumerar de inte någon annan mat än juice. Om det inte finns någon avföring måste du ta en infusion av laxerande örter på kvällen innan du går och lägger dig, eller göra en lavemang med varmt vatten. Denna metod för att bli av med gallsten är ganska svår men mycket effektiv. Naturligtvis bör sådan behandling endast ske med tillstånd av den behandlande läkaren.
För förstoppning dricker de ett glas äppeljuice före varje måltid och saften av ugnsäpplen lindrar smärta i gikt.
Äppeljuice används inte bara i matlagning och traditionell medicin utan också i kosmetologi. Till exempel görs ansiktsmasker på grundval, vilket lindrar hudrödhet.
Skadan av äppeljuice
Liksom all annan juice bör äppeljuice inte överanvändas heller. Om det konsumeras för mycket kan det orsaka en obehaglig känsla av tyngd i magen, uppblåsthet och gas, samt irritation i slemhinnorna.
I närvaro av kroniska sjukdomar kommer skadan av äppeljuice att vara uppenbar. Detta gäller särskilt personer med kolecystit, hepatit, inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen och tarmarna.
Dessutom, konsumera inte för mycket outspädd juice utan späd den snarare med vatten eller annan juice: betor, morot, druvor, pumpa, persika och andra.
Skada från äppeljuice kan orsakas av sjukdomar som gastrit, magsår och duodenalsår, pankreatit.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
