Diet efter avlägsnande av gallblåsan
Diet efter avlägsnande av gallblåsan är ett terapeutiskt näringskomplex vars överlevnad hjälper kroppen att återhämta sig snabbare efter operationen. Efter operationen för att ta bort gallblåsan är en diet nödvändig för att återställa funktionen av gallutsöndring och metabolism i kroppen på kortast möjliga tid.
Kostmeny efter avlägsnande av gallblåsan
De första 2-3 dagarna efter operationen känner patienterna vanligtvis inte hungrig. Anestesi kan orsaka illamående och som regel rekommenderas det att inte ens dricka vatten de första 4 timmarna efter operationen och till slutet av dagen, skölj bara munnen med inte söta örtinfusioner. Nästa dag, när anestesin helt avlägsnas från kroppen, är det tillåtet att konsumera högst 1 liter vatten och växtbaserade infusioner per dag.
Efter 36 timmar efter operationen kan vattnet ersättas med torkad fruktkompott, svagt te utan socker och 0% kefir. Det är nödvändigt att dricka 150-200 ml av någon av ovanstående vätskor var 3-3,5 timmar, men den totala mängden berusad bör dock inte överstiga 1,5 liter per dag.
På den tredje och fjärde dagen expanderar dietmenyn efter avlägsnande av gallblåsan betydligt, mat har redan lagts till i den, såsom:
- Potatismos;
- Färskpressad äppel-, pumpa- och rödbetor;
- Mosade soppor baserade på lätt buljong eller vatten;
- Kokt fisk;
- Proteinomelett;
- Fruktgelé;
- Te med lite socker.
Det är viktigt att komma ihåg att en portion inte får överstiga 200-250 g 3-4 gånger om dagen.
Vitt bröd, kex och kex utan kryddor läggs till dieten på den femte dagen i en mängd som inte överstiger 100 g per dag, och på den sjätte dagen kan du redan äta havregryn och bovetemjölksgröt, kokt kött, magert keso och mejeriprodukter.
Efter en veckas strikt diet träder en mild diet i kraft som varar i 1,5 månader. Det är viktigt under denna period att komma ihåg att måltiderna ska finnas i små portioner 6 gånger om dagen, och all mat ska kokas eller ångas. Kostmenyn efter avlägsnande av gallblåsan under denna period inkluderar:
- Kokt fisk och kött;
- Proteinomeletter;
- Ångad köttbullar, köttbullar och kotletter;
- Grönsakspuréer (potatis och squash);
- Fruktgelé;
- Grönsaksoppor;
- Nypressad juice;
- Grönsaksgryta;
- Pureed mjölkgröt;
- Curd puddingar.
Efter en och en halv månaders efterlevnad av kosten, efter att gallblåsan har tagits bort, kan du byta till en allmän diet, vars meny innehåller kanin, kyckling, magert kalvkött eller nötkött, grönsaker och frukt, ett kokt ägg per vecka, sallader med vegetabilisk olja eller gräddfil, gröt, kokt korv utan ister, vinägrett, hemlagad mjölk och grönsakssoppor.
Skarpa, syltade, saltade, rökta, stekta, söta, kryddiga och konserverade livsmedel (med undantag av frukt), liksom alkohol, lamm, fettkorv, fläsk, gås, anka och kakao är strängt förbjudna när man följer en diet efter att gallblåsan har tagits bort.
Dieten efter avlägsnande av gallblåsan bör följas strikt punkt för punkt, eftersom detta direkt påverkar återhämtningsperiodens varaktighet. Efter återhämtningsperioden kan du vanligtvis helt återgå till din normala kost med få begränsningar för fet mat.
Konsekvenser av kirurgi för borttagning av gallblåsan
Efter att gallblåsan har avlägsnats har vissa patienter frekventa lösa vattniga avföring, som kännetecknas av diarré. I de flesta fall varar det från flera veckor till flera månader. Diarré efter avlägsnande av gallblåsan är förknippad med frisättning av galla direkt i tarmarna. Vanligtvis samlar gallblåsan och koncentrerar gallan, men efter operationen rinner gallan kontinuerligt in i tarmarna, där den orsakar en laxerande effekt och påverkar matsmältningen av fetter och fettlösliga vitaminer.
Efter att ha blivit avlägsnad av gallblåsan kan kost och följande tips hjälpa till att minimera diarréproblem:
- Begränsa användningen av feta livsmedel. Det är nödvändigt att helt eliminera feta livsmedel, stekt mat, feta såser och såser, ersätta dem med låg fetthalt, ångad, kokt eller bakad;
- Öka mängden fiber i din dagliga kost, vilket kan hjälpa till att normalisera tarmrörelser. Processen bör dock vara långsam, över flera veckor, eftersom för mycket fiber initialt kan leda till gas i tarmarna;
- Det är viktigt att komma ihåg att mer frekventa och mindre portioner mat är mer fördelaktiga för kroppen som helhet och är nödvändiga när man följer en diet efter kirurgi i gallblåsan. En hälsosam kost bör innehålla små mängder magert protein (magert fisk, kycklingbröst, kalkonkött) samt grönsaker, frukt och fullkorn.
Det är också nödvändigt att begränsa konsumtionen av livsmedel som kan förvärra diarré, som inkluderar:
- Koffein;
- Feta mejeriprodukter;
- Fet mat;
- Sötsaker.
Om lös avföring kvarstår och blir vanligare, eller om en plötslig viktminskning börjar och en känsla av svaghet förstärks, kan kontakt med läkare, förutom kosten efter gallblåsekirurgi, ordinera läkemedel som loperamider (Imodium), som saktar ner tarmens rörelse eller minskar laxerande effekt av kolestyramingalla (Loholest, Prevalin).
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
