Kaloribönor
Vanliga bönor uppträdde först i Syd- och Centralamerika. Bönor är en årlig ört. Det finns cirka 150 arter av denna växt (svart, vit, röd, baljväxter och andra). Sedan gamla tider har fransmännen använt bönor som en prydnadsväxt. De dekorerade husens fönster med känsliga och vackra blommor av lila, vita, grädde och rosa nyanser. Var och en av växtbälgena innehåller njurformade frön. Bönafrön varierar i storlek och färg. Bönafrön är en utmärkt källa till näringsämnen och näringsämnen. På grund av förmågan att harmoniskt kombinera med livsmedelsprodukter, delikat smak och ganska lågt kaloriinnehåll används bönor i stor utsträckning vid matlagning. Växtens frön används för att göra sallader, sidrätter, bönsoppa, grytor, potatismos, kotletter. Nutritionister har blivit intresserade av viktbönor relativt nyligen. Med ett ganska lågt kaloriinnehåll tillfredsställer bönor hunger väl, vilket är viktigt för kostnäring.
Fördelar, sammansättning och kaloriinnehåll i bönor
Hundra gram bönor innehåller 13 g vatten, 53,5 g kolhydrater, 22 g fett, 1,5 g fett, 3,5 g fiber. Fröna innehåller vitaminer i grupperna B, E, A samt stärkelse, mikro- och makroelement. Kaloriinnehållet i bönor är 290 kcal per 100 g produkt. Därför är fröna ganska näringsrika och fylls snabbt upp.
Med ett relativt lågt kaloriinnehåll hjälper bönor till att normalisera matsmältningskanalen. Fröna är bra för både den manliga och den kvinnliga kroppen. Deras användning lindrar tecknen på klimakteriet, minskar risken för att utveckla bröstcancer. Det är användbart för män att använda bönor för att förhindra utveckling av prostatit.
Växtens frön har sårläkning, antioxidant och diuretiska egenskaper. Med regelbunden konsumtion hjälper bönor till att minska koncentrationen av kolesterol i blodplasman, normalisera glukosnivåerna hos diabetiker och sänka högt blodtryck. När du lägger till bönor i kosten ökar tillgången på vital energi, benen stärks. Det är bättre att inte använda frön för kolit, kolecystit, gikt och magsår.
Fördelarna och kaloriinnehållet med gröna bönor
Gröna bönor är ett förrådshus med olika spårämnen och vitaminer. Denna typ av bönor absorberar inte giftiga ämnen från miljön. Med lågt kaloriinnehåll hjälper gröna bönor till att stabilisera hormoner. Därför är det tillrådligt att inkludera det i kosten för ungdomar, gravida kvinnor och kvinnor under klimakteriet.
Gröna bönor är bra för behandling av anemi och anemi. Det normaliserar aktiviteten i njurarna, levern, mag-tarmkanalen, andningsorganen och hjärt-kärlsystemet.
På grund av deras låga kaloriinnehåll kan gröna bönor ingå i olika kostprogram.
Om du tar med den här typen av bönor i din dagliga kost kan små stenar lösas upp i njurarna. Därför är gröna bönor en användbar maträtt för gikt och urolithiasis.
Med diabetes rekommenderas det att dricka färskpressad juice från växten. Saften kan blandas med morot, rosenkål och salladsjuice i lika stora proportioner. När bursit är mycket användbart att äta rätter med bönor. Koka bönorna i saltat vatten innan du lagar mat. Ung produkt ska kokas i cirka fem minuter, övermogna bönor i cirka tio minuter.
Fördelarna och kaloriinnehållet med konserverade bönor
Konserverade bönor är utmärkta för att förbereda en mängd olika rätter. Det är ett utmärkt tillskott till fjäderfä, fisk eller kött. På grund av deras låga kaloriinnehåll kan konserverade bönor användas i kostmåltider. Efter värmebehandling behåller bönfrön upp till 70% av vitaminerna och upp till 80% av de ursprungliga mineralerna. I dietmåltider med lågt kaloriinnehåll i bönor är det värt att stoppa valet till förmån för rätter som tillagas utan användning av animaliskt fett.
Den perfekta sammansättningen av konserverade bönor anses vara en som innehåller bönor, salt, socker och vatten. Ättiksyra är det enda konserveringsmedel som är tillåtet för konserveringsbönor.
Slankande bönor
Bantningsbönor har inte använts för länge sedan. Amerikanska forskare har funnit att denna växt innehåller ett ämne som saktar ner syntesen av enzymet alfa-amylas. Och alfa-amylas bryter, som ni vet, ner polysackarider till monosackarider, som sedan absorberas från tunntarmen i blodplasman. Med brist på detta enzym absorberas inte kolhydrater och utsöndras från kroppen i osmält form.
Med en bönadiet producerar kroppen en stor mängd kolecystokinin, ett hormon som förbättrar metaboliska processer och minskar aptiten.
När du använder bönor för viktminskning är det mycket viktigt att mätta kosten så mycket som möjligt. Kokta bönor kan läggas till färdiga rätter, eftersom denna produkt inte har en specifik lukt och smak.
Röda bönor för viktminskning
Röda bönor är bäst för bönadieten. Med lågt kaloriinnehåll innehåller röda bönor många användbara vitaminer och mineraler. Det låga kaloriinnehållet i denna typ av bönor förklaras av det faktum att de bara innehåller cirka två procent fett. På grund av deras låga kaloriinnehåll rekommenderas ofta röda bönor för användning i dietmåltider. Det finns en speciell diet för kvinnor, oavsett hälsostatus och ålder, eftersom den inte har några biverkningar.
När du bantar under middagen måste du dricka ett glas avkok av bönor. Du kan äta vilken frukt som helst med buljongen. För att förbereda bönbuljongen, blötlägg de röda bönorna i kallt vatten i en timme. Lägg den sedan i kokande vatten och koka tills den är öm. Sil sedan buljongen och drick den.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
