Mandelens kaloriinnehåll
Mandelernas kaloriinnehåll är cirka 600 kcal per 100 g. 100 g nötter innehåller 18,6 g proteiner, 57,7 g fett och 13,6 g kolhydrater. Trots det relativt höga kaloriinnehållet är mandel bland de tio mest användbara livsmedlen.
Hur många kalorier finns det i mandel
Mandlarnas hemland är Asien. Mandelernas höga kaloriinnehåll hindrar dock inte det från att sänka nivån av "dåligt" kolesterol och triglycerider i blodet. Kliniska nutritionister i USA hävdar att mandlar på grund av innehållet av enkelomättade fetter sänker kolesterolnivåerna ännu mer effektivt än specialiserade läkemedel - statiner.
När du undrar hur många kalorier som finns i mandlar är det bra att föreställa sig två chokladkakor, så 7-10 nötter per dag är den maximalt tillåtna dosen.
Trots det imponerande kaloriinnehållet rekommenderas mandlar i kostnäring med minskad kroppsvikt. Viktminskning uppnås i detta fall på grund av en balanserad sammansättning av proteiner, fibrer och värdefulla fetter, eftersom en känsla av mättnad skapas, vilket i sin tur förhindrar överätning.
Mandlar innehåller vitaminerna E och B2 (riboflavin), antioxidanter samt kalium, kalcium, järn, magnesium och fosfor. När det gäller protein går mandlar över kycklingägg och när det gäller omega-3-fettsyror rankas de först bland nötter. Regelbunden doskonsumtion av mandlar förbättrar livsprognosen avsevärt.
Många dieter och hälsosamma dieter rekommenderar detta recept: torka en skiva fullkornsbröd på en grillpanna utan olja (även möjligt i en ugn eller brödrost), fördela på toppen med gräddost med låg fetthalt och strö generöst med hackade mandlar eller mandlar. Det rekommenderas också att inkludera mandel i en mängd sallader och cocktails.
Mandlar: Kalorier, sammansättning, fördelar
Mandlarnas roll i näring som bidrar till nervsystemets normala tillstånd kan inte överdrivas. Under lågsäsong och korta dagsljus, liksom i närvaro av sömnproblem, ungefär en timme före sänggåendet, rekommenderar experter, oavsett kaloriinnehållet i mandlar, att äta en handfull nötter, som förutom magnesium är rika på melatonin och tryptofan - hormoner av sömn och glädje.
Det är intressant att veta att mandeln är en biologisk släkting till persikan. Det finns två typer av mandlar - söta och bittra. Mandlar har rekord för innehållet av ungdomligt vitamin E - 100 g nötter innehåller 24 g tokoferol.
Ur medicinsk synvinkel värderas mandlar i näring för deras förmåga att avlägsna njursten, förbättra synfunktionen och förbättra spermatogenesen. Det rekommenderas att inkludera mandel i kosten för mental stress och ökad surhet i magsaften, särskilt hos rökare. Dessutom lindrar det alkoholförgiftning, hjälper till att bibehålla hälsosamt hår, tänder och hud, liksom det kardiovaskulära systemets normala funktion.
Den dagliga dosen mandel är 30-50 g. Kontraindikationer för dess användning är allergiska reaktioner och dermatit eller individuell intolerans.
Trots mandelernas kaloriinnehåll är dess roll också stor i kosten för människor som konsumerar stora mängder fet mat. Som regel är deras vaskulära lumen smalare på grund av aterosklerotiska plack. De omättade fettsyrorna i mandlarna förändrar kroppens fettkomposition så att nya plack inte längre bildas och befintliga ofta minskas.
Således återställs kärlets lumen, liksom de drabbade områdena i det vaskulära endotelet. Dessutom har arginin, som är en del av mandlar, en gynnsam effekt på normaliseringen av blodtrycket. Mandels värdefulla egenskaper är i större utsträckning inneboende i produkten som har genomgått torrristning och inte innehåller främmande tillsatser.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
