Vitamin A
Vitamin A, även känt som retinol, är ett fettlösligt vitamin som är en antioxidant. Det öppnades en av de första 1913 och fick i enlighet med detta beteckningen för den första bokstaven i det latinska alfabetet. För första gången erhölls vitamin A från morötter - därför kallas alla vitaminer i grupp A karotenoider (från engelsk morot). Karotenoider finns i svamp, kött, växter och omvandlas vid intag till vitamin A.
A-vitamin i livsmedel
De bästa källorna till vitamin A är lever och fiskolja. Ytterligare nedåt är äggulor, smör, helmjölk (inte skummad) och grädde. Livsmedelsleverantörer av detta vitamin av vegetabiliskt ursprung är gula och gröna grönsaker (morötter, paprika, pumpa, spenat, grön lök, persilja), aprikoser, persikor, äpplen, vattenmeloner, meloner, druvor, körsbär, nypon, baljväxter (ärtor och sojabönor) … Dessutom innehåller vissa medicinska örter vitamin A: fänkål, horsetail, humle, citrongräs, nässla, mynta, hallonblad, salvia, sorrel.
Vitamin A i animaliska produkter representeras av fiskolja, kaviar, nötköttlever, smör, margarin, helmjölk, gräddfil, keso, äggula, ost.
A-vitaminåtgärd
Effekten av vitamin A på människokroppen är enorm. Det deltar aktivt i redoxprocesser, bidrar till regleringen av proteinsyntes, den normala funktionen av ämnesomsättningen, utförandet av funktionerna hos subcellulära och cellmembran, bildandet av tänder och ben samt fettavlagringar också. A-vitamin är viktigt för en korrekt tillväxt av nya celler i kroppen och bromsar åldringsprocessen. Dessutom är vitaminet ett viktigt element som möjliggör att människans immunsystem fungerar normalt.
Användningen av retinol i tillräckliga mängder kan öka slemhinnans skyddande funktion, öka aktiviteten hos leukocyter och andra element av ospecifik immunitet. Detta ämne skyddar vår kropp mot infektioner, förkylning, influensa, sjukdomar i urinvägarna och mag-tarmkanalen. Förekomsten av en tillräcklig mängd vitamin A i blodet hos barn från utvecklade länder förklarar det faktum att de lättare tolererar smittsamma sjukdomar som vattkoppor, mässling, medan i länder med låg levnadsstandard är dödligheten från dessa till synes ofarliga barnsjukdomar utbredd.
A-vitamin eller dess syntetiska analoger - retinoider - är en integrerad del av all kosmetika som syftar till att återställa vävnaderna som utgör slemhinnorna och huden. Vitamin används som ett läkemedel för att eliminera hudsjukdomar av olika etiologier (psoriasis, akne, akne). Vid solbränna stimulerar vitamin A kollagenproduktionen, påskyndar regenereringsprocesser och minskar risken för infektion.
En kraftfull antioxidant, vitamin A är ett utmärkt profylaktiskt medel mot cancer, skyddar kroppens cellmembran från de skadliga effekterna av fria syreradikaler och fleromättade syror. Dessutom sträcker sig effekten av retinol till det kardiovaskulära systemet, vilket förhindrar uppkomsten av hjärtsjukdomar och ökar nivån av "bra" kolesterol i blodet.
De viktigaste karotenoiderna - zeaxantin och lutein - spelar en avgörande roll för att skydda våra ögon, vilket minskar risken för grå starr och makuladegeneration.
Vitamin A-krav
Enligt forskning kan ingen produkt kompensera för bristen på vitamin A i kroppen, om någon, så ytterligare intag är nödvändigt för att eliminera bristen. Det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A är:
- 3000 IE (900 mcg) för män;
- 2300 IE (700 mcg) för kvinnor.
Vid sjukdomar associerade med brist på retinol i kroppen kan den dagliga dosen av vitaminet ökas till 10 000 IE. Det rekommenderas inte att ta mer än 6000 IE vitamin per dag för gravida kvinnor, eftersom stora mängder retinol kan ha en teratogen effekt på fostrets intrauterina utveckling.
A-vitamin bör tas med försiktighet hos patienter med astmatiska manifestationer av allergiska sjukdomar. Du bör också undvika att använda retinol för personer som lider av hypotyreos.
Indikationer för vitamin A
Användning av retinol rekommenderas när:
- Sjukdomar i slemhinnor och hudskador (brännskador, seboreiskt eksem, candidiasis, allergiska dermatoser);
- Ögonsjukdomar (keratit, konjunktivit);
- Behovet av att aktivera processerna för regenerering och läkning av vävnader efter operation, frakturer, brännskador, sår.
Dessutom är vitamin A en integrerad del av komplex terapi vid behandling av:
- Akuta och kroniska sjukdomar i gallvägarna och levern;
- Akut och kronisk lunginflammation;
- Järnbristanemi.
Tecken på vitamin A-brist (hypovitaminos)
Retinolbrist kännetecknas av vitamin A-nivåer i serum under 0,35 μmol / L. De kliniskt signifikanta symtomen på vitamin A-brist i kroppen är:
- Mjäll;
- För tidig åldrande av huden;
- Ökad temperatur och smärtkänslighet;
- Känslighet (hyperestesi) hos tandemaljen;
- Ackumulering av slem eller härdade skorpor i ögonvinklarna, ökad rivning i kyla;
- Accelererad utlösning, svag erektion hos män;
- Svaghet i urinblåsans sfinkter;
- Hemeralopi ("nattblindhet");
- Frekventa förkylningar, luftvägsinfektioner, kronisk lunginflammation;
- Anemi, utmattning, sömnlöshet.
Orsakerna till brist på vitamin A i kroppen är:
- Obalanserad kost;
- Otillräckligt intag av retinol med mat;
- Begränsa fettintaget;
- Sjukdomar i mag-tarmkanalen;
- Malabsorptionssyndrom;
- Resektion av tunntarmen;
- Otillräckligt intag av E-vitamin, en antioxidant som förhindrar oxidation av retinol.
Tecken på överskott av vitamin A (hypervitaminos)
Tecken på en överdos av retinol liknar de med vitamin A-brist. Dessa inkluderar:
- Pigmentering och torr hud, spröda naglar, håravfall;
- Försenad menstruation, buksmärta, dyspeptiska störningar;
- Ledsmärta, diffus förtjockning av benen;
- Förstoring av mjälte och lever.
speciella instruktioner
Enligt medicinsk forskning leder interaktionen mellan vitamin A och alkohol till leverskador i större utsträckning än att dricka alkohol ensam. Detta faktum bör komma ihåg när du använder alkoholhaltiga droger.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
