Vitamin (er)
Vitamin (er) (vitaminum; lat. Vita - liv + arabisk amin - sant, säkert) - oersättliga komponenter i livsmedel av organiskt ursprung, finns i livsmedel i spårmängder, inte relaterade till plastmaterial eller energikällor, men deltar i regleringen av fysiologiska och biologiska processer.
Fördela:
- A-vitamin - retinol, dehydroretinol, retinal; provitaminer A - karotenoider;
- Vitamin A-aldehyd - retinaldehyd;
- Vitamin A-syra - retinsyra;
- Vitamin A-alkohol - retinol;
- Vitamin B 1 - tiamin, aneurin;
- Vitamin B 2 - riboflavin, lactoflavin;
- Vitamin B 4 - Kolin;
- Vitamin B 6 - pyridoxin, pyridoxamin, pyridoxal;
- Vitamin B 8 - inositol, inositol;
- Vitamin B 9 - folsyra;
- Vitamin B 12 - cyanokobalamin, hydroxikobalamin, metylkobalamin, 5-deoxiadenosylkobalamin;
- Vitamin B 13 (föråldrad) - orotinsyra;
- Vitamin B 15 - pangaminsyra;
- Vitamin B c - folsyra;
- Vitamin B t - karnitin, levokarnitin, L-karnitin;
- Vitamin B x - para-aminobensoesyra;
- C-vitamin - askorbinsyra;
- D-vitamin - kalciferol (er);
- Vitamin D 2 - ergokalciferol;
- Vitamin D 3 - kolekalciferol;
- Vitamin E - tokoferoler, tokotrienoler;
- Vitamin F - essentiella fettsyror (oljesyra, arakidonsyra, linolsyra, linolensyra);
- Vitamin H - biotin;
- K-vitamin - fylokinoner;
- Vitamin M - folsyra, folat;
- P-vitamin - bioflavonoider (rutin, quercetin, hesperidin, eriodictin, antocyaniner, katekiner och andra);
- PP-vitamin - nikotinsyra;
- Vitamin U (synonym: S-metylmetionin) är det allmänna namnet på vitaminliknande ämnen - metylmetioninsulfoniumklorid och metylmetioninsulfonium.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
