Metabolisk diet
Ibland hjälper kostbegränsningar och intensiv fysisk aktivitet dig inte att bli av med dessa extra pund. I sådana fall blir den metaboliska kosten en riktig frälsning. Detta är ett näringssystem vars verkan är baserad på accelerationen av ämnesomsättningen i kroppen. Dessutom syftar den till att normalisera hormonnivåerna.
Dieten är utformad för att reglera frisättningen av två grupper av hormoner, som var och en påverkar kroppsfett. Som ett resultat minskar nivåerna av insulin och östrogen, som är ansvariga för ansamlingen av fettvävnad, och mängden adrenalin, noradrenalin och testosteron, som bränner fett, ökar. Tack vare dessa processer konsumeras befintliga fettavlagringar och nya ackumuleras inte.
Enligt principerna för den metaboliska kosten delas alla livsmedel i 5 grupper baserat på deras kolhydratinnehåll. Varje grupp tilldelas poäng - från 0 till 4. I alla faser av kosten vid en tydligt specificerad tidpunkt måste du äta måltider från en viss produktgrupp.
Den metaboliska kosten har tre faser.
Det första steget är fettförbränning. Dess varaktighet är 2 veckor, under vilken det är en intensiv viktminskning. För närvarande bör endast livsmedel från nollgruppen finnas i kosten. Förutom dem måste du konsumera 1 msk varje dag. l. olivolja. Om det inte var möjligt att uppnå viktminskning i detta skede måste du ta en 15-dagars paus och sedan upprepa steget igen.
I det andra steget normaliseras vikten. Etappens varaktighet är inte begränsad. Förlusten av kilo fortsätter, men inte lika snabbt som i första etappen. Kraftsystemet under denna period ser ut så här:
- den första frukosten (från 8:00 till 10:00) - en 4-punktsrätt;
- andra frukost (från 11:00 till 12:00) - en maträtt för 2 poäng;
- lunch (från 14:00 till 15:00) - en maträtt för 2 poäng;
- eftermiddagste (från 16:00 till 18:00) - en maträtt för 1 poäng;
- middag (från 18:00 till 20:00) - en maträtt för 0 poäng.
Den tredje etappen är viktkonsolidering. Målet är att eliminera viktökning efter att ha avslutat kosten. Vid denna tidpunkt rekommenderas att du lägger till 1 poäng till varje måltid utom middagen. Om vikten fortsätter att minska kan du lägga till ytterligare 1 poäng per dag, förutom middag.
Den metaboliska kosten är effektiv när flera regler följs:
- vägran från stekta, rökta rätter och halvfabrikat;
- äta mat minst 5 gånger om dagen i små portioner;
- långsam matintag med noggrann tuggning av varje bit. När du äter kan du inte bli distraherad och prata.
Poängen för varje måltid beräknas enligt följande. Till exempel anges en maträtt med 4 poäng. Det första alternativet är en produkt från 4-punktslistan. Det andra alternativet är två produkter från 2-punktslistan. Det tredje alternativet är en produkt vid 3 poäng och en produkt vid 1 poäng. Och i alla fall, om du vill, kan du lägga till produkter från gruppen med 0 poäng.
Fördelar med en metabolisk diet
Den otvivelaktiga fördelen med den metaboliska kosten är dess effektivitet även i fall där andra dieter är maktlösa. I genomsnitt är rörledningen upp till 10 kg per månad, den största delen av vikten försvinner under de första två veckorna - under fettförbränningsstadiet. Den diet som föreskrivs i dietens andra och tredje etapp kan följas så länge du vill.
Gå ner i vikt notera bristen på hunger, vilket förklaras av en ganska tillfredsställande diet. Många av dem som ständigt bryter ner på andra dieter följer lätt detta näringssystem.
Den metaboliska kosten bidrar till normaliseringen av hormonnivåerna, ämnesomsättningen, matsmältningssystemet, det finns en förbättring av hud, hår och naglar.
Nackdelar och kontraindikationer med den metaboliska kosten
I det första steget av den metaboliska kosten är obehagliga fenomen möjliga i form av yrsel, tinnitus, kraftig svettning, illamående, nedsatt prestanda, allmän svaghet. I sådana fall rekommenderas det att stoppa det första steget och gå vidare till det andra.
Den metaboliska kosten är kontraindicerad hos ungdomar och äldre, gravida och ammande kvinnor. Denna diet är också kontraindicerad vid diabetes mellitus och andra patologier i det endokrina systemet, i cancer. Och om du har några kroniska sjukdomar, bör du rådfråga din läkare innan du börjar en diet.
Vilka livsmedel är tillåtna?
I varje steg av den metaboliska kosten väljs produkter med ett visst antal poäng för att komponera menyn:
- 0 poäng - kycklingbröst, kaninkött, kalkon, ägg, fisk, skaldjur, mejeriprodukter med ett fettinnehåll på mindre än 2%, svamp, färska grönsaker, gröna ärtor, lime, citron, örter, vitlök, lök, kryddor, äpple och druvinäger;
- 1 poäng - naturliga grönsaksjuicer, bär och bönor;
- 2 poäng - kli bröd, oliver, kokt rödbetor och morötter, frukt, kyckling, lamm, nötkött, slaktbiprodukter, mejeriprodukter med ett fettinnehåll på 2-4%, feta, nötter, frön, müsli, havregryn, ris, bovete och avokado;
- 3 poäng - naturlig fruktjuice, yoghurt, bearbetad ost och hård ost, hirs, mörk choklad;
- 4 poäng - fläsk, gås, anka, mejeriprodukter med ett fettinnehåll på mer än 4%, gryn, potatis, bröd, godis, konserver, majonnäs, butiksjuice, öl, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.
Vilka livsmedel är förbjudna?
Förbjudna produkter inkluderar alla produkter som inte ingår i den godkända listan.
Metabolisk dietmeny
Ett exempel på en metabolisk dietmeny i det första steget:
Alternativ 1: bakad kycklingfilé, gröna ärtor, sockerfritt te.
Alternativ 2: 3-äggomelett, färsk grönsaksallad.
Alternativ 1: kli, lågmjölk.
Alternativ 2: keso, te med en citronskiva utan socker.
Alternativ 1: soppa i mager buljong med tillsats av sellerirot, lök, broccoli, vitkål, basilika och rucola, kokt kaninkött, färsk grönsaksallad.
Alternativ 2: buljong från mager fisk med tillsats av lök och gröna, svampgryta med kryddor, färsk gurka.
Alternativ 1: en skiva ångad fisk, gröna ärtor.
Alternativ 2: tångsallad kryddad med finhackad vitlök, riven pepparrot och citronsaft.
Alternativ 1: kalkonfilé bakad i folie, kokt broccoli.
Alternativ 2: kokt kycklingfilé, sallad med paprika och tomater.
Ett exempel på en metabolisk dietmeny i det andra steget:
Alternativ 1: ångad kycklingbröst, bovete gröt, en smörgås kli bröd och skivor ost, mjölk.
Alternativ 2: kokt potatis, gröna ärtor, te med honung.
Alternativ 1: en kopp kli doppad i kefir med låg fetthalt.
Alternativ 2: kefir, valnötter.
Alternativ 1: kalkonfilé bakad i folie, soppa med gröna bönor, broccoli, morötter och selleri, färsk grönsaksallad med örter.
Alternativ 2: kokt kycklingfilé, potatis- och svampsoppa, tomat- och fetaostsallad.
Alternativ 1: 2 kokta ägg, kefir.
Alternativ 2: kaninfilé bakad med morötter, skummjölk.
Alternativ 1: ångad fisk, färsk grönsaksallad med örter.
Alternativ 2: skaldjur kryddat med citronsaft, te utan socker.
Användbara tips
Råd 1. I det första steget av den metabola kosten rekommenderas att man tar enzympreparat för att förhindra uppblåsthet.
Tips 2: Även om godis sällan är acceptabelt under den metaboliska kosten, bör socker inte användas för att söta mat och dryck.
| Kostkarakteristik | slutbetyg |
| Längd: obegränsad |
3,5 av 5 En effektiv diet som fungerar även för dem som har provat många andra dieter och inte har lyckats. Fördelen är det stora utbudet av produkter. Den metaboliska kosten är lämplig för personer som är betydligt överviktiga. |
| Rekommenderad frekvens: valfri | |
| Viktminskningsgrad: | |
| Säkerhet: | |
| Olika produkter: |
YouTube-video relaterad till artikeln:
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
