Gå ner i vikt på grönsaker och frukter
Att gå ner i vikt på grönsaker och frukter, särskilt under sommarsäsongen, är enligt nutritionister ett bra sätt att få din kropp i god form. På grund av det låga kaloriinnehållet i frukt och grönsaker och det höga innehållet av vegetabilisk fiber i dem, som inte bryts ner i magen, men skapar en känsla av mättnad och lindrar hunger under lång tid, tolereras en frukt- och grönsaksdiet ganska lätt. Fiber rengör mag-tarmkanalen, förbättrar peristaltik; på grund av dess adsorberande egenskaper absorberar den toxiner och toxiner och tar bort dem från kroppen. Och innehållet i en stor mängd användbara näringsämnen gör att du kan gå ner i vikt på grönsaker och frukt, vilket ger kroppen en tillräcklig mängd vitaminer, mineraler, antioxidanter, komplexa kolhydrater, vegetabiliskt protein, strukturerat vatten.
Frukt och grönsaker för viktminskning används i fastedagar, dieter i 7-10 dagar, och i speciella fall och i dieter som varar upp till en månad.
Gå ner i vikt på grönsaker och frukter: fastedagar
Endagardieten är mycket populär, särskilt under sommarsäsongen, och är ganska lätt att tolerera. Menyn på sådana dagar består uteslutande av frukt och grönsaker. Grönsaker kan ätas råa, obearbetade eller kokta. Tillagningsreglerna är enkla - använd inte olja, salt och kryddor. Koka, baka, ånga och grilla grönsaker är tillåtet. Frukt i kosten kan användas färsk eller torkad.
Det rekommenderas inte att inkludera potatis, bananer, druvor, russin, katrinplommon i kosten för viktminskning på grund av deras höga kaloriinnehåll.
Basen för urladdningsmenyn består av grönsaker och frukter med lågt kaloriinnehåll, det är tillåtet att äta lite torkade aprikoser, katrinplommon eller russin (30-50 g) om du verkligen vill ha något sött. Det rekommenderas att dricka renat bord eller mineralvatten utan gas, grönt te utan socker, färskpressad juice utspädd med vatten 1: 3.
För att göra fastedagen effektivare kan du ta ett milt laxermedel kvällen innan och därmed förbereda tarmarna. Att ordna sådana dagar en gång i veckan, i en månad kan du gå ner i vikt på grönsaker och frukt med 3-5 kg. Att äta en dags frukt- och grönsaksdiet en gång i veckan är tillåten under lång tid.
Frukt och grönsaker för viktminskning i långvariga dieter
Långsiktiga dieter bör vara välbalanserade i grundläggande näringskomponenter för att förse kroppen med allt den behöver. Eftersom frukt och grönsaker inte innehåller animaliskt protein, vilket är en källa till essentiella aminosyror, rekommenderas det inte att följa en strikt frukt- och grönsaksdiet i mer än en vecka.
Med långvarig användning av kalorifattiga frukter och grönsaker för viktminskning rekommenderar nutritionister en balanserad kost. För att göra detta måste menyn innehålla fisk, magert kött, sojaost "Tofu", kycklingfilé, ägg, tillåt en liten mängd kli bröd. Den grundläggande principen för dessa dieter är en kombination av frukt och grönsaker med en liten mängd animaliskt protein. Proteinmat, som grönsaker för att laga mat, bör kokas, ångas, grillas eller bakas utan att tillsätta kryddor, olja och salt.
När du skapar en dietmeny måste du använda kaloritabellen i frukt och grönsaker och ta hänsyn till följande rekommendationer:
- Måltiderna bör vara fem gånger om dagen, helst fördelningen av den dagliga ransonen i lika delar.
- Produkter som innehåller animaliskt protein äts bäst vid lunchtid, inte mer än 150 g per dag;
- Frukt rekommenderas inte att konsumeras efter 18:00 eftersom det innehåller en betydande mängd kolhydrater;
- Uteslut mjölprodukter, godis, feta livsmedel kategoriskt under kostens längd;
- Säsongsgrönsaker och frukt bör föredras under deras naturliga mogning.
- Utanför säsongen är nyfrysta grönsaker och frukter bättre än torkade och konserverade, konserveringen av vitaminer och näringsämnen i dem är högre;
- För att klä grönsaks- och fruktsallader, använd kefir med låg fetthalt, gräddfil, yoghurt, citronsaft, vin och äppelcidervinäger;
- Enstaka portioner frukt och grönsaker bör inte överstiga 150-200 g för att inte sträcka magen;
- Under dagen bör du dricka 1,5-2,0 liter rent vatten.
Att gå ner i vikt på grönsaker och frukt i långvariga dieter kan vara 5-10 kg per månad, men det är absolut nödvändigt att konsultera en läkare, särskilt vid tidigare sjukdomar i mag-tarmkanalen. Eftersom fiber är huvudkomponenten i grönsaker och frukt är maten ganska grov och kan i betydande mängder framkalla en förvärring.
Kaloritabell med frukt och grönsaker
För effektiv viktminskning bör du välja de mest användbara frukter, grönsaker och bär med lågt kaloriinnehåll.
Kaloriinnehåll (per 100 g) av de mest användbara frukterna för viktminskning och innehållet av viktiga näringsämnen i dem:
- Äpplen (43 kcal) - en stor mängd vitamin C, fiber, pektin;
- Aprikoser (38 kcal) - provitamin A, B-vitaminer, vitamin C, E, citronsyra, äppelsyra och vinsyra, magnesium, kalium, fosfor, silver, järn;
- Körsbär (47 kcal) - vitamin C och PP, provitamin A, B-vitaminer, järn, kalcium, fosfor, natrium, magnesium, glukos, fruktos och sackaros;
- Körsbär (50 kcal) - rik på kalcium, magnesium, järn, koppar, jod. Innehåller vitaminer i grupp B, PP, C, karoten, kumarin, flavonoider och pektin. Innehåller en stor mängd citronsyra, äppelsyra och folsyra;
- Orange (35 kcal) - en medium orange täcker 60% av kroppens dagliga behov av vitamin C, är rik på kalium;
- Ananas (46 kcal) - innehåller bromelain, som främjar nedbrytningen av fetter, en stor mängd askorbinsyra, citronsyra, vitaminer i grupp B, PP, C, mycket kalium och magnesium;
- Avokado (223 kcal) - Rekommenderas för viktminskning, trots dess höga kaloriinnehåll, på grund av dess höga innehåll av omättade fettsyror, kalium, fiber och protein.
Kaloritabellen för frukt och grönsaker innehåller också bär som är mest användbara i viktminskningsdieter:
- Jordgubbar (35 kcal) - 50 g innehåller hälften av det dagliga behovet av C-vitamin, rik på kalium och fiber, folsyra, jod;
- Vinbär (56 kcal) - en rik källa till fytoncider, folsyra, innehåller alla de viktigaste vitaminerna och mineralerna, eteriska oljor och tanniner, ett utmärkt diuretikum och antiinflammatoriskt medel;
- Vattenmelon (25 kcal) - hög i vitamin A och C, utmärkt njurrengöringsmedel.
De mest användbara grönsakerna för viktminskning:
- Morötter (32 kcal) - en karotenkälla, vitamin B6, K, C, innehåller mycket järn;
- Spenat (22 kcal) - mycket järn, kalcium, koppar, vitamin A, B6, E, C, K;
- Broccoli (28 kcal) - en källa till fiber och vitaminerna A, B6, E, C, K;
- Pumpa (21 kcal) - en grönsak som är nödvändig i dieter, som innehåller alla de viktigaste vitaminerna och mineralerna, pektinerna, en stor mängd niacin;
- Lök (38 kcal) - ett naturligt antiseptiskt medel med högt innehåll av vitamin C, K, B6, fiber och folsyra;
- Tomater (20 kcal) - innehåller mycket kalium och C-vitamin, rik på natrium, magnesium, kalcium, svavel. En källa till stark antioxidant - lykopen;
- Gurkor (15 kcal) - en källa till kalium och jod, andra spårämnen och vitaminer, strukturerat vatten.
Med hjälp av kaloritabellen för frukt och grönsaker kan du balansera din dagliga kost och fokusera på att gå ner i vikt.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
