Kashasa

2024 Författare: Rachel Wainwright | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-15 07:41

Cashasa är en nationell brasiliansk dryck framställd genom destillering av fermenterad sockerrörsjuice.

Cachasadrycken är känd för sin starka arom, som bevaras på grund av det faktum att endast en destillation av rörextrakt görs under produktionsprocessen.

Tål kasha i minst sex månader, först efter det kan det tappas på flaska. Även om osäsongen kasha också finns att köpa. Det kallas "vit" och används främst för att göra cocktails. Drycken som tillagas enligt reglerna kallas "gyllene" eller "mörk" och tillhör premiumklassen.

Dryckens styrka är 39-40 grader. Ibland kan det nå 54 grader.

De producerar gröt hemma och i industriella förhållanden.

Oftast säljs industriella cachas, för export, men sanna finsmakare föredrar en drink tillagad hemma, för den destilleras i små mängder med gamla recept och tillsätter vetekli eller spannmål, sojabönor, ris, majsmjöl till sockerröret.

Förväxla inte cachaça med rom - denna dryck produceras på liknande sätt, men rottingextraktet destilleras flera gånger. Dessutom används en sekundär fraktion vid användning av rom - melass och inte ren juice.

De dricker Kashasa antingen snyggt eller med lime eller sockerrör.

Grötens kaloriinnehåll är 225 kalorier.

Användbara egenskaper hos Kashasa

Dryckens styrka kan jämföras med vodkas styrka, och när det konsumeras internt och externt uppvisar cachaza också antiseptiska egenskaper.

Wellnesstinkturer kan beredas på basis av drycken. Till exempel, vid nedsatt ämnesomsättning, problem med nervsystemet, allmän slöhet, kan en tonisk tinktur hjälpa till, vilket inkluderar krossade oskalade apelsiner (500 gr.), Cachaça (500 ml), socker (1 kg). Komponenterna blandas och kokas lite. Efter kylning är produkten redo att användas. Drick 50 ml tinktur en gång om dagen.

Om det finns problem med blodtrycket hjälper en tinktur gjord av oskalade gröna valnötter (100 stycken), socker (800 gr.), Cachassas (1000 ml) till att återställa den. Förbered produkten så här: skär nötterna i fyra delar, täck dem med socker, tillsätt gröt och lägg dem sedan på en mörk plats i 2 veckor. Det rekommenderas att skaka behållaren med tinkturen regelbundet varannan dag. De dricker produkten ansträngd, 3-8 teskedar om dagen, i 3-4 doser, före måltiderna. Tinkturen kommer också att vara användbar för dem som vill rengöra levern och tarmarna och förhindra minnesproblem. Om så önskas kan honung användas istället för socker.

Det är viktigt att följa de angivna doserna av tinkturer, eftersom de kan förvärra problemet om de överskrids och inte eliminera eller förhindra det.

Kontraindikationer

Kashasa är en ganska stark dryck, så det är kontraindicerat för barn under 18 år, kvinnor som förväntar sig en baby eller ammar.

Kashasa är känt för det faktum att nästa morgon efter användning, om normen överskreds dagen innan, är huvudvärk mycket dålig. Därför, som det är fallet med andra typer av alkohol, är det lämpligt att inte överdriva drycken. Vi får inte glömma bort möjligheten att utveckla alkoholberoende.

Kashasa irriterar magslemhinnan, så det är inte önskvärt att dricka det för dem som lider av magsjukdomar, tarmar i kroniskt stadium eller mag-tarmsår.

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.