Fänkål

2024 Författare: Rachel Wainwright | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-15 07:41

Användningsinstruktioner:

1. Sammansättning och användbara egenskaper
2. Ansökan
3. Kontraindikationer att använda

Priser i onlineapotek:

från 39 rubel.

köpa

Fänkål är en flerårig eller tvåårig växt som tillhör paraplyfamiljen. Växten kan växa upp till 2 meter i höjd, stammen är rak och rund, starkt grenad uppifrån. Fänkålrot representeras av en köttig glödlampa, gulvit. Fänkål lämnar mycket lik dill. Ovanifrån täcks alla delar av växten med en blåaktig blomning. Fänkål blommar som vanlig dill. Fänkål mognar på hösten.

Andra växtnamn är följande:

Apotek dill;
Voloshsky fänkål.

Växtens hemland är Medelhavet. Fänkål var känd för människan även i antikens Grekland och forntida Egypten, även då användes den som krydda och medicin. Det första omnämnandet av användningen av fänkål och dess egenskaper går tillbaka till 1700-talet.

I naturen växer fänkål på torra, steniga sluttningar, i diken och längs vägarna. Vild fänkål finns på Krim, Centralasien och Transkaukasien.

För användning av fänkål som ett läkemedel och krydda odlas den i Krasnodar-territoriet, i norra Kaukasus, i Ukraina, i Vitryssland och Moldavien. Den vanligaste växtsorten i vår tid är Balonsky fänkål.

Fänkåls sammansättning och fördelaktiga egenskaper

Fänkels huvudegenskap är dess höga innehåll av eteriska oljor. Så olika delar av växten innehåller olika mängder eterisk olja:

Frukt (frön) - 6,5%;
Löv - 0,5%.

Fänkåls eterisk olja har en stark arom och sötaktig kryddig smak. De fördelaktiga egenskaperna hos fänkål beror på den unika kemiska sammansättningen och innehållet i många ämnen i den:

Fenchon;
Anetol;
Kamfer;
Alpha-pinene;
Metylhavikol;
Alpha fellandren;
Limonen;
Cineol;
Terpinolene;
Bornylacetat;
Citral.

Fänkålsfrukter är rika på feta oljor. Så vetenskapliga recensioner om fänkål innehåller information som frön innehåller från 12 till 18 procent fettoljor. Dessa oljor innehåller många värdefulla syror:

Oleic;
Petroselinic;
Palmitonovaya;
Linoleik.

Användningen av fänkålens fördelaktiga egenskaper i frukt beror på en så rik sammansättning. Men inte bara frukterna av fänkål har fördelaktiga egenskaper, användningen av plantens löv och stam ger betydande fördelar för kroppen. Så sammansättningen av den gröna delen av fänkål är också rik på olika element:

Glykosider;
C-vitamin;
Karotin;
Flavonoider;
Mineraler;
B-vitaminer.

En särskiljande egenskap hos fänkål, enligt kulinariska experter, är dess låga kaloriinnehåll. Så, kaloriinnehållet i fänkål är 31 kcal per 100 g. Men 100 gram fänkålsfrukt är en mycket imponerande massa. Det är osannolikt att någon omedelbart äter en sådan mängd. Dessutom skulle det redan vara en överdriven användning av denna medicinska växt. Det finns många recensioner om fänkål, vars användning i stora mängder tvärtom har en skadlig effekt på hälsan. I synnerhet kan det orsaka magbesvär och till och med förgiftning.

Fänkålspreparat har följande effekter på kroppen:

Ökad utsöndring av matsmältningskörtlarna;
Spasmolytisk;
Koleretisk;
Lugnande (lugnande);
Diuretisk verkan;
Antibakteriell.

Fänkålsapplikation

Användningen av fänkål, enligt patientrecensioner, har en utmärkt effekt vid behandling av många sjukdomar. För medicinska ändamål används fänkålens frukter och dess löv. Fänkålfrukter används också vid tillverkning av andra läkemedel för att neutralisera drogernas bitterhet och obehaglig lukt. Detta beror på fänkåls särdrag i form av en stark lukt och rik smak.

Många recensioner av fänkål har noterat dess positiva effekter på centrala nervsystemet. Fenkels antispasmodiska och lugnande egenskaper används vid tillverkning av läkemedel mot bronkialastma.

Fänkålsolja har använts som slemlösande medel för behandling av förkylning. Så, användning av fänkål rekommenderas för följande sjukdomar:

ARVI;
Influensa;
Bronkit;
Lunginflammation;
Laryngit;
Halsfluss;
Laryngotracheit.

Fänkålsolja används också för flatulens, kolit och matsmältningsbesvär. Fänkålens egenskap för att förbättra tarmfunktionen används aktivt i många sjukdomar i mag-tarmkanalen. Användning av fänkål, i måttliga doser, är också lämpligt för att förhindra förstoppning. Denna egenskap hos fänkålfrukter används även för nyfödda och spädbarn för att lindra magkramper och kolik. Det berömda "dillvattnet" är tillverkat av frukter av fänkål.

Dessutom har ett avkok av fänkålfrukter funnits tillämpligt i obstetrik och gynekologi. De unika egenskaperna hos fänkål, enligt recensioner av gravida kvinnor, hjälper till att förbättra matsmältningen och lindra attacker av toxicos (illamående). Samma effekt av att använda fänkål uppnås när den används i mat av kvinnor som just har fött barn. Användningen av fänkål hjälper en kvinna i förlossningen att etablera matsmältningen. Dessutom är en ovanlig egenskap hos fänkål, enligt unga mödrar, dess förmåga att stimulera amning. Genom att ta fänkålste kan kvinnor snabbt etablera amning. Dessutom tränger ämnen som ger fänkels helande egenskaper in i barnets kropp genom bröstmjölk. Det är sålunda möjligt att undvika överdriven gasbildning i en liten organism. Användningen av fänkål har en positiv effekt på normaliseringen av menstruationscykeln.

I matlagning används fänkål som kryddor. Nästan hela växten kan ätas: dess lök, stam (stam), löv och frön. Sallader och soppor tillagas av färska örter och fänkålslökar. Fänkålsfrukt kompletterar perfekt kött- och fiskrätter. Dessutom används fänkålens frukter för att konservera några grönsaker för vintern.

Fänkålens eteriska olja används också i kosmetologi och parfymeri.

Kontraindikationer för användning av fänkål

Medan användningen av fänkål och dess egenskaper hos ammande kvinnor är utbredd måste man vara försiktig. Det finns recensioner av fänkål från kvinnor som började märka tecken på allergier hos sig själva och deras barn efter överdriven användning av denna växt. Detsamma gäller gravida kvinnor. Förskriv inte och ta fänkålsbaserade läkemedel själv. Och ännu mer så kan du inte överskrida de rekommenderade intagsdoserna. Under graviditet och amning är användning av fänkål endast möjlig i samråd med din läkare.

Dessutom är en absolut kontraindikation för användning av fänkål kroppens överkänslighet eller individuell intolerans mot fänkålens frukter. I det här fallet kan personen känna sig illamående och yr, även från växtens lukt.

Överdriven användning av fänkål är enligt läkare i epilepsi extremt farlig och kan vara dödlig.

Fänkål: priser på onlineapotek

Läkemedelsnamn

Pris

Apotek

Mormors korg Te för barn ört citronmeliss timjan fänkålste för barn 1 g 20 st.

RUB 39

köpa

Mormors korg Te för barn örtcitronbalsam, timjan, fänkål från 5 månader 1 g 20 st.

RUB 75

köpa

Eterisk olja Blumenberg (Blumenberg) Fänkål vanlig 10 ml

79 RUB

köpa

Eterisk olja Fänkål eterisk olja 10 ml 1 st.

121 RUB

köpa

ZdravCity Senna, fänkål och aprikos Gastrointestinala stödtabletter 30 st.

209 RUB

köpa

STYX eterisk olja Fänkål eterisk olja 10 ml 1 st.

RUB 525

köpa

Information om läkemedlet är generaliserat, tillhandahålls endast i informationssyfte och ersätter inte de officiella instruktionerna. Självmedicinering är hälsofarligt!