Björnbär - Användbara Egenskaper, Applikation, Kontraindikationer

Innehållsförteckning:

Björnbär - Användbara Egenskaper, Applikation, Kontraindikationer
Björnbär - Användbara Egenskaper, Applikation, Kontraindikationer

Video: Björnbär - Användbara Egenskaper, Applikation, Kontraindikationer

Video: Björnbär - Användbara Egenskaper, Applikation, Kontraindikationer
Video: Skördar björnbär i mitt tunnelväxthus 2024, November
Anonim

Björnbär

Blackberry är en flerårig buske av släktet Rubus, av familjen Rosaceae. Den växer huvudsakligen i skogsstäppzonen, i flodernas flodslätter, i barr- och blandskogar.

Näringsvärdet Servering Blackberry 100 g Belopp per portion Kalorier 43 Kalorier från fett 4.41 % Dagligt värde * Totalt fett 0,49 g 1% Mätta fetter 0,01 g 0% Fleromättad. fetter 0,28 g Enkelomättad. fetter 0,05 g Kolesterol 0 mg 0% Natrium 1 mg 0% Kalium 162 mg 5% Totalt kolhydrater 9,61 g 3% Socker 4,88 g Kostfiber 5,3 g 21% Proteiner 1,39 g 3% A-vitamin 4% Vitamin B6 2% C-vitamin 35% K-vitamin 25% Niacin 3% Tiamin 1% Järn 3% Kalcium 3% Magnesium 5% Fosfor 2% Zink 4% * Beräkning för en daglig diet på 2000 kcal

Förhållandet mellan BJU i produkten

Björnbär
Björnbär

Källa: depositphotos.com Hur man bränner 43 kcal?

Gående 11 minuter
Joggning 5 minuter.
Simning 4 minuter
En cykel 6 minuter
Aerobics 9 minuter
Hushållssysslor 14 minuter

Användbara egenskaper hos björnbär

Björnbär innehåller vitaminerna B, K, E, A, P, natrium, magnesium, järn, nickel, kalium, fosfor, krom, titan, mangan, kalcium, järn, fiber, fruktos, glukos, pektiner, citronsyra, äppelsyror. Tack vare denna komposition stimulerar björnbärsfrukter immunitet, ämnesomsättning och matsmältning.

Blackberry-blad innehåller sammandragande medel, C-vitamin, aminosyror och mineraler, så de är användbara för förgiftning, mag-tarmsår, dysenteri.

Blackberry-rötter är kända för sina urindrivande och sammandragande egenskaper.

Kaloriinnehållet i björnbär är 36 kcal per 100 g bär.

Blackberry-applikation

Regelbunden användning av björnbär rekommenderas för att förebygga vitaminbrist, stärka immunförsvaret, behandla njur- och urinblåsansjukdomar. Bäret är effektivt för inflammation i lederna, diabetes mellitus.

Dessutom hjälper björnbärens fördelaktiga egenskaper att förbättra minnet, blodcirkulationen i hjärnan och förhindra bildandet av maligna tumörer.

Regelbunden användning av björnbär har en gynnsam effekt på hälsan, nervsystemet, säkerställer hälsosam sömn och minskar ångest.

Omogna björnbär kan användas för förstoppning och mogna tvärtom mot diarré.

Med andfåddhet hjälper neuros, ett avkok från grenarna på växten.

Blackberry-blad bryggs och berusas för anemi, nervsjukdomar, hjärtsjukdomar, gastrit. Den ständiga användningen av avkok från bladen och färska bär av björnbär hjälper till att lindra kvinnans tillstånd under klimakteriet.

Te tillverkat av torkade och färska bär, liksom björnbärsblad hjälper till med förkylning, infektioner, har en uttalad diaforetisk effekt. Det noteras att avkok och infusion av bär väl släcker patientens törst med feber.

Färsk björnbärsjuice rekommenderas att gurgla för att eliminera heshet.

Diabetiker och personer med högt blodtryck får hjälp av den härdande samlingen av björnbärsblad, herdepåse, solrosblad och humlekottar. För uppsamling tas komponenterna i följande delar: 3: 1: 2: 0,5. En drink bryggs från en blandning av örter och dricks hela dagen.

Färska björnbärsblad används också externt - de hjälper till med gamla sår på benen och laven.

Tinktur av björnbärsrot tas för dålig matsmältning, blödning och ett avkok från det används för droppande som ett diuretikum.

Saften från rötterna hjälper till med ascites, kolit, blödning i hemorrojder, leverpatologier. Ta det tre gånger om dagen, tillsätt honung.

Ett avkok av björnbärsrötter hjälper till med andningssjukdomar, kärlkramp - det används som ett sätt att gurgla ont i halsen.

Bären skördas från juli till september. För att bevara skörden kan den förvaras i kyla, inte mer än sju dagar.

Blackberry smoothie
Blackberry smoothie

Eftersom björnbärens fördelaktiga egenskaper bevaras i torra bär, bör du ta hand om att förbereda dem för vintern. Du kan bara torka mogna bär, som först förvaras i solen, och efter tre dagar torkas de i ugnen (till en början ställer du in temperaturen till 70 ° C och sänker den sedan till 50 ° C). Du kan lagra torkade bär i två år.

Frysta björnbär behåller också användbara egenskaper. Endast mogna bär är lämpliga för frysning, som ska skalas, tvättas, torkas på papper eller tyg och läggas i frysen. Efter frysning, för att underlätta användningen, hälls bäret i små påsar och binds tätt.

Kontraindikationer

Björnbär är endast kontraindicerade vid individuell bärintolerans. Därför rekommenderas det att äta en liten mängd björnbär vid första användningen, särskilt för barn. Tecken på bärallergi: diarré, svullnad i slemhinnorna, kräkningar, yrsel, illamående. I vissa fall finns det ett intrång i andningen och hjärtaktiviteten.

YouTube-video relaterad till artikeln:

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Rekommenderas: