6 hälsosamma alternativ till kaffe
Kaffe är en tonicdrink som många älskar för sin arom och smak. Med sin stimulerande effekt förbättrar kaffe prestanda, förbättrar koncentration, bekämpar sömnighet och förbättrar humör. Enligt statistik dricker cirka 30% av världens invånare regelbundet kaffe, varav mer än 8% är kaffeälskare - de konsumerar mer än 3 koppar dryck om dagen.
Effekterna av kaffe på kroppen är emellertid kontroversiella. Enligt läkare leder missbruk av drycken till negativa resultat: utarmning av nervsystemet, hjärtsvikt, blodkärl, fysisk trötthet och uttorkning. Kaffe är strängt förbjudet för personer som lider av vaskulär ateroskleros, glaukom, njursvikt, högt blodtryck och vissa andra sjukdomar. För att minska stressen på det kardiovaskulära systemet rekommenderar läkare att byta till koffeinfritt kaffe eller ersätta det med drycker som har liknande egenskaper, men som inte har någon skadlig effekt på kroppen. Deras användning förhindrar det psykologiska obehaget i samband med bristen på vanliga kaffepauser och berikar också kroppen med användbara ämnen. Vi gör dig uppmärksam på toppen av sådana drycker.
Cikoria
Drycken gjord av rostade cikoria-rötter beror på sin popularitet till smaken närmast kaffe från alla ersättare. Under bearbetningen bildar cikoria aromatiska föreningar som liknar koffein, ämnet som ger kaffe dess arom. Samtidigt innehåller cikoria inte koffein och orsakar inte hyperstimulering av nerv- och kardiovaskulära system. Och glädje och energi efter att ha tagit drycken uppstår på grund av det rika innehållet av vitaminer och näringsämnen i dess sammansättning.
Cikoria kan säkert ingå i kosten för järnbristanemi, pankreatit (under remission), kolelithiasis, dysbios och till och med neurasteni. Till skillnad från kaffe rekommenderas cikoria att bryggas med mjölk: det har enligt läkare en lugnande och återställande effekt på kroppen.
Källa: depositphotos.com
Kakao
Fördelen med kakao som ett alternativ till kaffe är att kakao innehåller koffein (cirka 0,2%). Detta ger inte plötslig, men gradvis, mer skonsam för kroppen, övergången från kaffe till andra drycker. Smaken av kakao liknar något kaffe, men mjukare, liksom effekten på magslemhinnan. Man tror att kakao, som kaffe, stimulerar produktionen av endorfiner som ökar humöret och stärker, på grund av vilket ersättningen uppfattas av kroppen mer lojalt. Dessutom kommer regelbunden konsumtion av drycken att minska risken för diabetes mellitus, magsår, kärl- och hjärtsjukdomar.
Källa: depositphotos.com
Kornkaffe
Liksom traditionellt kaffe tillverkas kornkaffe av rostade bönor, mals och bryggs i en turk. Det är annorlunda i smak och arom, men den största skillnaden är frånvaron av koffein. Men även om kornkaffe skiljer sig märkbart från naturligt kaffe, hjälper det - på grund av dess höga näringsegenskaper - också att "ladda" igen.
Liksom kornkorn är kornkaffe extremt fördelaktigt för kroppen; det används vid behandling av njursjukdomar, matsmältningssystemet och bröstkörtlarna. För att göra övergången från naturligt kaffe till kornkaffe psykologiskt mer bekväm bör du kombinera drycken med cikoria (0,5 tsk cikoria per 1 msk. L. Korn).
Källa: depositphotos.com
Matcha latte
Matcha (matcha) är en dryck gjord av teblad i pulverform, vars innehåll av antioxidanter och fördelaktiga spårämnen är tio gånger högre än i vanligt grönt te. På grund av dess helande egenskaper kan japanskt matchat te förhindra hjärtsjukdomar, ämnesomsättningssjukdomar och tumörsjukdomar, men dryckens huvuddrag som ett alternativ till kaffe är dess positiva effekt på tankeprocesser. Aminosyran L-theanin som finns i teblad i en stor mängd förbättrar försiktigt prestanda (både mentalt och fysiskt), utan att förtrycka, men slappnar av nervsystemet.
Tillsätt skummad mjölk och socker efter smak så att du kan få en mer tillfredsställande och aptitretande drink - matcha latte, som inte är sämre än kaffe varken i smak eller toniska egenskaper.
Källa: depositphotos.com
Latte med ingefära och gurkmeja
För en hälsosam latte 2 tsk. slipad gurkmeja, 1 tsk. kanel och en bit färsk ingefära, ungefär lika med 1 tesked i volym, kokas i 400 ml vatten tills en mörkorange färg erhålls, varefter vispad sojamjölk och sötningsmedel (lönnsirap, honung) tillsätts. En varm dryck med aromatiska kryddor, som kaffe, kommer att stärka och värma dig en kall dag. Man tror att denna latte är fördelaktig för mag-tarmkanalen och stärker immunförsvaret.
Källa: depositphotos.com
Ekollonskaffe
Rostat ekollonkaffe anses vara en effektiv behandling för många sjukdomar. Så i sjukdomar i mag-tarmkanalen tas drycken ett halvt glas 3 gånger om dagen i en månad, och i fall av bronkit, astma, hjärtsjukdomar, socker och mjölk läggs till den. Den bitter-sammandragande smaken av en ekollondryck är nära den för kaffe, så ekollon används ofta som ersättning för kaffebönor. Effekten av drycken är fördelaktig för förgiftning, sjukdomar i urinvägarna, scrofula, rickets. Ekollonskaffe kan också ges till barn (i lämplig dos). Till skillnad från den traditionella har den en gynnsam effekt på tändernas tillstånd, förhindrar blödning av tandköttet och skapar inte en plack på emaljen, och dessutom uppfriskar den perfekt.
Källa: depositphotos.com
YouTube-video relaterad till artikeln:
Maria Kulkes Medicinsk journalist Om författaren
Utbildning: Första Moskvas statliga medicinska universitet uppkallat efter I. M. Sechenov, specialitet "Allmän medicin".
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
