Kost för sår
Kost för magsår och duodenalsår är viktigt.
Varje behandlingsregime för dessa sjukdomar måste inkludera kostnäring, som inte bara hjälper till att påskynda processen för ärrbildning i såret utan också hjälper till att upprätthålla sjukdomen i remission. Kosten för magsår tar hänsyn till kulinarisk bearbetning av mat, frekvensen av matintag och uteslutning av produkter som irriterar mag-tarmslemhinnan. Strikt överensstämmelse med alla läkares rekommendationer om sårdiet gör det möjligt att minska antalet återfall av sjukdomen och förbättra patientens livskvalitet. Kosten för ett sår är ganska tufft, så varje patient behöver alltid stöd från släktingar och vänner, deras förståelse för problemet.
Metoden att ordinera en diet för ett sår
Kostrekommendationer för sår kan delas in i kostnäring under en förvärring av sjukdomen och under remission. Kost efter ett perforerat sår kan särskiljas särskilt.
Kost med förvärring av ett sår är en strikt begränsning av alla möjliga livsmedel som kan irritera magslemhinnan och öka produktionen av magsaft. Under en förvärring rekommenderas att använda produkter som inte innehåller fasta partiklar, vilket dessutom kan skada slemhinnan.
Kost för förvärring av ett sår bör innehålla puré och slemmiga soppor, mejeriprodukter (exklusive sura: keso, gräddfil). Alla livsmedel ska kokas eller ångas. Fet, kryddig, stekt, rökt, inlagd mat är utesluten från kosten.
En diet för tarmsår möjliggör en begränsning av användningen av råa grönsaker, frukt och grovt bröd i kosten, eftersom dessa produkter bidrar till en snabb evakuering av mat från magen till tarmarna, vilket leder till ytterligare irritation av slemhinnan.
Under eftergivningsperioden kan kosten för ett sår expandera, men inom rimliga gränser. Grovare livsmedel är tillåtna, vilket inte bör stimulera den ökade produktionen av saltsyra och enzymer i magen. Restriktioner för användning av kryddig, stekt, rökt och inlagd mat kvarstår.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att undvika livsmedel som chips, läsk, frön, snabbmat och industriellt beredda livsmedel från kosten under magsårdieten, utom de som är avsedda för barnmat. Det är strängt förbjudet att använda snabbmat i kosten hos en person med magsår och 12 duodenalsår.
Många matintag under en diet med sår
Särskild uppmärksamhet bör ägnas inte bara åt livsmedelssammansättningen och dess kulinariska bearbetning, utan också frekvensen av intag och portionerna.
En diet för tarm- och magsår ger täta fraktionerade måltider. Detta innebär att en person ska äta 5-6 gånger om dagen, men volymen på hans portion bör minskas. Detta är nödvändigt för att avaktivera den saltsyra som bildas i magen.
Förutom kostnäring vid behandling av magsår används drickande av medicinskt mineralvatten, det bidrar till en snabbare återhämtning av slemhinnan och en minskning av den patologiska effekten av saltsyra.
Diet efter perforerat sår
Ett perforerat sår är en akut kirurgisk patologi och kräver kirurgisk behandling. Under perioden före operationen tilldelas patienten en sträng hunger. Under de första dagarna efter operationen tilldelas patienten en så kallad noll diet.
Denna diet efter ett perforerat sår ger fullständig eliminering av maten från kosten, endast en sällsynt sköljning av munnen är tillåten. Hunger observeras av patienten i 3 dagar. Vidare utökas kosten gradvis genom införandet av en eller två livsmedel var 3-4 dagar.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
