Kalorigröt
Spannmålens kaloriinnehåll är inte den enda indikatorn med vilken rätterna i denna grupp ska utvärderas. Spannmål och spannmålsgrödor är traditionellt vördade av både ryska köket och andra kök i världen.
Spannmåls kalorihalt, beroende på tillagningsmetoden
I motsats till vad många tror, bidrar spannmål inte till viktökning. Baserat på det faktum att en genomsnittlig kvinnas diet bör bestå av 1400 kcal, och den genomsnittliga delen av gröt är cirka 300-400 g, ger kalorininnehållet i spannmål dietister att betrakta dessa rätter som en idealisk frukost.
Baserat på 100 g av den färdiga produkten är kaloriinnehållet i spannmål på vatten, som är särskilt populärt bland våra landsmän, följande:
- Ris - 120 kcal;
- Vete - 170 kcal;
- Vete med pumpa - 100 kcal;
- Havregryn - 140 kcal;
- Gryn - 100 kcal;
- Majs - 86 kcal;
- Korn - 130 kcal;
- Pärlkorn - 160 kcal.
Kaloriinnehållet i spannmål i mjölk och med en viskös konsistens, per 100 g av den färdiga produkten, har följande värden:
- Ris (inklusive med pumpa) - 140 kcal;
- Vete - 210 kcal;
- Havregryn - 160 kcal;
- Gryn - 120 kcal;
- Vete med pumpa - 210 kcal.
Det är uppenbart att kaloriinnehållet i spannmål på vatten är ganska lågt. Dessutom finns det inga fetter i dem, och de faktiska kolhydraterna absorberas under en lång tidsperiod. Det bör också förstås att kaloriinnehållet i spannmål med mjölk med tillsatt socker och smör, med tanke på rätt näring, är lämpligt i barnens kost och är inte riktigt lämpliga för näring av vuxna stadsbor.
Favoritgröt - kaloriinnehåll och andra fördelar
Havregryn är älskad av gourmeter, nutritionister och hälsosamma livsstilar över hela världen. Havregryn är en källa till selen, en naturlig antioxidant, liksom B-vitaminer och grova kostfibrer. Det är bevisat att havregryn hjälper till att normalisera nivån av "dåligt" kolesterol i människokroppen, har en gynnsam effekt på tillståndet i huden och slemhinnorna. Kalorihalten i havregryn är 140 kcal. Det låga kaloriinnehållet i havregryn gör det oumbärligt i kosten för människor som lider av övervikt, medan spannmål anses vara det mest användbara och inte flingor, müsli och andra omedelbara produkter.
Gryngröt, populär bland våra landsmän under det senaste förflutna, har inte fått så högt betyg från nutritionists. Dessutom är dess roll även i barnmat mycket tveksam. Kaloriinnehållet i mjöl som tillagas i mjölk är 120 kcal. Trots det låga kaloriinnehållet i semolina-gröt är det en så kallad snabb kolhydrat, det vill säga tomma kalorier och har inget näringsvärde.
Hirse är rik på mangan, koppar och zink. Invånare i moderna megalopol rekommenderas att inkludera hirsgröt i kosten som ett naturligt adsorbent, eftersom det tenderar att ta bort överflödiga mängder skadliga ämnen från kroppen.
Hirse ska lagras på en torr, mörk plats och inte överskrida tillverkarens rekommenderade tidsgränser. I annat fall kan fetterna i spannmål bli galna och förlora sin känsliga smak och värdefulla egenskaper. Kaloriinnehållet i hirsgröt på vatten är 109 kcal och kaloriinnehållet i hirsgröt på mjölk är 130 kcal. Samtidigt ger det en känsla av mättnad under lång tid och helt. Man tror att hirsgröt bör ingå i menyn för personer med olika hjärtpatologier för att stärka hjärtmuskeln. Dessutom har det en viss effekt mot kolesterol.
Bovetegröt är en symbol för rysk mat. Bovete är rik på järn, vitamin B2, magnesium och andra värdefulla element. Den innehåller också stora mängder grov, osmältbar fiber och växtprotein. För många kroniska sjukdomar rekommenderas bovete som en del av kosten. I Medelhavsländerna kan bokvete köpas på apotek.
Det största värdet är bovetegröt gjord av kärnor, kokt i vatten eller ångat. Grötens kaloriinnehåll är 329 kcal.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
