svensk
Rutabaga är en tvåårig växt av kålfamiljen. Efter plantering växer det första året en rosett av löv och en rot, och det andra året blommar och frukter (polyspermösa skida). Under det andra året blir roten oval och stor, dess massa är gul-orange eller vit. Det finns en teori om att rutabaga-grönsaken utvecklades som ett resultat av korsning av rov och vitkål.
Förhållandet mellan BJU i produkten
Källa: depositphotos.com Hur man bränner 37 kcal?
| Gående | 9 minuter |
| Joggning | 4 minuter |
| Simning | 3 min. |
| En cykel | 5 minuter. |
| Aerobics | 7 minuter |
| Hushållssysslor | 12 minuter |
Användbara egenskaper hos svensken
Rutabaga innehåller många vitaminer, mineraler, sockerarter, fibrer, proteiner, pektiner och eterisk olja. Denna grönsak innehåller en stor mängd askorbinsyra (vitamin C), och den förblir under långvarig lagring och värmebehandling (även i kokande vatten). Vegetabilisk rutabagus innehåller också B-vitaminer, karoten (provitamin A), vitamin P.
Det finns en stor mängd kalciumspårelement i svenskan, därför är det indicerat för användning av patienter med osteoporos. Den innehåller också magnesium, svavel, fosfor, järn, koppar, kalium och natrium. Med tanke på den rika vitamin- och mineralkompositionen rekommenderas användning av denna grönsak för hypovitaminos, särskilt på vintern och på våren.
Kaloriinnehållet i svensk är lågt (endast 37 kcal per 100 g).
I rysk folkmedicin har svenskan använts länge, för flera århundraden sedan användes den för förkylning. Detta är ganska rationellt, eftersom det rika innehållet av askorbinsyra stimulerar immunsystemet. Det är också känt att använda svenskfrön för att behandla mässling hos barn.
Vegetabiliska rutabaga är en värdefull matprodukt, den används för förstoppning, det rekommenderas att inkludera i kosten för patienter med hjärt-kärlsjukdomar. Svärdens diuretiska egenskap har varit känd under lång tid och används vid behandling av ödem av olika ursprung.
Att äta svensk för mat hjälper till att normalisera ämnesomsättningen, minska blodkolesterolet (som deponeras i blodkärlen och bildar aterosklerotiska plack). Därför, med ateroskleros, rekommenderas det att inkludera rutabagas i kosten.
Rutabaga har också en mukolytisk effekt, det vill säga, det bidrar till tunnare sputum och uppkomsten av en produktiv hosta. Denna grönsak hjälper perfekt till kroniska inflammatoriska lungsjukdomar (kronisk bronkit, bronkialastma, bronkopneumoni).
Recept för rutabaga honungsjuice för hostbehandling: En medelstor rutabaga skalas, finhackad i köttkvarn och blandas med honung i förhållandet 2: 1. Ta blandningen 1 dessertsked 4 gånger om dagen med mycket vatten, oavsett måltid.
Svensk juice är ett utmärkt sårläkande och brännskyddsmedel, eftersom det innehåller fytoncider, som har en stark antimikrobiell effekt. Att applicera rutabaga vass på purulenta sår hjälper till att rengöra och läka dem. Dessutom är färsk svenskjuice indicerad för behandling av järnbristanemi, eftersom den innehåller en stor mängd järn.
De antiinflammatoriska egenskaperna hos rutabagas är också kända, därför har sköljning av munhålan med dess juice för inflammatoriska sjukdomar använts under lång tid och ger en bra effekt.
Svensken innehåller sulforan, som hjälper till att eliminera giftiga ämnen från kroppen och har en cancerframkallande effekt.
Rutabaga förbättrar också peristaltiska sammandragningar i tarmarna, förbättrar matsmältningen, normaliserar ämnesomsättningen, så det är mycket användbart för fetma. Och det låga kaloriinnehållet i svensk i kombination med en rik vitaminkomposition gör det oumbärligt i kampen mot övervikt.
Rutabaga är en allergivänlig produkt (det vill säga dess förmåga att orsaka allergiska reaktioner är låg), så den kan ingå i kosten för små barn.
För kronisk förstoppning är det bättre att bara använda rutabaga juice, eftersom det har en mildare effekt.
Svensk är kontraindicerad vid akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen.
YouTube-video relaterad till artikeln:
Hittade ett misstag i texten? Välj det och tryck på Ctrl + Enter.
