7 effektiva sätt att sluta socker
Socker är en lättsmält raffinerad produkt som inte har särskilt värde för den moderna människokroppen. Konsumtionen av socker i mat baseras snarare på ett psykologiskt beroende, orsakat av önskan att skämma bort dig själv med något gott, och senare biologiskt, på grund av kroppens behov av glukos som ett resultat av stora utsläpp av insulin i blodet. En sådan cykel av insulin och glukos med en konstant ökning av portionerna av socker är inte ofarlig och kan orsaka hjärtsjukdomar, minskad immunitet, utveckling av hypoglykemi och sedan diabetes mellitus. Det enda sättet att bryta den onda cirkeln är att eliminera socker från kosten. Hur man gör det med minsta förlust - kommer vi att överväga nedan.
Hitta orsaken till ditt beroende
Smältbara kolhydrater är den mest tillgängliga källan till serotonin ("njutningshormonet"), som kroppen behöver för att bekämpa dåligt humör. Efter att ha blivit vana vid användning av socker som ett sätt att övervinna stress blir kroppen beroende av nästa portion sötsak, som ett läkemedel. Enligt statistiken upplever mer än 50% av dem med en söt tand ett psykologiskt beroende av socker, och vägran från det åtföljs av en stark "sprödhet". Efter att ha insett anledningen till hans sötsaker är det lättare att byta till att ta emot serotonin från andra källor (från sport, hobbyer, kommunikation med trevliga människor): en person inser att orsaken till hans obehag bara är en vana och ändrar det.
Källa: depositphotos.com
Observera kosten
Så att kroppen, som behöver glukos, inte uppmanar att fylla sin brist på det enklaste sättet, rekommenderas att äta minst 4-5 gånger om dagen i små portioner. Detta kommer att eliminera förekomsten av svår hunger under dagen och minska sannolikheten för att det går sönder med ett mellanmål av något sött. Under perioden med sockervägran är frukost obligatorisk - med full mage är det mycket lättare att undvika mellanmål, särskilt om morgonmåltiden innehåller proteinprodukter (ost, fisk, keso) som orsakar långvarig mättnad.
Källa: depositphotos.com
Ta bort socker från din diet
Dess huvudsakliga källor i den dagliga kosten är godis, kakor och choklad. Bestäm vad du använder mest och sluta köpa det. Andelen socker i produkter som ketchup, korv, senap är acceptabel, men om en person vill ge upp socker så mycket som möjligt är det värt att minska antalet sådana produkter i sin meny.
Källa: depositphotos.com
Berika din diet med komplexa kolhydrater
Till skillnad från lätt smältbara, orsakar komplexa kolhydrater inte en kraftig ökning av sockernivån, de smälts länge i magen och främjar ett långsamt flöde av glukos i blodet. Sådana produkter tillgodoser helt kroppens behov av kolhydrater som huvudleverantörer av energi och eliminerar hunger och sug efter sötsaker i 3-4 timmar efter att ha ätit. Källor till komplexa kolhydrater är fullkornsflingor, baljväxter, grönsaker (tomater, zucchini, morötter, lök, äggplanter, kål), fullkornsmjölprodukter etc. Det rekommenderas att inkludera dem i kosten minst två gånger på morgonen, med särskilda begränsningar Nej.
Källa: depositphotos.com
Byt till frukt
Frukt är den mest värdefulla källan till socker och kan helt ersätta raffinerade produkter. Även om fruktos i själva verket är ett socker av naturligt ursprung, är det säkrare att kompensera för bristen på kolhydrater med hjälp, om bara för att insulin inte krävs för att assimilera fruktos. När man ger upp socker rekommenderar läkare att man uppmärksammar frukt, torkad frukt och honung - de ökar blodsockernivån i mindre utsträckning och tillgodoser helt kroppens behov av godis.
Källa: depositphotos.com
Undvik söta drycker
Genom att dike traditionellt socker och bakverk gör många människor misstaget att de fortsätter att konsumera läsk, förpackad juice, sportdrycker, söt te och kaffe. "Flytande kalorier" är smygande: till exempel innehåller 0,5 liter saft ca 15 tsk. socker med en villkorligt säker produktnivå på 6 tsk. per dag. Enligt läkare ökar 1 liter sodavatten per dag risken för att utveckla förvärvad diabetes hos barn med 60% och hos medelålders kvinnor - med 80%.
Källa: depositphotos.com
Ändra gradvis
Vägran från socker bör inte åtföljas av fysiskt eller psykiskt obehag som överskrider de tillåtna gränserna - yrsel, darrningar i armar och ben, depression. I de två första fallen rekommenderas att du konsulterar en läkare: att känna sig dålig kan vara ett tecken på metaboliska störningar, som med en kraftig begränsning av sockerkonsumtionen först manifesterade sig eller försämrades. Det är mer korrekt att gradvis byta till en hälsosam kost och observera förändringarna i kroppen. Om bristen på socker i maten orsakar en långvarig depression, apati, betyder det att motivationen inte är tillräckligt stark, det är svårt för psyken att klara förändringarna. Att gradvis minska andelen socker i kosten gör övergången från ett "sött liv" till ett friskt mindre smärtsamt och mer framgångsrikt.
Källa: depositphotos.com
YouTube-video relaterad till artikeln:
Maria Kulkes Medicinsk journalist Om författaren
Utbildning: Första Moskvas statliga medicinska universitet uppkallat efter I. M. Sechenov, specialitet "Allmän medicin".
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
