Olivolja

2024 Författare: Rachel Wainwright | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-15 07:41

Olivolja är en vegetabilisk olja erhållen från frukterna av den europeiska olivoljan. Den europeiska olivoljan odlades först av invånarna i Medelhavet. Redan då visste de om fördelarna med olivolja. Och invånarna i antika Grekland kallade denna olja för "flytande guld".

Oliver odlas i Italien, Spanien, Cypern, Grekland, Turkiet, Frankrike. Olivträdet växer också på Krim, Centralasien och Kaukasus.

Olja från oliver kan vara naturlig, raffinerad (raffinerad) och presspress.

Naturlig olja utsätts inte för preliminär kemisk behandling innan den släpps ut. Raffinerad olja raffineras med fysikalisk-kemiska metoder för att avlägsna fria fettsyror från den. Stampolja erhålls från massa under påverkan av hög temperatur och med speciella kemiska lösningsmedel.

Den kemiska sammansättningen och näringsvärdet för olivolja

Hundra gram olja innehåller 99,8 g fett (16,8 g mättade fettsyror och 13,2 g omättade fettsyror), 0,2 g vatten, samt 2 mg fosfor, 0,4 mg järn och 12,1 mg vitamin E.

Kaloriinnehållet i olivolja är 898 kcal per hundra gram ätlig del.

Fördelarna med olivolja

Hälsofördelarna med olivolja har använts sedan urminnes tider. Olika läkande balsam tillverkades på grundval av denna olja, och läkare vid den tiden rekommenderade att deras patienter dricker en eller två teskedar olja på morgonen för att förbättra matsmältningen. Att döma av recensionerna förbättrar olivolja verkligen aktiviteten i tarmarna, levern, bukspottkörteln, påskyndar läkning av duodenala och magsår och har också en mild laxerande effekt.

Fördelarna med olivolja beror på den perfekta sammansättningen av dess sammansättning - den maximala mängden lättomslutbara enkelomättade fetter och den lägsta koncentrationen av mättade fasta fetter. Vitamin E i oljan hjälper människokroppen att bättre assimilera vitaminerna i oljan löst i fetter. Oljan innehåller linolsyra, linolensyra och oljesyra. Dessa syror har en fördelaktig effekt på matsmältningsorganen, sänker kolesterolnivåerna och förhindrar också kärl- och hjärtsjukdomar.

Tack vare dess fördelaktiga egenskaper är olivolja idealisk för kosten för ammande och gravida kvinnor. Det har bevisats att fettsyror har liknande egenskaper som fetter som ingår i bröstmjölk.

Dessutom är fettsyrorna i oljan grunden för cellväggarnas byggmaterial. Detta är den viktiga fördelen med oljan för barnets kropp. Och eftersom människokroppen endast delvis syntetiserar dessa värdefulla syror, är det mycket viktigt att regelbundet tillsätta den nödvändiga mängden olja i barnets kost för att förbättra tillväxten i hans skelett.

Den immunstimulerande effekten tillskrivs också det stora utbudet av hälsofördelar med olivolja.

Franska nutritionister tror att olivolja skyddar människokroppen från nästan alla sjukdomar, och också bevarar ungdomar och förlänger livet.

Forskare har funnit att naturlig olivolja har anti-cancer effekter. Dessutom minskar denna naturliga produkt risken för hjärtinfarkt med 70%.

Fördelarna med olivolja för ansiktet

Olivolja i ansiktet användes först för många år sedan. Numera anses denna naturprodukt vara ett oumbärligt verktyg inom kosmetologi.

Denna olja innehåller en stor mängd vitamin E, vilket avsevärt förlänger hudens ungdomlighet och vitamin A, som är ansvarig för att återfukta huden och dess elasticitet. Dessutom innehåller denna olja andra värdefulla vitaminer, samt enkelomättade fetter, som har en gynnsam effekt på hudens tillstånd. Regelbunden användning av olivolja i ansiktet ger huden tillräcklig hydrering och näring och saktar ner åldringsprocessen.

Enligt recensioner är olivolja perfekt för behandling av torr och åldrande hud. Oljan påskyndar bildandet av nya celler, behåller fukt i huden under lång tid och täpper samtidigt inte porerna.

Oljan utjämnar befintliga rynkor avsevärt och förhindrar deras utseende. Denna naturliga produkt kan också användas för vård av känslig hud.

Fördelar med olivolja för hår

Olivolja är lika bra för hår som för hud. Att döma av recensionerna löser olivolja framgångsrikt problemet med håravfall. Den innehåller ett vitaminkomplex som främjar håråterställning och tillväxt. Oljens vitaminer återställer skadade hårsäckar och verkar på axeln från insidan och tränger in i hårstrukturen. Fettsyrorna i oljan tillför syre till håret och rengör hårbotten försiktigt från döda celler.

Nyligen har ozoniserad olivolja för hår varit särskilt populär. Tack vare ozon förbättras alla helande egenskaper hos olivolja flera gånger.

Oljan är en integrerad del av många kosmetika för hårvård. Den kan också användas som bas för en hemlagad mask. Citron, honung, peppar, äggula kan läggas till masken som ytterligare komponenter som förstärker oljans effekt.

Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.