Persika med kaloriinnehåll
Persikans kaloriinnehåll är mycket litet, men dessa frukter är rika på olika användbara ämnen och har ett högt näringsvärde. Persikoträd är infödda i Kina, de är mycket termofila och växer bra vid Medelhavskusten. Deras frukter varierar i färg från gul till orange och röd och är täckta med fluffig hud.
Persikokomposition
Persikor innehåller mycket äpple-, vinsyra-, citronsyra- och kininsyror, kalium, magnesium, mangan, järn, selen, vitamin A, C, E, PP, K, grupp B, eteriska oljor etc.
100 g persikamassa innehåller:
- Organiska syror - 61 mg;
- Ask - 60 mg;
- Fiber - 90 mg;
- Pektin - 70 mg;
- Jod - 2 mcg;
- Magnesium - 16 mg;
- Fosfor - 34 mcg;
- Kalcium - 20 mg;
- Järn - 600 mcg;
- Koppar - 50 mcg;
- Folsyra - 8 mcg;
- Vitamin E - 1,5 mg;
- Fluor - 22 mcg;
- C-vitamin - 10 mg;
- Vitamin A - 0,5 mg;
- Vitamin B1 - 0,04 mg.
Kärnan i en persika innehåller upp till 45% bitter mandelolja.
Hur många kalorier finns i persika
Persika är en saftig och utsökt lätt smältbar frukt som växer i varma regioner. Kaloriinnehållet i en persika per 100 g produkt är 45 kcal. Det är känt att kalorihalten i en persika huvudsakligen bestäms av dess viktigaste näringsämnen. För 100 g färsk persika finns:
- 86 g vatten;
- 0,9 g protein;
- 11,3 g kolhydrater;
- 9,5 g mono - och disackarider;
- 0,1 g fett.
Antalet kalorier i en persika bestäms av summan av alla näringsämnen. Baserat på det faktum att en persika väger i genomsnitt 85 g är kaloriinnehållet i en persika cirka 38 kcal per 1 persika.
Vilka är fördelarna med persikor?
Persikor mättar kroppens celler med strukturerat naturligt vatten. Långvarig konsumtion av dessa frukter leder till en förbättring av hudens tillstånd och utseende. På grund av det faktum att hudens turgor ökar med användning av persikor ser den ung och elastisk ut.
Persikarom har en stimulerande effekt på kroppens produktion av endorfiner, hjälper till att hantera stress.
En stor mängd fiber i persikafrukter stimulerar tarmperistaltik, adsorberar olika toxiner och fungerar som en naturlig "borste". Tack vare dessa egenskaper hjälper persika till med förstoppning. Persika är en rik kaliumkälla, ett mycket viktigt spårmineral för hjärt-kärlsystemet.
I medicin används torkade persikablommor och löv, persikolja och ett extrakt från dess kärnor. Dessutom finns det många recept för traditionell medicin där denna frukt används i extrakt, avkok, torkad form, i form av alkoholhaltiga infusioner och konserver.
Persikaolja har laxerande egenskaper, ger näring åt huden och håret och har sårläkande egenskaper. Det ingår i medicinska formuleringar för inflammatoriska lesioner i ögon och öron (konjunktivit, otitis media, etc.). Dessutom används persikolja framgångsrikt i kosmetologi för att återfukta torr hud, mjäll och oljigt hår. Färsk persikajuice vitaliserar åldrande hud och ger näring åt nagelplattan.
Persikokalorier som en dietprodukt
Persikans låga kaloriinnehåll gör denna frukt lämplig som dietmat. På grund av persikans låga kaloriinnehåll rekommenderas det att inkluderas i kosten för överviktiga och överviktiga personer. Det diversifierar kosten perfekt och kompletterar den med användbara mineraler och vitaminer.
Men med en benägenhet för diabetes mellitus eller i närvaro av denna sjukdom, trots det låga kaloriinnehållet, är det bättre att inte inkludera persikan. Den innehåller mycket kolhydrater, inklusive lättsmält, och detta kan dramatiskt öka blodsockernivån.
Persikajuice är en bra törstsläckare. Kaloriinnehållet i persika i form av juice är cirka 60 kcal per 200 ml volym.
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
