Kaprifol
Kaprifol är en växt från släktet av fleråriga buskar. Det vanliga namnet på kaprifol i naturen är uttrycket "wolfberry". Den kan växa som en krypande, klättrande eller upprätt buske med stora doftande blommor i ljus färg (vit, ljusblå, ljusrosa eller ljusgul). Kaprifolbuskens höjd kan nå 2 meter eller mer.
Förhållandet mellan BJU i produkten
Källa: depositphotos.com Hur man bränner 43 kcal?
| Gående | 11 minuter |
| Joggning | 5 minuter. |
| Simning | 4 minuter |
| En cykel | 6 minuter |
| Aerobics | 9 minuter |
| Hushållssysslor | 14 minuter |
Frukter eller bär av kaprifol är blå eller mörkblå till färgen, med en karakteristisk vaxartad blomning, i form kan de vara rundade eller långsträckta. Kaprifol bär ordnas alltid parvis och växer ibland tillsammans. Efter smak påminner kaprifolbär något om blåbär: de kan, beroende på sorten, vara söta, söta och sura eller till och med lite bittra. Vissa sorter av ätbar kaprifol har en smak som liknar ananas eller jordgubbe.
På vår latitud växer vanlig kaprifol eller vargbär överallt. Det finns tre typer av ätbar kaprifol som växer i Ryssland:
1. Altai;
2. Kamchatka;
3. Kaukasiska.
Dessutom lever cirka 14 arter av vilda arter av denna växt i vårt land. Sådana regioner som Fjärran Östern, Sakhalin och Östra Sibirien är rika på kaprifol.
De vanligaste sorterna av ätlig kaprifol som odlas i Ryssland:
- Leningrad jätte;
- Blå fågel;
- Tatariska;
- Blå spindel;
- Lockigt kaprifol.
Huvudskillnaden mellan ätbar kaprifol och en giftig växt är bärens färg: blå och nästan svart frukt kan ätas, men röda och orange bär är giftiga.
Användbara egenskaper hos kaprifol
Kaprifol har ett antal fördelaktiga fördelar. Eftersom växten blommar tidigt på våren blir kaprifolbären mogna redan i början av sommaren och vid denna tid, som ni vet, bär de flesta växter ännu inte frukt.
Kaprifolbär - ägaren till en extremt rik uppsättning medicinska ämnen:
- Magnesium;
- Monosocker;
- Fenolföreningar;
- C-vitamin;
- B-vitaminer;
- Organiska syror;
- Pektiner;
- Garver;
- Spårelement;
- Makronäringsämnen.
När det gäller magnesiuminnehåll är ätlig kaprifol den rikaste produkten, i den har den ingen likhet bland andra växter och bär. Kaprifolbäret innehåller en optimal kombination av de mest värdefulla biologiskt aktiva substanserna som har en kraftfull helande effekt på människokroppen.
Kaloriinnehållet i kaprifol är cirka 30 kilokalorier per 100 gram bär.
De fördelaktiga egenskaperna hos kaprifol spelar en stor roll för att upprätthålla kardiovaskulär aktivitet. Färska kaprifol bär tonar upp kroppen bra, har en kraftfull allmän förstärkande egenskap. Kaprifol bärjuice lindrar många hudsjukdomar. Dessutom har kaprifol bär antiskorbutiska och sårskyddande effekter.
De fördelaktiga egenskaperna hos kaprifol bestäms inte bara av bär utan också av andra delar av växten. Så bladen, barken, blomställningarna och kvistarna av kaprifol har följande egenskaper:
1. Diuretikum;
2. Koleretisk;
3. Desinfektionsmedel;
4. Antiinflammatorisk.
Kaprifolbark skördas tidigt på våren och torkas.
Ansökan
För att lindra svullnad och upprörd tarm (diarré) används avkok och infusioner av blommor och blad av kaprifol.
Ett nytt avkok av blad och kvistar av kaprifol används för att tvätta ögonen med konjunktivit, för att gurgla med inflammation i övre luftvägarna (halsfluss, struphuvud, trakeit, ARVI). Dessutom, för förkylning, har ett avkok av blad och kvistar av kaprifol diaphoretiska och febernedsättande egenskaper. Inuti ta en infusion av kaprifolblad för dropsy och blåsor.
Frukten av ätbar kaprifol rekommenderas för användning i mat för personer som har näsblod.
Således används kaprifolens fördelaktiga egenskaper av traditionell medicin för att behandla följande sjukdomar:
- Anemi;
- Kärlsjukdomar;
- Hypertoni;
- Mag-, tarm- och matsmältningsproblem
- Leverproblem;
- Blödning (ömtåliga blodkärl)
- Gallblåsans sjukdom;
- Malaria;
- Migrän.
För dem som har problem med att smälta mat, kommer det också att vara användbart att äta kaprifolbär: detta kommer att hjälpa till att upprätta magens sekretoriska funktion och öka dess matsmältningsförmåga.
Många hudförhållanden kan behandlas med hjälp av aktuell kaprifoljuice. På detta sätt kan djupa sår, lav, eksem och psoriasis läka. De smärtsamma symptomen på reumatism och artrit lindras perfekt av ett varmt bad med kvistar och bark från en ung buske. Användningen av ett avkok från kvistarna och barken av kaprifol hjälper till att förbättra hårväxt, lindra svullnad. Om en person har dålig aptit hjälper ett avkok av kaprifolkvistar och löv att förbättra det.
Även om det faktiskt inte finns något att behandla, rekommenderar läkare att du använder kaprifolbär, dricker avkok från blad och blommor i förebyggande syfte. Deras regelbundna intag stärker immunförsvaret och mättar kroppen med vitaminer, detta råd är särskilt relevant på våren.
Förutom medicin har denna växt hittat sin tillämpning inom andra områden. Kaprifol är en vacker buske och odlas därför ofta för att dekorera trädgårdar och parker. Vid matlagning används den ursprungliga smaken av kaprifolbär i stor utsträckning. Så de används i mat i följande former:
- Rå;
- Sylt;
- Gelé;
- Sylt;
- Kompott;
- Juicen;
- Vin;
- Torkad;
- Frysta.
Skada på kaprifol, kontraindikationer för dess användning
Användningen av ätbar kaprifol i mat i rimliga mängder har inga kontraindikationer, men om behandlingen utförs med giftiga sorter måste du noggrant följa dosen och vara mycket försiktig.
Överskattade doser av kaprifolbär, även av en ätlig art, kan framkalla följande hälsoproblem:
- Sekundär erytrocytos (en kraftig ökning av antalet erytrocyter och hemoglobin i blodet);
- Allergisk reaktion (diates hos små barn);
- Diarré (avföringsstörning).
YouTube-video relaterad till artikeln:
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
